Маш Роса-Фарм, 500 г
Маш — дрібні глянцеві боби яскраво-зеленого кольору, зернова культура родом з Індії, широко поширена по всій Азії. Один із популярних інгредієнтів вегетаріанської та азіатської кухонь. Містить 18 амінокислот, зокрема незамінні, вітаміни A, C, E, K і групи B, а також мікроелементи. Має низький глікемічний індекс. Калорійність сирого маша — близько 347 ккал на 100 г, приготованого — близько 105 ккал.
Маш добре поєднується з овочами, зеленню, злаками, рисом і терпкими фруктами. Особливо популярні паростки маша — при пророщуванні концентрація вітамінів і мікроелементів суттєво зростає.
Як пророщувати маш
Перебрати зерна, промити, залити водою і залишити на ніч. Вранці знову промити, викласти в ємність, накрити вологою марлею і кришкою з отвором для повітря. Протягом дня промивати і стежити за вологістю марлі. Вранці з’являться паростки. Оптимальна довжина — до 1 см. Зберігати паростки в холодильнику не більше 5 днів у нещільно закритому контейнері; перед вживанням промити.
Застосування в кулінарії
Варений маш використовується як самостійний гарнір, додається до супів, каш і салатів. Паростки подають з рослинною олією, додають до овочевих салатів, тушкованих або смажених овочів.
Застереження
Індивідуальна непереносимість компонентів. Не використовувати після закінчення терміну придатності або при порушенні цілісності упаковки. При незвичці до бобових вводити до раціону поступово.
*Харчовий продукт.
Махайогараджа Гуггул (Maha Yograj Guggulu, Dabur) 40 таблеток*
Пахощі Пало Санто Satya 15 грам*
Імбир мелений Роса-Фарм 50 грам*
Зубна паста антивікова (Anti-Aging Toothpaste, Ayusri) 150 грам*
Амлант (Amlant, Maharishi Ayurvedа) 60 таблеток*
Трав'яний інгалятор з ефірними оліями Hong Thai 1 шт*
ПростаФітаб (Фитовит) 60 таблеток*
Мило антибактеріальне Кутіс (Cutis Soap, Vasu) 75 грам*
Очищувальний крем для обличчя Біла Троянда Spa Ceylon 100 мл*
Натуральний устричний кальцій Kal Cab 100 капсул*
Аюш кватха (Ayush Kwath, SDM) 200 мл*
Червоний перець чилі різаний Роса-Фарм 50 грам*
Сукхдата Чурна (Sukhdata Churna, HASS) 240 грам*
Пахощі Лимонна трава та Мандарин Spa Ceylon 30 штук*
Лів 52 ДС (Liv.52 DS, Himalaya Herbals) 60 таблеток*
Мунг дал колотий Shen Food 500 грам*









Відгуки
Відгуків немає, поки що.