Маш Роса-Фарм, 500 г
Маш — дрібні глянцеві боби яскраво-зеленого кольору, зернова культура родом з Індії, широко поширена по всій Азії. Один із популярних інгредієнтів вегетаріанської та азіатської кухонь. Містить 18 амінокислот, зокрема незамінні, вітаміни A, C, E, K і групи B, а також мікроелементи. Має низький глікемічний індекс. Калорійність сирого маша — близько 347 ккал на 100 г, приготованого — близько 105 ккал.
Маш добре поєднується з овочами, зеленню, злаками, рисом і терпкими фруктами. Особливо популярні паростки маша — при пророщуванні концентрація вітамінів і мікроелементів суттєво зростає.
Як пророщувати маш
Перебрати зерна, промити, залити водою і залишити на ніч. Вранці знову промити, викласти в ємність, накрити вологою марлею і кришкою з отвором для повітря. Протягом дня промивати і стежити за вологістю марлі. Вранці з’являться паростки. Оптимальна довжина — до 1 см. Зберігати паростки в холодильнику не більше 5 днів у нещільно закритому контейнері; перед вживанням промити.
Застосування в кулінарії
Варений маш використовується як самостійний гарнір, додається до супів, каш і салатів. Паростки подають з рослинною олією, додають до овочевих салатів, тушкованих або смажених овочів.
Застереження
Індивідуальна непереносимість компонентів. Не використовувати після закінчення терміну придатності або при порушенні цілісності упаковки. При незвичці до бобових вводити до раціону поступово.
*Харчовий продукт.
Дезодорант Кристал Кокос (Cocos Alum Crystal Deodorant) 40 грам*
Нічна маска для жирної шкіри Маргоза та Чайне дерево Spa Ceylon 100 грам*
КровоФітаб (Фитовит) 60 таблеток
Пахощі Рожевий грейпфрут Spa Ceylon 30 штук*
Заспокійливий еліксир для тіла Нічний аромат Spa Ceylon 250 мл*
АКЦІЯ: Трифала Чурна (Triphala Choorna, SDM) 100 грам*
Насіння чіа Роса-Фарм 200 грам*
Гоутекс (Goutex Tablets, IPC) 100 таблеток*
Бакучі тайла (Bakuchi Oil, Vyas Pharmaceuticals) 60 мл
Манчжушрі олія (Manjushree Hair Oil, SDM) 100 мл*
Сахачараді Кужампу (Sahacharadi kuzhampu, NUPAL) 200 мл*









Відгуки
Відгуків немає, поки що.