Паприка червона (Cápsicum ánnuum)
Паприка червона – рослина роду Пасльонових. Іншими словами, паприка – це червоний перець, перетворений шляхом обробки в порошкоподібну спецію. Пряність має солодковато – гіркий смак і яскравий червоний колір. По суті, червоний перець і паприка це одне і теж, просто в засушеному вигляді паприка – це ароматна спеція, а в свіжому вигляді – це перець. Батьківщиною червоної паприки є Південна Америка. Сьогодні вона зустрічається практично у всіх країнах Європи.
Корисність паприки обумовлена її складом. Вона містить в собі рослинні білки, кремній, цинк, вітамін С, капсаїцин, вітаміни групи В, вітамін А, Р, ефірні масла.
У кулінарії паприка користується популярністю, як свіжа, так сушена і мелена. Сушену червону паприку використовують для приготування різних маринадів, додають в супи та борщі, соуси, салати, тому що вона надає гостроту і яскравість смаку.
Спеція відмінно поєднується з тушкованим або смаженим м’ясом, птицею, рибою, грибами. Пластівці червоної паприки можна додавати в страви з будь-яких круп, з бобових. У харчовій промисловості червону мелену паприку додають в якості барвника до ковбас, та в інші продукти з м’яса. У блюдо пряність краще додавати в кінці приготування, тому що вона не любить довгу теплову обробку.
Червона паприка – приправа, яка відмінно поєднується з коріандром, базиліком, лавровим листом, з перцем чилі (особливо його гострими сортами).
Корисні властивості червоної солодкої паприки
- Впливає і сприяє зміцненню слизової оболонки.
- Підвищує імунітет організму та активізує обмінні процеси.
- Спеція покращує травлення, допомагає впоратися зі спазмами, коліками, метеоризмом.
- Надає допомогу при стресах і депресіях, благотворно впливає на нервову систему.
- Стимулює ріст нігтів і волосся.
- Паприка відмінно допомагає при схудненні, прискорює обмін речовин.
Як будь-яка спеція, червона паприка може не тільки принести користь, але й може нашкодити. Не рекомендується використовувати в своєму раціоні паприку людям з хворими нирками та печінкою, з захворюваннями шлунку і при панкреатиті.
Арогьявардхіні Раса (Arogyavardhini Rasa, SDM) 100 капсул
Аюш кватха (Ayush Kwath, SDM) 200 мл.
Ефірна олія квітів Док Мок (Dok Mok oil) 10 мл
Манчжушрі масло (Manjushree Hair Oil, SDM) 100 мл
Сарасвата Расаяна (Saraswatha Rasayanam, NUPAL) 100 мл.
Маска-бальзам для сухого волосся з Олією Макадамії 100 грам
Пайл Абхая (Pile Abhay, SDM) 40 пігулок
Шатаварі (Shatavari Capsules, SDM) 100 капсул
Екстоун (Exstone Capsules, NUPAL) 50 капсул
Агастья Расаяна (Agasthya Rasayanam, NUPAL) 500 грам
Бакучі (Bakuchi Capsules, SDM) 100 капсул
Тріфаладі тайла (Thiphaladi thaila, SDM) 100 мл
Кайшора Гуггул (Kaishora Guggulu DS, SDM) 100 пігулок
Чорний чай Мохан у банці (Ceylon Tea OPA, Mohan) 300 грам
Зелений чай Саусеп (Soursop Green Tea, Mervin) 100 грам
Червоний стручковий гострий перець 50 грам
Капікачху (Kapikachhu Capsules, SDM) 100 капсул
Нім (Neem Capsules, SDM Ayurveda Pharmacy) 100 капсул
Сахачараді кватха (Sahacharadi kwath tab, NUPAL) 100 пігулок
Кхадірарішта (Khadirarishta, SDM) 450 мл
Ананда Бхайрава Раса (Ananda Bhairava Rasa, SDM) 100 пігулок
Аюр Канті (Ayur Kanti, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Лашунаді ваті (Lashunadi Vati, SDM) 100 таблеток
Ефірна олія лотоса (Lotus Essential Oil Aromascented) 10 мл
Ашвагандха Чурна (Ashwagandha Choorna, SDM) 100 грам
Хімасагара Тайла (Himasagara thailam, NUPAL) 100 мл
Май Колон Хелс (My Colon Health, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Каміларі Плюс (Kamilari Plus, NUPAL) 50 таблеток
АКЦІЯ: Аюр Нормалів (Ayur Normaliv, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Мурівенна тайла (Murivenna Taila, SDM) 200 мл
Гандхарвахастаді Кватха (Gandharvahasthadi kwath tab, NUPAL) 100 пігулок
Кутадж Гхан Ваті (Kutaj Ghan Vati, SDM) 40 / 100 таблеток
Пуш’януга чурна (Pushyanuga Choorna, SDM) 100 грам
Аюр Ананда (Ayur Ananda, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Тріфала (Triphala Tablets DS, SDM) 100 пігулок
Аюр Дайлайт (Ayur Dialite, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Махамаша Тайла (Mahamasha Taila, SDM) 200 мл
H-91 пігулки (H-91 tablets, IPC) 100 таблеток
Рожева вода преміум класу (Rozal, Sahul) 100 мл
Саптамріт Лоха (Saptamrita Loha Tablets, SDM) 100 таблеток
Медха Ваті (Medhya Vati DS, SDM) 100 таблеток
Аюр П'ятдесят плюс (Ayur 50+ Holistic Herbalist) 60 пігулок
Дханвантарі Ваті (Dhanvanthari Vati, IPC) 50 грам
Кшірабала Тайла (Ksheerabala Taila, SDM) 200 мл
Май Хелсі Джоінтс (My Healthy Joints, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Сахачараді Кужампу (Sahacharadi kuzhampu, NUPAL) 200 мл
Аюр Металайт (Ayur Metalite, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Тріфала Гріта (Triphаla Ghrita, SDM) 200 грам








Отримано 2 відгуків на товар Паприка червона (Cápsicum ánnuum)
Відгуків немає, поки що.