Коровье молоко – самый благостный продукт на Земле

Коровье молоко - самый благостный продукт на Земле ॐ Бутик ROSA
5/56 голосов

2,871 просмотров всего, 2 просмотров сегодня

КОРОВЬЕ МОЛОКО – САМЫЙ БЛАГОСТНЫЙ ПРОДУКТ НА ЗЕМЛЕ.

Доброе утро, дорогие друзья! После определенного перерыва, продолжим изучать аюрведу – поговорим о таком продукте как коровье молоко. Сразу оговорюсь: речь будет идти о качественном и натуральном молоке. Начнем!

И современные кулинарные книги, и древние Веды превозносят молоко как замечательный продукт, который содержит все питательные вещества, необходимые для здоровья. В ведических писаниях говорится, что молоко способствует развитию тонких тканей головного мозга, необходимых для гармоничного духовного развития. В ведические времена многие йоги жили только на молоке, которое было в таком изобилии, что домохозяева раздавали его бесплатно. Поскольку молоко способствует физическому и духовному развитию человека, в ведическом обществе оно считалось жизненно необходимым и самым важным продуктом питания цивилизованного человека.

Ценность молока и молочных продуктов определяет место коров в обществе. Так же как и человек, корова счастлива, когда чувствует, что находится под надежной защитой. Корова, которой позволяют кормить своего теленка, и которая уверена, что хозяин не убьет ее, когда она перестанет доиться, чувствует себя в безопасности. Она дает больше молока, которое к тому же более вкусное. Веды считают корову одной из матерей человека. Бык, производя потомство, помогая людям в жизни, считается отцом человека. Взаимозависимость, которая существует между человеком, быком и коровой, – совершенный пример царящей в природе гармонии, которая была установлена самой природой.

Убийство и употребление мяса коровы и быка недопустимо. Веды утверждают, что всякий, кто хоть как-то причастен к убийству коров, будет рождаться в материальном мире столько раз, сколько волосков на спине у коров, убитых по его вине или при его содействии. Убийство коров осуждается не только в Ведах. В Библии пророк Исаия говорит: «Закалывающий быка – то же, что убивающий человека». В ведической традиции мясная пища как таковая не запрещена. Определенной категории людей разрешено регламентированное употребление в пищу мяса некоторых мелких животных. Однако на убийство коров наложен строжайший запрет. Самым важным доводом в пользу охраны коров является то, что Бог любит их. Из коровьего молока получают три широко применяемых в ведической кухне продукта: гхи (топленое масло), панир (свежий сыр), и дахи (йогурт).

Аюрведа и традиционные ведические тексты всегда подчеркивают полезные свойства коровьего молока. Это самый благостный продукт на Земле. Святые люди, достигшие самосознания, питались только молоком. Для ребенка материнское молоко тоже находится в благости. Все другие виды молока несут благость, но абсолютной благостью, как коровье молоко, не обладают. Их благость смешивается с качествами соответствующего животного. Буйвол, например, находится в невежестве, коза – в страсти. И таким образом мы приобретаем качества этого животного, когда используем в пищу его молоко. Корова находится в благости, причем ее благость необычайно сильна, и считается, что на этой Земле воцарятся счастье и процветание, если будут присутствовать два типа личности: коровы и святые люди.

Все продукты коровы имеют большую силу влияния на человека. Молоко на тонком плане влияет на оболочку разума человека. Если человек пьет молоко, то его тонкое тело разума растет и такой человек становится разумным. У неразумного человека может быть очень много ума, а разума мало. Если много разума, человек способен мыслить, делает выводы, иметь свое мнение, свой взгляд. Взгляды разумного человека основываются на истинном знании. Он ищет истинное знание и находит его. Он знает, как его найти. И жизнь такого человека находится в благости и счастье. Для этого нужно пить молоко и изучать истинные природные знания.

Но почему, же не все могут достигнуть такого эффекта, несмотря на то, что пьют молоко, а у некоторых оно даже не переваривается? Проблема заключается в отсутствии знания. При всей благостности молока, это достаточно сложный продукт для переваривания. Человек может пить молоко только вечером перед сном или рано утром, так как полный цикл переваривания молока составляет 12 часов. В остальное время оно только мешает пищеварению, особенно, когда в еде присутствуют тяжелые продукты.

Прием молока перед сном очень полезно для разума человека. Во время сна все функции человеческого организма замедляются, кроме ума. Соприкасаясь со своим телом и чувствами, ум находит в желудке молоко. При этом усиливается влияние разума на организм, так как молоко обладает такой чистой силой – способностью увеличивать разум. У человека сразу пропадают дурные сны, достигается спокойствие, рождающее веру в счастье. Сон становится глубоким и удовлетворяющим. Многие дисбалансы психофизиологии проходят, в том числе и те, которые связаны с психическими расстройствами, потому что мозг приходит в равновесие и гармонию.

