Гірчиця чорна, французька (Brássica nígra)
Гірчиця чорна (французька) – рослина сімейства капустяних. Плоди рослини – стручки з маленьким круглим насінням темного кольору. Вирощують рослину в таких країнах як Франція, Індія, Китай, Англія, Італія, Румунія. У дикому вигляді рослину можна зустріти в Росії і на Кавказі.
Насіння чорної гірчиці дуже корисне тому що складається з клітковини, вуглеводів, золи, ефірного масла, білків, амінокислот, жирних кислот, ліпідів, мінеральних речовин, вітамінів.
Гірчиця чорна застосовується в медицині та в кулінарнії
Пряність застосовують при консервуванні овочів, м’ясних і рибних продуктів. З насіння чорної гірчиці готують діжонську гірчицю і гірчичний соус. Додають цю пряність для ароматизації супів, фаршу, страв з капусти.
Французька гірчиця відмінно доповнює такі страви як стейки, курку, баранину, кролика, шашлик. Її можна використовувати при запіканні риби та м’яса як паніровку. Вона додасть хрустку скоринку і збереже сік всередині страви.
Багато господинь думають, що біла, чорна і жовта гірчиця не відрізняються одна від одної, але це не так.
Так, ці види гірчиць дуже схожі один на одного, але вони мають деякі відмінності. Насіння гірчиці білої світло-жовтого кольору, а у чорній насіння темно-коричневі.
Біла гірчиця має ніжний і пікантний смак, а у чорній зерна гострі і терпкі, схожі запахом на хрін.
Корисні властивості чорної гірчиці:
- Гірчиця чорна має протизапальні, протимікробні, а також протигрибковими властивостями.
- Дана спеція відмінно підвищує кмітливість і пам’ять, покращує роботу мозку.
- На основі чорної гірчиці роблять гірчичники, які відмінно справляються із запаленням легенів, бронхітом, ревматизмом.
- За допомогою гірчиці можна позбутися від простудних симптомів, нежиті.
- Чорна гірчиця використовується для спалення жиру. І приймати її можна не тільки внутрішньо, але й зовнішньо, для обгортання, або масок.
- Порошок чорної гірчиці позитивно діє на травну систему, покращує апетит.
- Гірчиця допомагає при таких хворобах як псоріаз, нейродерміт та ін. Шкірні захворювання.
- Використання гірчиці в своєму раціоні допоможе організму активно розщеплювати жири, краще засвоювати білок, прискорювати обмінні процеси.
- Чорна гірчиця допоможе полегшити симптоми астми, врегулювати підвищений тиск, позбавиться від головного болю.
- Спеція допомагає при боротьбі з безсонням.
Не рекомендується вживати чорну гірчицю при індивідуальній непереносимості, при туберкульозі, гіпертонії, хворобах травлення.
Тріфала Гріта (Triphаla Ghrita, SDM) 200 грам
Камадугха Раса (Kamadugha Rasa, SDM) 25 пігулок
Ашвагандха Чурна (Ashwagandha Choorna, SDM) 100 грам
Махамаша Тайла (Mahamasha Taila, SDM) 200 мл
Тріфала (Triphala Tablets DS, SDM) 100 пігулок
Аюш кватха (Ayush Kwath, SDM) 200 мл.
Йогараджа гуггул СДМ (Yogaraja Guggulu DS, SDM) 100 пігулок
Кайшора Гуггул (Kaishora Guggulu DS, SDM) 100 пігулок
Промодерм (Promoderm Ointment, NUPAL) 30 грам
Екстоун (Exstone Capsules, NUPAL) 50 капсул
Навака гуггул (Navaka Guggulu, SDM) 100 пігулок
Медха Ваті (Medhya Vati DS, SDM) 100 таблеток
Гепатофітаб (Фитовит) 60 пігулок
Аюр Бітс (Ayur Beats, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Аромакубікі Чорна смородина Scented Cubes 8 шт
Махасударшан (Mahasudarshan, Goodcare Pharma) 60 капс
Пахощі Троянда (Rose Incense, Ayurvedic) 15 грам
Зубна паста Хербо Фреш (Herbo Frash, Golden Chakra) 100 грам
Абхая масажна олія (Abhaya Massage Oil, SDM) 200 мл
Зволожуюча олія Терапія Сну 200 грам
Аромакубікі Лайм Scented Cubes 8 шт
Шикакай чурна (Shikakai churna, Henna) 100 грам
Кальцій-С (Golden Chakra) 60 таблеток
Брахмі (Brahmi Capsules, SDM) 100 капсул
Аюр Форма (Ayur Forma, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Пайл Абхая (Pile Abhay, SDM) 40 пігулок
Ананда Бхайрава Раса (Ananda Bhairava Rasa, SDM) 100 пігулок
Сироватка з 8-ма видами гіалуронової кислоти та женьшенем FACY
Каміларі Плюс (Kamilari Plus, NUPAL) 50 таблеток
Аюр Ананда (Ayur Ananda, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Трікату чурна (Trikatu Choorna, SDM) 100 грам
Цейлонський чай Королева Ночі (Queen's Night tea, Mervin) 100 грам
Кондиціонер для волосся Неролі та Жасмин 250 мл
Каміларі (Kamilari Capsules, NUPAL) 50 капсул
Сітопаладі чурна (Sitopaladi Choorna, SDM) 100 грам
Зелений чай Саусеп (Soursop Green Tea, Mervin) 100 грам
Арогьявардхіні Раса (Arogyavardhini Rasa, SDM) 100 капсул
Пітта Баланс (Pitta Balance, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Аромакубікі Ваніль Scented Cubes 8 шт
Аюр Металайт (Ayur Metalite, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Натуральна кругла зубна паста з екстрактом Гвоздики
ГрипоФітаб (Фитовит) 60 пігулок
Пахощі Природна Свіжість (Nature Fresh, Ayurvedic) 15 грам
Інтенсивний крем для рук Сандал та Прянощі 30 грам
Тріфала гуггул СДМ (Triphala Guggulu DS, SDM) 100 таблеток
Хна для волосся безбарвна (Neutral Henna, Black Rose) 100 грам
Брахма Расаяна (Brahma Rasayanа, Goodcare) 200 грам
Май Колон Хелс (My Colon Health, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Рожева вода преміум класу (Rozal, Sahul) 100 мл
Аюр Дайлайт (Ayur Dialite, Holistic Herbalist) 60 пігулок
АКЦІЯ: Піппалі чурна (Pippali Choorna, SDM) 100 грам
Лосьйон для тіла Кардамон та Троянда 250 мл
Скраб для тіла Спокій 225 грам
Аромакубікі Троянда Scented Cubes 8 шт
Гель для душу та ванни Чуттєвий Сандал 250 мл
Аюр Нормалів (Ayur Normaliv, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Натуральний Сік Ноні Плюс (Noni Juse, Sahul) 500 мл
Трав'яний інгалятор з ефірними оліями Hong Thai
Фарба для волосся Color Mate 9.5 Mahogany
Хімасагара Тайла (Himasagara thailam, NUPAL) 100 мл
Нут (Cicer arietinum) 500 грам
Сарасвата Расаяна (Saraswatha Rasayanam, NUPAL) 100 мл.
Май Хелсі Джоінтс (My Healthy Joints, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Саптамріт Лоха (Saptamrita Loha Tablets, SDM) 100 таблеток
Капха Баланс (Kapha Balance, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Німбаді гуггул (Nimbadi Guggulu DS, SDM) 100 таблеток
Червоний стручковий гострий перець 50 грам








Відгуки
Відгуків немає, поки що.