Маш Роса-Фарм, 500 г
Маш — дрібні глянцеві боби яскраво-зеленого кольору, зернова культура родом з Індії, широко поширена по всій Азії. Один із популярних інгредієнтів вегетаріанської та азіатської кухонь. Містить 18 амінокислот, зокрема незамінні, вітаміни A, C, E, K і групи B, а також мікроелементи. Має низький глікемічний індекс. Калорійність сирого маша — близько 347 ккал на 100 г, приготованого — близько 105 ккал.
Маш добре поєднується з овочами, зеленню, злаками, рисом і терпкими фруктами. Особливо популярні паростки маша — при пророщуванні концентрація вітамінів і мікроелементів суттєво зростає.
Як пророщувати маш
Перебрати зерна, промити, залити водою і залишити на ніч. Вранці знову промити, викласти в ємність, накрити вологою марлею і кришкою з отвором для повітря. Протягом дня промивати і стежити за вологістю марлі. Вранці з’являться паростки. Оптимальна довжина — до 1 см. Зберігати паростки в холодильнику не більше 5 днів у нещільно закритому контейнері; перед вживанням промити.
Застосування в кулінарії
Варений маш використовується як самостійний гарнір, додається до супів, каш і салатів. Паростки подають з рослинною олією, додають до овочевих салатів, тушкованих або смажених овочів.
Застереження
Індивідуальна непереносимість компонентів. Не використовувати після закінчення терміну придатності або при порушенні цілісності упаковки. При незвичці до бобових вводити до раціону поступово.
*Харчовий продукт.
Натуральний устричний кальцій Kal Cab 100 капсул*
Артплюс (Arthplus, GoodEarth) 60 капсул*
ВеноФітаб (Фитовит) 60 таблеток*
Абхая масажна олія (Abhaya Massage Oil, SDM) 200 мл*
Трав'яні краплі для носа (Thanyapoom, Таїланд) 35 мл*
Гоутекс (Goutex Tablets, IPC) 100 таблеток*
Дханвантарі Ваті (Dhanvanthari Vati, IPC) 50 грам*
Гвоздика Роса-Фарм 50 грам*
Гепатофітаб (Фитовит) 60 таблеток*
Прандхара (Prandhara, Maharishi Ayurveda) 3 мл*
Зубна паста антивікова (Anti-Aging Toothpaste, Ayusri) 150 грам*
Крупа булгур Роса-Фарм 500 грам*








Відгуки
Відгуків немає, поки що.