Количество молока для себя можно определить следующим образом. Выпивайте на ночь чашку горячего молока и утром смотрите: если у вас появился налет на языке или появилась слизь во рту, носу или глазах, или вы почувствовали тяжесть в теле, то это значит, что вы выпили лишнее молоко. Определите свое количество молока. Это зависит от многих факторов, в том числе и от активности огня пищеварения. Не переваренное молоко становится ядом для нашего организма В целом, усвояемость молока постепенно возрастает. Человек в страсти труднее его переваривает, а человек в благости переваривает молоко очень хорошо. Рано утром хорошо выпить горячее молоко с сахаром, особенно если человек чувствует, что у него есть напряжение в уме и теле. И утром и вечером, для облегчения переваривания, в молоко можно добавлять фенхель, кумин, имбирь, черный перец куркуму, кардамон и шафран. Сахара нужно класть немного. Можно пить молоко с медом, если он вам подходит, лучше в «прикуску». Оно должно быть достаточно горячим, но не обжигающим. Молоко нужно доводить до кипения или недолго кипятить.

В мироздании есть силы, которые борются за божественное знание, и есть силы, которые борются за процветание демонической культуры. Сейчас на Земле преобладает влияние демонических сил. Это выражается в культивировании знаний о том, как больше наслаждаться, а не как служит друг другу, знаний о том, как жить и как разбогатеть, как наслаждаться противоположным полом‚ совершать насилие. В то же время, божественная культура несет людям истинные знания: как быть здоровыми и счастливыми, как достигнуть настоящего успеха, не навредив будущему своей жизни. Молоко и корова – одно из основных звеньев этой борьбы. С самого начала жизни во Вселенной из-за молока и коровы велась борьба между богами и демонами. Все боги защищают корову, поскольку именно она является оплотом божественной культуры. И неслучайно наша Земля, которая тоже личность, принимает форму коровы, когда она предстает перед высшими силами – богами и полубогами. Именно поэтому демонические силы все время разными способами атакуют использование молока. Когда демоническая культура стала усиливаться, начали убивать коров и использовать их в пищу. А сейчас она же навязывает людям, что молоко – это вредный продукт. В настоящее время в некоторых книгах, находящихся под демоническим влиянием, уже пишут, что все молочное вредно, даже кефир и сыр. Но, если вы лишаетесь молока, то вы лишаетесь возможности получить разум естественным путем.

Корова и бык так ценятся еще и потому, что обеспечивают человека панча-гавьей, пятью чистыми веществами – молоком, йогуртом, гхи, навозом и мочой. Все эти вещества используются в ведических обрядах. Коровий навоз и моча обладают антисептическими свойствами, поэтому их применяют при проведении жертвенных обрядов и в медицине. Эти пять продуктов обладают огромной силой влияния на человека. Во время древних ритуалов мудрецы собирались вокруг костра, читали специальные мантры, и определенным образом добавляли туда все эти пять основных продуктов. Такие ритуалы давали большие результаты: с их помощью можно было управлять всем, что происходит на Земле. Это было более 5000 лет назад. Сегодня нами утрачено знание того, как это делать. Все пять главных продуктов коровы обладают абсолютной чистотой. Если мы признаем справедливость утверждения, что испражнения это самое грязное, что есть на Земле, то к коровьему навозу это не относится. Коровий навоз – это единственный отход, который вообще не обладает никакой грязью. На Украине во все времена люди мазали свои жилища коровьим навозом. Отсюда и произошло название такого жилья – мазанка. И это не случайно. Таким образом, они вносили в свои дома и жизнь качества благости.

Кефир, или йогурт, и все производные от него продукты, дают человеку силу. Он уже ближе к страсти, но это не та страсть, которая приводит к разрушению, а созидательная страсть. Все в этой Вселенной создавалось, и для создания нужна созидательная сила. Это тоже страсть, но она ближе к благости. Человек получает все виды сил, когда он пьет кисломолочные продукты. Кефир лучше подходит человеку в летнее время. Сметана, творог – подходят больше в зимний сезон. Сыр – это продукт, который еще больше дает силу человеку, причем в большей степени, чем все остальные продукты. С кефиром можно готовить каши, супы, овощные блюда, салаты. Сыр также можно добавлять в эти блюда, кроме салатов. Кисломолочные продукты лучше употреблять в обед. Существуют два типа продуктов, которые дают силу: это сыр и мясо. Мясо дает человеку силу хищника. Эта сила всегда направлена на защиту себя и на уничтожение окружающих. Люди, питающиеся мясом, обладают такими качествами характера. Им очень трудно понять, что два человека могут одновременно выигрывать и при этом все могут быть удовлетворены.

