Маш Роса-Фарм, 500 г
Маш — дрібні глянцеві боби яскраво-зеленого кольору, зернова культура родом з Індії, широко поширена по всій Азії. Один із популярних інгредієнтів вегетаріанської та азіатської кухонь. Містить 18 амінокислот, зокрема незамінні, вітаміни A, C, E, K і групи B, а також мікроелементи. Має низький глікемічний індекс. Калорійність сирого маша — близько 347 ккал на 100 г, приготованого — близько 105 ккал.
Маш добре поєднується з овочами, зеленню, злаками, рисом і терпкими фруктами. Особливо популярні паростки маша — при пророщуванні концентрація вітамінів і мікроелементів суттєво зростає.
Як пророщувати маш
Перебрати зерна, промити, залити водою і залишити на ніч. Вранці знову промити, викласти в ємність, накрити вологою марлею і кришкою з отвором для повітря. Протягом дня промивати і стежити за вологістю марлі. Вранці з’являться паростки. Оптимальна довжина — до 1 см. Зберігати паростки в холодильнику не більше 5 днів у нещільно закритому контейнері; перед вживанням промити.
Застосування в кулінарії
Варений маш використовується як самостійний гарнір, додається до супів, каш і салатів. Паростки подають з рослинною олією, додають до овочевих салатів, тушкованих або смажених овочів.
Застереження
Індивідуальна непереносимість компонентів. Не використовувати після закінчення терміну придатності або при порушенні цілісності упаковки. При незвичці до бобових вводити до раціону поступово.
*Харчовий продукт.
Чорний чай із саусепом Mohan Black Tea Soursop 100 грам*
Асафетида Роса-Фарм 50 грам*
Натуральний устричний кальцій Kal Cab 100 капсул*
Зубна паста з вугіллям бамбука Bamboo Charcoal 25 грам*
Шамбала (насіння пажитника мелене) 50 грам*
Камадугха Раса (Kamadugha Rasa, SDM) 25 таблеток*
Трав'яні краплі для носа (Thanyapoom, Таїланд) 35 мл*
Зволожувальний крем для обличчя з пребіотиком FACY 30 грам*
Пахощі Ладан та Кафір-лайм Spa Ceylon 30 штук*
Пахощі Білий шавлія (White Sage, Ayurvedic) 15 грам*
Трифала гуггул (Triphala Guggulu DS, SDM) 100 таблеток*
Зубна паста Ліфодент (Lifodent Tooth paste, Golden Chakra) 75 грам*
Куркума Екстракт (Turmeric Extract, Golden Chakra) 60 капсул*
Настоянка бджолиного підмору Медок 50 мл*
Олія грейпфруту (Grapefruit Essential Oil, Mayur) 5 мл*
Пахощі Пало Санто Satya 15 грам*
Зелений чай Золотий сад Mervin 100 грам*
АКЦІЯ: Арджуна чурна (Arjuna Twak Choorna, SDM) 100 грам*







Відгуки
Відгуків немає, поки що.