Паприка червона (Cápsicum ánnuum)
Паприка червона – рослина роду Пасльонових. Іншими словами, паприка – це червоний перець, перетворений шляхом обробки в порошкоподібну спецію. Пряність має солодковато – гіркий смак і яскравий червоний колір. По суті, червоний перець і паприка це одне і теж, просто в засушеному вигляді паприка – це ароматна спеція, а в свіжому вигляді – це перець. Батьківщиною червоної паприки є Південна Америка. Сьогодні вона зустрічається практично у всіх країнах Європи.
Корисність паприки обумовлена її складом. Вона містить в собі рослинні білки, кремній, цинк, вітамін С, капсаїцин, вітаміни групи В, вітамін А, Р, ефірні масла.
У кулінарії паприка користується популярністю, як свіжа, так сушена і мелена. Сушену червону паприку використовують для приготування різних маринадів, додають в супи та борщі, соуси, салати, тому що вона надає гостроту і яскравість смаку.
Спеція відмінно поєднується з тушкованим або смаженим м’ясом, птицею, рибою, грибами. Пластівці червоної паприки можна додавати в страви з будь-яких круп, з бобових. У харчовій промисловості червону мелену паприку додають в якості барвника до ковбас, та в інші продукти з м’яса. У блюдо пряність краще додавати в кінці приготування, тому що вона не любить довгу теплову обробку.
Червона паприка – приправа, яка відмінно поєднується з коріандром, базиліком, лавровим листом, з перцем чилі (особливо його гострими сортами).
Корисні властивості червоної солодкої паприки
- Впливає і сприяє зміцненню слизової оболонки.
- Підвищує імунітет організму та активізує обмінні процеси.
- Спеція покращує травлення, допомагає впоратися зі спазмами, коліками, метеоризмом.
- Надає допомогу при стресах і депресіях, благотворно впливає на нервову систему.
- Стимулює ріст нігтів і волосся.
- Паприка відмінно допомагає при схудненні, прискорює обмін речовин.
Як будь-яка спеція, червона паприка може не тільки принести користь, але й може нашкодити. Не рекомендується використовувати в своєму раціоні паприку людям з хворими нирками та печінкою, з захворюваннями шлунку і при панкреатиті.
Кайшора Гуггул (Kaishora Guggulu DS, SDM) 100 пігулок
Аюр Металайт (Ayur Metalite, Holistic Herbalist) 60 пігулок
АКЦІЯ: Аюр Нормалів (Ayur Normaliv, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Сарпагандха ваті (Sarpagandha Vati, SDM) 100 таблеток
Бакучі (Bakuchi Capsules, SDM) 100 капсул
Саптамріт Лоха (Saptamrita Loha Tablets, SDM) 100 таблеток
Дашамула капсули (Dashmool capsules, SDM) 100 капсул
Аюр Дайлайт (Ayur Dialite, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Тагара (Tagara Capsules, SDM) 100 капс
Амалакі (Amalaki Capsules, SDM) 100 капсул
Аюр П'ятдесят плюс (Ayur 50+ Holistic Herbalist) 60 пігулок
Трікату чурна (Trikatu Choorna, SDM) 100 грам
Хімасагара Тайла (Himasagara thailam, NUPAL) 100 мл
Ашвагандха Чурна (Ashwagandha Choorna, SDM) 100 грам
Йогараджа гуггул СДМ (Yogaraja Guggulu DS, SDM) 100 пігулок
Май Хелсі Джоінтс (My Healthy Joints, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Арогьявардхіні Раса (Arogyavardhini Rasa, SDM) 100 капсул
Ректамрітам (Rekthamritham Capsules, NUPAL) 50 капсул
Тріфала (Triphala Tablets DS, SDM) 100 пігулок
Май Менс Хербс (My Men's Herbs, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Арогьявардхіні Ваті (Arogyavardhini, IPC) 100 таблеток
Шатаварі (Shatavari Capsules, SDM) 100 капсул
АКЦИЯ: Каміларі (Kamilari Capsules, NUPAL) 50 капсул
Махасударшан (Mahasudarshan, Goodcare Pharma) 60 капс
Маш (Vigna radiata) 500 грам
Фарба для волосся Color Mate 9.3 Burgundy
Ефірна олія ІЛАНГ-ІЛАНГ 20 мл
H-91 пігулки (H-91 tablets, IPC) 100 таблеток
Бхуміамалакі (Bhumyamalaki Capsules, SDM) 100 капсул
АКЦІЯ: Сукумара Кватха (Sukumaram kwath tab, NUPAL) 100 пігулок
Зелений чай Саусеп (Soursop Green Tea, Mervin) 100 грам
Ашвагандха (Ashwagandha Capsules, SDM) 100 капс
Капікачху (Kapikachhu Capsules, SDM) 100 капсул
Німбаді гуггул (Nimbadi Guggulu DS, SDM) 100 таблеток
Сахачараді Кужампу (Sahacharadi kuzhampu, NUPAL) 200 мл
Екстоун (Exstone Capsules, NUPAL) 50 капсул
Пітта Баланс (Pitta Balance, Holistic Herbalist) 60 таблеток







Отримано 2 відгуків на товар Паприка червона (Cápsicum ánnuum)
Відгуків немає, поки що.