Гірчиця чорна, французька (Brássica nígra)
Гірчиця чорна (французька) – рослина сімейства капустяних. Плоди рослини – стручки з маленьким круглим насінням темного кольору. Вирощують рослину в таких країнах як Франція, Індія, Китай, Англія, Італія, Румунія. У дикому вигляді рослину можна зустріти в Росії і на Кавказі.
Насіння чорної гірчиці дуже корисне тому що складається з клітковини, вуглеводів, золи, ефірного масла, білків, амінокислот, жирних кислот, ліпідів, мінеральних речовин, вітамінів.
Гірчиця чорна застосовується в медицині та в кулінарнії
Пряність застосовують при консервуванні овочів, м’ясних і рибних продуктів. З насіння чорної гірчиці готують діжонську гірчицю і гірчичний соус. Додають цю пряність для ароматизації супів, фаршу, страв з капусти.
Французька гірчиця відмінно доповнює такі страви як стейки, курку, баранину, кролика, шашлик. Її можна використовувати при запіканні риби та м’яса як паніровку. Вона додасть хрустку скоринку і збереже сік всередині страви.
Багато господинь думають, що біла, чорна і жовта гірчиця не відрізняються одна від одної, але це не так.
Так, ці види гірчиць дуже схожі один на одного, але вони мають деякі відмінності. Насіння гірчиці білої світло-жовтого кольору, а у чорній насіння темно-коричневі.
Біла гірчиця має ніжний і пікантний смак, а у чорній зерна гострі і терпкі, схожі запахом на хрін.
Корисні властивості чорної гірчиці:
- Гірчиця чорна має протизапальні, протимікробні, а також протигрибковими властивостями.
- Дана спеція відмінно підвищує кмітливість і пам’ять, покращує роботу мозку.
- На основі чорної гірчиці роблять гірчичники, які відмінно справляються із запаленням легенів, бронхітом, ревматизмом.
- За допомогою гірчиці можна позбутися від простудних симптомів, нежиті.
- Чорна гірчиця використовується для спалення жиру. І приймати її можна не тільки внутрішньо, але й зовнішньо, для обгортання, або масок.
- Порошок чорної гірчиці позитивно діє на травну систему, покращує апетит.
- Гірчиця допомагає при таких хворобах як псоріаз, нейродерміт та ін. Шкірні захворювання.
- Використання гірчиці в своєму раціоні допоможе організму активно розщеплювати жири, краще засвоювати білок, прискорювати обмінні процеси.
- Чорна гірчиця допоможе полегшити симптоми астми, врегулювати підвищений тиск, позбавиться від головного болю.
- Спеція допомагає при боротьбі з безсонням.
Не рекомендується вживати чорну гірчицю при індивідуальній непереносимості, при туберкульозі, гіпертонії, хворобах травлення.
Тайська відбілююча зубна паста Ананас 30 грам
Септілін (Septilin Tablets, Himalaya Herbals) 60 таблеток
Рожева вода преміум класу (Rozal, Sahul) 100 мл
Пахощі Природна Свіжість (Nature Fresh, Ayurvedic) 15 грам
Трічуп (Trichup Hair Nourishment Capsules, Vasu) 100 капсул
Аюр Нормалів (Ayur Normaliv, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Фітовіт Нірковий (Фитовит) 60 пігулок
Медха Ваті (Medhya Vati DS, SDM) 100 таблеток
Аромакубікі Білий чай з імбиром Scented Cubes 8 шт
Лосьйон для тіла та рук Чуттєвий Сандал 250 мл
Тріфала гуггул СДМ (Triphala Guggulu DS, SDM) 100 таблеток
Мурівенна тайла (Murivenna Taila, SDM) 200 мл
Цейлонський зелений чай Золотий Сад (Golden Garden, Mervin) 100 грам
Свічки Фіто-прополіс Медок 10 шт
Підставка під пахощі Ганеша
Сітопаладі чурна (Sitopaladi Choorna, SDM) 100 грам
Аюр Ананда (Ayur Ananda, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Брахмі (Brahmi Capsules, SDM) 100 капсул
Гокшура (Gokshura Capsules, SDM) 100 капс
Скраб для тіла Спокій 225 грам
Інтенсивний крем для рук Сандал та Прянощі 30 грам
Пахощі Лимонна трава і Мандарин 30 штук
Відновлююча маска Папайя + Яєчний жовток 300 мл
Аюр П'ятдесят плюс (Ayur 50+ Holistic Herbalist) 60 пігулок
Зелений чай Гарматний Порох (Gun Powder Green Tea) 350 грам
Сахачараді кватха (Sahacharadi kwath tab, NUPAL) 100 пігулок
Вата Баланс (Vata Balance, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Чорний чай з бергамотом Мервін (Black Ceylon Tea Earl Gray, Mervin)
Бальзам для губ Цейлонський Грейпфрут 10 грам
Аюрведичний чай Детокс фіто Sattvadil
Фарба для волосся на основі хни Kali Mehandi чорна 50 грам
Ефірне олія ванілі (Aroma oil Vanilla Be Thanks) 10 мл
Гриб Лінчжі (Lingzhi Extract, Wang Prom Herb) 100 капсул
Йогараджа гуггул СДМ (Yogaraja Guggulu DS, SDM) 100 пігулок
Аюр Форма (Ayur Forma, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Фарба-крем Mahogany 4,66 від COLOR MATE
Аромакубікі Чорна смородина Scented Cubes 8 шт
Аюрведичний чай Для Медитації Sattvadil
Натуральна кругла зубна паста з екстрактом Гвоздики
Пахощі Базилік (Basil Tulsi, Ayurvedic) 15 грам
Пахощі Йога (Yoga, Ayurvedic) 15 грам
Фітовіт Імунітет (Фитовит) 60 пігулок
Зубна паста для сяючих зубів (Sparkly White, Himalaya Herbals) 125 грам
Інтенсивний крем рук і нігтів Кардамон та Троянда 30 грам
Арогьявардхіні Ваті (Arogyavardhini, IPC) 100 таблеток
Махасударшан (Mahasudarshan, Goodcare Pharma) 60 капс
Махамаша Тайла (Mahamasha Taila, SDM) 200 мл
Аршоніл Лепам (Arshonil Lepam, NUPAL) 25 грам
Екстоун (Exstone Capsules, NUPAL) 50 капсул
Саптамріт Лоха (Saptamrita Loha Tablets, SDM) 100 таблеток
Нут (Cicer arietinum) 500 грам










Відгуки
Відгуків немає, поки що.