Маш Роса-Фарм, 500 г
Маш — дрібні глянцеві боби яскраво-зеленого кольору, зернова культура родом з Індії, широко поширена по всій Азії. Один із популярних інгредієнтів вегетаріанської та азіатської кухонь. Містить 18 амінокислот, зокрема незамінні, вітаміни A, C, E, K і групи B, а також мікроелементи. Має низький глікемічний індекс. Калорійність сирого маша — близько 347 ккал на 100 г, приготованого — близько 105 ккал.
Маш добре поєднується з овочами, зеленню, злаками, рисом і терпкими фруктами. Особливо популярні паростки маша — при пророщуванні концентрація вітамінів і мікроелементів суттєво зростає.
Як пророщувати маш
Перебрати зерна, промити, залити водою і залишити на ніч. Вранці знову промити, викласти в ємність, накрити вологою марлею і кришкою з отвором для повітря. Протягом дня промивати і стежити за вологістю марлі. Вранці з’являться паростки. Оптимальна довжина — до 1 см. Зберігати паростки в холодильнику не більше 5 днів у нещільно закритому контейнері; перед вживанням промити.
Застосування в кулінарії
Варений маш використовується як самостійний гарнір, додається до супів, каш і салатів. Паростки подають з рослинною олією, додають до овочевих салатів, тушкованих або смажених овочів.
Застереження
Індивідуальна непереносимість компонентів. Не використовувати після закінчення терміну придатності або при порушенні цілісності упаковки. При незвичці до бобових вводити до раціону поступово.
*Харчовий продукт.
Арогьявардхіні Раса (Arogyavardhini Rasa, SDM) 100 капсул*
Артплюс (Arthplus, GoodEarth) 60 капсул*
Натуральний устричний кальцій Kal Cab 100 капсул*
Пахощі Королівський Лотос Spa Ceylon 30 штук*
Чорний чай Мохан Super Pekoe у банці 350 грам*
Спіруліна Плюс з Амлою (Spirulina Plus, GoodEarth) 60 капсул*
Гоутекс (Goutex Tablets, IPC) 100 таблеток*
Гвоздика Роса-Фарм 50 грам*
АКЦІЯ: Зволожуючий гель з голови до ніг Чисте Алое Spa Ceylon 100 мл*
Чорний чай Мохан OPA у залізній банці 300 грам*
Гепатофітаб (Фитовит) 60 таблеток*
Пахощі Іланг та Лаванда Spa Ceylon 30 штук*
Ноні (Noni Capsules, Kongka Herb) 100 капсул*
Пахощі Медитація Satya 15 грам*
Феміна сироп (Femina Syrup, Sahul) 200 мл*
Насіння льону Роса-Фарм 500 грам*








Відгуки
Відгуків немає, поки що.