Сочевиця червона (Lens culinaris)
Сочевиця червона – являє собою маленьке плоске насіння однорічної рослини, яка відноситься до сімейства бобових. Сочевиця є одною з найдавніших культурних рослин.
Сортів її багато, але найпоширенішими є червона, коричнева, білуга та Пюї (чорно-зеленого кольору).
Батьківщиною рослини є Південна Європа і Західна Азія.
Сочевиця – дуже корисна рослина. В її складі присутні білки, вуглеводи, харчові волокна, вітаміни, мікроелементи, незамінні амінокислоти. Поживна цінність сочевиці залежить від сорту і змінюється від 280 до 315 калорій.
У їжу вживають сочевицю в вареному вигляді. Вона вариться приблизно 15-40 хвилин, але перед цим її потрібно замочити на деякий час.
Крупу можна вживати як гарнір, а можна додавати в різні страви.
Її кладуть в салати, супи, в деяку несолодку випічку, роблять з неї пюре.
Крім харчових якостей, цей продукт має безліч цілющих властивостей.
Корисні властивості сочевиці
- Рослина позитивно впливає на нервову систему. Триптофан, що знаходиться в крупі допомагає виробити серотонін (гормон), який відповідає за душевну рівновагу і відмінний настрій.
- Рослину рекомендують вживати для поліпшення роботи серця. Сочевиця підвищує гемоглобін, позбавляє поганого холестерину.
- Сочевиця допомагає скинути зайву вагу, а також приводить до норми весь організм.
- Сочевиця – безпечний і екологічно чистий продукт.
- Рослина сприяє зміцненню імунної системи організму.
- У народній медицині за допомогою сочевиці , загоюють рани та опіки.
Шкідливі властивості сочевиці:
У зв’язку з тим, що сочевиця відноситься до бобових культур, її вживання призводить до сильного газоутворення. Людям, які страждають кишковими хворобами її вживати не бажано.
Так само сочевиця заборонена тим, хто має таке захворювання як подагра.
Рожева вода преміум класу (Rozal, Sahul) 100 мл
Баласвагандхаді Лакшаді Тайла (Balashwagha Lakshadi Taila) 200 мл
Тріфала Чурна (Triphala Choorna, SDM) 100 грам
Абхая масажна олія (Abhaya Massage Oil, SDM) 200 мл
Фарба для волосся на основі хни Kali Mehandi чорна 50 грам
Манчжушрі масло (Manjushree Hair Oil, SDM) 100 мл
Пайл Абхая (Pile Abhay, SDM) 40 пігулок
Аюр П'ятдесят плюс (Ayur 50+ Holistic Herbalist) 60 пігулок
Бхуміамалакі (Bhumyamalaki Capsules, SDM) 100 капсул
Трікату чурна (Trikatu Choorna, SDM) 100 грам
Камадугха Раса (Kamadugha Rasa, SDM) 25 пігулок
Аюр Ананда (Ayur Ananda, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Тагара (Tagara Capsules, SDM) 100 капс
Хна для волосся безбарвна (Neutral Henna, Black Rose) 100 грам
Аршоніл Лепам (Arshonil Lepam, NUPAL) 25 грам
Ватарі Гуггул (Vatari Guggulu, SDM) 100 таблеток











Відгуки
Відгуків немає, поки що.