Маш Роса-Фарм, 500 г
Маш — дрібні глянцеві боби яскраво-зеленого кольору, зернова культура родом з Індії, широко поширена по всій Азії. Один із популярних інгредієнтів вегетаріанської та азіатської кухонь. Містить 18 амінокислот, зокрема незамінні, вітаміни A, C, E, K і групи B, а також мікроелементи. Має низький глікемічний індекс. Калорійність сирого маша — близько 347 ккал на 100 г, приготованого — близько 105 ккал.
Маш добре поєднується з овочами, зеленню, злаками, рисом і терпкими фруктами. Особливо популярні паростки маша — при пророщуванні концентрація вітамінів і мікроелементів суттєво зростає.
Як пророщувати маш
Перебрати зерна, промити, залити водою і залишити на ніч. Вранці знову промити, викласти в ємність, накрити вологою марлею і кришкою з отвором для повітря. Протягом дня промивати і стежити за вологістю марлі. Вранці з’являться паростки. Оптимальна довжина — до 1 см. Зберігати паростки в холодильнику не більше 5 днів у нещільно закритому контейнері; перед вживанням промити.
Застосування в кулінарії
Варений маш використовується як самостійний гарнір, додається до супів, каш і салатів. Паростки подають з рослинною олією, додають до овочевих салатів, тушкованих або смажених овочів.
Застереження
Індивідуальна непереносимість компонентів. Не використовувати після закінчення терміну придатності або при порушенні цілісності упаковки. При незвичці до бобових вводити до раціону поступово.
*Харчовий продукт.
Спіруліна Плюс з Амлою (Spirulina Plus, GoodEarth) 60 капсул*
Ноні (Noni Capsules, Kongka Herb) 100 капсул*
Зелений чай Молочний улун Mervin 100 грам*
Зелений чай Саусеп Mervin 100 грам*
Зубна паста проти карієсу (Anti-Cavity Herbal Toothpaste, Himalaya) 125 грам*
Ультралегкий зволожуючий крем Біла Троянда Spa Ceylon 50 мл*
Доглядовий набір для чоловіків Аругам Бей Spa Ceylon*
Трифала гуггул (Triphala Guggulu DS, SDM) 100 таблеток*
Харітакі (Haritaki Tablets DS, SDM) 100 таблеток*
Аршоніл Лепам (Arshonil Lepam, NUPAL) 25 грам*
Фітосвічки з трутневим гомогенатом Медок 10 шт*
Кіноа біла Роса-Фарм 500 грам*
Дханвантарі Ваті (Dhanvanthari Vati, IPC) 50 грам*
Махамаша Тайла (Mahamasha Taila, SDM) 200 мл*
ГрипоФітаб (Фитовит) 60 таблеток*
Кускус Роса-Фарм 500 грам*







Відгуки
Відгуків немає, поки що.