Маш Роса-Фарм, 500 г
Маш — дрібні глянцеві боби яскраво-зеленого кольору, зернова культура родом з Індії, широко поширена по всій Азії. Один із популярних інгредієнтів вегетаріанської та азіатської кухонь. Містить 18 амінокислот, зокрема незамінні, вітаміни A, C, E, K і групи B, а також мікроелементи. Має низький глікемічний індекс. Калорійність сирого маша — близько 347 ккал на 100 г, приготованого — близько 105 ккал.
Маш добре поєднується з овочами, зеленню, злаками, рисом і терпкими фруктами. Особливо популярні паростки маша — при пророщуванні концентрація вітамінів і мікроелементів суттєво зростає.
Як пророщувати маш
Перебрати зерна, промити, залити водою і залишити на ніч. Вранці знову промити, викласти в ємність, накрити вологою марлею і кришкою з отвором для повітря. Протягом дня промивати і стежити за вологістю марлі. Вранці з’являться паростки. Оптимальна довжина — до 1 см. Зберігати паростки в холодильнику не більше 5 днів у нещільно закритому контейнері; перед вживанням промити.
Застосування в кулінарії
Варений маш використовується як самостійний гарнір, додається до супів, каш і салатів. Паростки подають з рослинною олією, додають до овочевих салатів, тушкованих або смажених овочів.
Застереження
Індивідуальна непереносимість компонентів. Не використовувати після закінчення терміну придатності або при порушенні цілісності упаковки. При незвичці до бобових вводити до раціону поступово.
*Харчовий продукт.
Пахощі Білий шавлія (White Sage, Ayurvedic) 15 грам*
Віск для брів з аргановою олією (Wax Brow, Mayur) 10 мл*
Сахачараді кватха (Sahacharadi kwath tab, NUPAL) 100 таблеток*
Крем для загоєння стоп (Foot Heal Cream, Ashpveda) 100 грам*
ВеноФітаб (Фитовит) 60 таблеток*
ГельміноФітаб (Фитовит) 60 таблеток*
Чорний чай Королева краси Клеопатра Mohan 100 грам*
Зубна паста з ананасом Rochjana Pineapple Herbal 30 грам*
Зубна паста з Гвоздикою (Clove Toothpaste, Dabur) 100 грам*
Пахощі Чандан (Chandan, Ayurvedic) 15 грам*
АКЦІЯ: Шива Гутіка (Shiva Gutika, SDM) 100 таблеток*
Розчинний хлорофіл у порошку Preaw 5 грам
Бала чурна (Bala Churna, Nidco) 50 грам*
Пахощі Сандал Spa Ceylon 30 штук*
Пахощі Пало Санто (Palo Santo, Deepika) 15 грам*
Махасударшан (Mahasudarshan, GoodEarth) 60 капсул*
Медха Ваті (Medhya Vati DS, SDM) 100 таблеток*








Відгуки
Відгуків немає, поки що.