Маш Роса-Фарм, 500 г
Маш — дрібні глянцеві боби яскраво-зеленого кольору, зернова культура родом з Індії, широко поширена по всій Азії. Один із популярних інгредієнтів вегетаріанської та азіатської кухонь. Містить 18 амінокислот, зокрема незамінні, вітаміни A, C, E, K і групи B, а також мікроелементи. Має низький глікемічний індекс. Калорійність сирого маша — близько 347 ккал на 100 г, приготованого — близько 105 ккал.
Маш добре поєднується з овочами, зеленню, злаками, рисом і терпкими фруктами. Особливо популярні паростки маша — при пророщуванні концентрація вітамінів і мікроелементів суттєво зростає.
Як пророщувати маш
Перебрати зерна, промити, залити водою і залишити на ніч. Вранці знову промити, викласти в ємність, накрити вологою марлею і кришкою з отвором для повітря. Протягом дня промивати і стежити за вологістю марлі. Вранці з’являться паростки. Оптимальна довжина — до 1 см. Зберігати паростки в холодильнику не більше 5 днів у нещільно закритому контейнері; перед вживанням промити.
Застосування в кулінарії
Варений маш використовується як самостійний гарнір, додається до супів, каш і салатів. Паростки подають з рослинною олією, додають до овочевих салатів, тушкованих або смажених овочів.
Застереження
Індивідуальна непереносимість компонентів. Не використовувати після закінчення терміну придатності або при порушенні цілісності упаковки. При незвичці до бобових вводити до раціону поступово.
*Харчовий продукт.
Зубна паста Сіль та Лимон (Salt & Lemon Toothpaste, Ayusri) 150 грам*
Простомап (Prostomap, Maharishi Ayurveda) 100 таблеток*
Зубна паста з вугіллям бамбука Bamboo Charcoal 25 грам*
Камадугха Раса (Kamadugha Rasa, SDM) 25 таблеток*
Кайшора Гуггул (Kaishora Guggulu DS, SDM) 100 таблеток*
Насіння фенхелю Роса-Фарм 50 грам*
Зелений чай Золотий сад Mervin 100 грам*
Шоколадна зубна паста Biominerals 25 грам*
АКЦІЯ: Піппалі чурна (Pippali Choorna, SDM) 100 грам*
Сахачараді Кужампу (Sahacharadi kuzhampu, NUPAL) 200 мл*
Зелений чай Саусеп Mervin 100 грам*
АКЦІЯ: Бакучі (Bakuchi Capsules, SDM) 100 капсул*
Мікотон (Мікотон, Аглікон) 50 грам*
Чорний чай Mervin Strong Pekoe 100 грам*
Пахощі Відвертий Ладан (Frank Incense Masala, Orkay) 20 грам*
Пітта Баланс (Pitta Balance, Holistic Herbalist) 60 таблеток*
Трифала (Triphala, Maharishi Ayurveda) 60 таблеток*
Медха Ваті (Medhya Vati DS, SDM) 100 таблеток*








Відгуки
Відгуків немає, поки що.