Согласно аюрведе молоко представляет собой тончайшую, высшего сорта эссенцию раса дхату коровы. Молоко превращается в шукру дхату (репродуктивную ткань) за 24 часа. Так сутра аюрведы гласит: «Молоко питает шукру в тот же день». Таким образом, молоко особенно полезно при различных дисбалансах репродуктивных органов. Оно балансирует все доши, особенно успокаивает вату и снижает питту. Его вкус сладкий, а качества – легкое и охлаждающее. Молоко очень рекомендуется ослабленным людям или выздоравливающим. Выражаясь западными терминами, оно является прекрасным источником кальция и, следовательно, представляет особую ценность для людей, предотвращая остеопороз. Конечно, намного лучше получать кальций из пищи, чем из искусственных витаминно-минеральных комплексов, которые могут создавать помехи в усвоении питательных веществ.

Мнение о том, что молоко является слишком жирным (как и гхи) для сердечнососудистой системы, не подтверждается многими исследованиями. У народа Маасаи в Кении, живущего на молоке (4 литра в день), низкий уровень холестерина и смертности в результате сердечнососудистых заболеваний. Клиническое исследование, опубликованное в журнале «Lancet», показало, что употребление 4 пинты (2,27л) молока в день и для мужчин, и для женщин, значительно снижает уровень липопротеида низкой плотности («плохого» холестерина), в то время как уровень липопротеида высокой плотности («хороший» холестерин) остается неизменным.

Распространено мнение о том, что коровье молоко вызывает избыток слизи. Это утверждение спорно. Но если такое и случается, то аюрведа указывает на фактор, которому редко уделяют внимание. Слизь является отходным продуктом (мала) капхи и холодная, жирная пища обостряет или увеличивает капху. Проблемы с молоком, согласно этому анализу, могут возникать из-за того, что его пьют холодным. Аюрведа традиционно предостерегает от употребления холодного молока, считая, что оно очень тяжело для переваривания и обостряет капху. Перед употреблением молоко необходимо недолго кипятить, и не только для стерилизации, но также для разрушения сложных белков и других соединений, что облегчает его усвоение. Чтобы еще больше улучшить перевариваемость, аюрведа также советует добавлять различные специи, особенно имбирь. Аюрведа рекомендует не смешивать молоко с кислой или соленой пищей, потому что это вызывает створаживание молока в желудке, затрудняя его переваривание и обостряя питту. Оно также не должно употребляться во время основного приема пищи, когда подаются блюда со смешанными вкусами, хотя хорошо сочетается с продуктами, имеющими сладкий вкус, такими как тосты или каши.

Непереносимость молока, а вернее неспособность расщеплять молочный сахар – лактозу, возникает из-за недостаточной выработки фермента β-галактозидазы. Она свойственна некоторой части населения. Ее распространенность увеличивается с возрастом. Симптомы легко описать: большой стакан молока вызывает газообразование, диарею и вздутие живота, возникающие из-за того, что не переваренный молочный сахар бродит в пищеварительном тракте. Более точные диагностические измерения такой непереносимости лактозы указывают на увеличение уровня водорода в выдыхаемом воздухе в течение нескольких часов после его употребления. Это состояние не является абсолютным, оно относительно. Люди, обнаружившие у себя непереносимость лактозы, как было экспериментально продемонстрировано, способны переварить небольшую чашку молока без каких-либо симптомов. Если непереносимость выражена крайне сильно, то существует аюрведическая методика приучения к молоку. Она заключается в постепенном употреблении молока, как в количественном, так и качественном отношении. Также у людей с этим состоянием часто не возникает проблем при употреблении йогурта, если он содержит определенное количество живых культур. Эта способность утрачивается, если йогурт перед подачей на стол нагревался или, в большинстве случаев, если он подвергался замораживанию. По этой причине прекрасным источником молочных питательных веществ для людей, страдающих непереносимостью молока, является напиток на основе йогурта, называемый ласси.

Вот полное описание природы молока с позиции аюрведы:

Коровье молоко:

• Гуна (качество): легкое, маслянистое, гладкое.
• Раса (вкус): сладкий.
• Випака (послевкус): сладкий.
• Вирья (динамика): охлаждающее.
• Доша: уменьшает вату и питту, увеличивает капху.

Козье молоко:

• Гуна (качество): легкое.
• Раса (вкус): сладкий, терпкий.
• Випака (послевкус): сладкий.
• Вирья (динамика): охлаждающее.
• Доша: горячее и в не больших количествах уменьшает вату, но в больших количествах может ее увеличивать, из-за терпкого вкуса. Балансирует и уменьшает питту и капху, но в больших количествах, особенно холодное, может увеличивать капху.

Интервью с доктором Аюрведы - Юрием Михайловичем Авраменко

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *