Маш (Vigna radiata)
Маш – зернова культура, яка представляє собою дрібні глянцеві горошинки яскраво-зеленого кольору. Дана культура вперше з’явилася в Індії, після чого поширилася на всю Азію, а потім і по всьому світу.
Маш є дуже корисним продуктом, тому що в його складі присутні 18 амінокислот, в тому числі незамінні, вітаміни групи В, вітамін С, А, Е, К, мікроелементи. Калорійність сирого маша на 100 грам – 347 ккал, а приготовленого – 105 ккал.
Чим корисний маш?
- Продукт рекомендують вживати для зміцнення імунітету.
- Маш позитивно діє на роботу мозку, зміцнює пам’ять.
- Регулярне вживання продукту підтримує в нормі роботу нирок, крім цього, нормалізує жіночий гормональний фон.
- Маш є чудовим антиоксидантом.
- Має володіє протизапальною дією на організм.
- Сприяє очищенню організму.
- Маш має низький глікемічний індекс, що робить його корисним для діабетиків.
- Маш корисно вживати при схудненні. Він зменшує тягу до солодкого, швидко втамовує голод та нормалізує вагу.
- Продукт знижує холестерин у крові, допомагає при серцевих недугах.
Вживання маша в кулінарії
Маш чудово поєднується з різними овочами і зеленню, всілякими злаками, рисом, терпкими фруктами. На сьогоднішній день, дуже корисними є проростки маша. У них кількість вітамінів і мікроелементів у рази збільшується. Для того, щоб проростити маш, необхідно: перебрати зерна і позбутися від непридатних, добре промити, залити водою та прибрати на ніч. Вранці ще раз промити і викласти в будь-яку ємність, накрити мокрою марлею та кришкою, але обов’язково залишити отвір, щоб потрапляло повітря. Протягом дня маш потрібно промивати і стежити, щоб марля була волога. Вранці повинні з’явитися паростки. Максимально корисними є паростки до 1 см. Зберігати пророслу маш потрібно в холодильнику не більше 5-ти днів, не закриваючи щільно кришку контейнера. Перед вживанням промити. Вживати в їжу паростки можна як окремо, заливши їх рослинною олією, так і в поєднанні з будь-якими іншими проростками. Додавайте їх в овочеві салати, тушковані або смажені овочі, готуйте з ними каші.
Брахмі (Brahmi Capsules, SDM) 100 капсул
Ліофілізоване Маточне молочко Медок 10 таблеток
Ефірне олія ванілі (Aroma oil Vanilla Be Thanks) 10 мл
Зелений чай у банці (Ceylon Green Tea, Mohan) 300 грам
Ефірна олія Іланг-Іланг Mayur 5 мл
Аюр Бітс (Ayur Beats, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Махасударшан (Mahasudarshan, Goodcare Pharma) 60 капс
Артплюс (Arthplus, Goodcare Pharma) 60 капс
Прандхара Махаріші (Prandhara, Maharishi Ayurveda) 3 мл
Гепатофітаб (Фитовит) 60 пігулок
Лосьйон для тіла та рук Чуттєвий Сандал 250 мл
Пахощі Троянда (Rose Incense, Ayurvedic) 15 грам
Каміларі (Kamilari Capsules, NUPAL) 50 капсул
Дашамула капсули (Dashmool capsules, SDM) 100 капсул
Септілін (Septilin Tablets, Himalaya Herbals) 60 таблеток
Тріфала гуггул СДМ (Triphala Guggulu DS, SDM) 100 таблеток
Аршоніл Лепам (Arshonil Lepam, NUPAL) 25 грам
Німбаді гуггул (Nimbadi Guggulu DS, SDM) 100 таблеток
Ефірна олія лотоса (Lotus Essential Oil Aromascented) 10 мл
Урінекс (Urinex, Sahul) 60 капсул
Відновлююча маска Папайя + Яєчний жовток 300 мл
Скраб для тіла Спокій 225 грам
Пахощі Базилік (Basil Tulsi, Ayurvedic) 15 грам
Сарпагандха ваті (Sarpagandha Vati, SDM) 100 таблеток
Аюр Форма (Ayur Forma, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Кайшора Гуггул (Kaishora Guggulu DS, SDM) 100 пігулок
Пунарнаваді кватха (Punarnavadi kwath, NUPAL) 450 мл
СедатівоФітаб (Фитовит) 60 пігулок
Ашвагандха Капсулы (Ashwagandha, Goodcare) 60 капс
Май Хелсі Джоінтс (My Healthy Joints, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Тріфала (Triphala Tablets DS, SDM) 100 пігулок
Аюрведичний чай Нерви в нормі Sattvadil
Арогьявардхіні Ваті (Arogyavardhini, IPC) 100 таблеток
Пахощі Кардамон і Троянда 30 штук
Нут (Cicer arietinum) 500 грам









Відгуки
Відгуків немає, поки що.