Пітта дієта – що це і навіщо вона потрібна?

Pitta Dieta Chto Eto I Zachem Ona Nuzhna 1

Пітта дієта – що це і навіщо вона потрібна?

Індійська Аюрведа відноситься до харчування як до процесу, за допомогою якого можна не тільки позбутися від хвороби, а й навпаки, погіршити стан здоров’я. Якщо спиратися на стародавнє учення, то всього в світі існує 5 елементів (земля, повітря, вогонь, вода та ефір). Комбінуючи між собою, вони утворюють три види життєвої енергії – це доша Пітта, доша Вата і доша Капха.

У кожному з нас присутні всі три потоки, і в ідеалі вони повинні перебувати у якомусь балансі. Але так практично не буває, тому що через свої особливості або зовнішні фактори одна з енергій починає переважати над іншими. Тип доши можна відстежити за різними ознаками, але найпростіше – за конституцією тіла. Для кожної з них передбачений свій тип харчування, який сформований саме на підставі домінування певного потоку. І якщо дотримуватися основних принципів свого доша – типу, то така дієта принесе людині тільки користь.

Особливості доши Пітта

В основі Пітта доша лежить поєднання двох елементів – води і вогню, що в результаті утворює жовч.  У перекладі з санскриту воно означає «жар» або «перетворення». В Аюрведі Пітта відповідає за метаболізм і розщеплення всіх компонентів, які надходять в організм через їжу. Переробка їжі – це її мета.

Гострий, гарячий, гіркий, злегка вологий, маслянистий, легкий – це основні відмінності людини конституції Пітта.

Особливості конституції тіла людей типу Пітта-доши

Визначити, що вам підходить саме Пітта дієта, найпростіше по конституції. До числа унікальних особливостей Пітта, які визначаються саме по тілу, можна віднести:

  • Середня статура. Такі люди не товсті, але і не худі. У них може бути явно виражена мускулатура, але навіть за умови відсутності постійного фізичного навантаження, вони виглядають струнко та підтягнуто. При занятті спортом, вони швидко зганяють зайву вагу, але також швидко можуть її і набрати;
  • високий метаболізм, хороший апетит;
  • вузька талія, кисті, кінцівки – тонкі;
  • схильні до шкірних реакцій;
  • у людей типу Пітта завжди теплі ноги та руки;
  • їх улюблений смак – солодкий.

До яких хвороб може призвести переважання Пітти

Люди типу Пітта, якщо цей потік починає переважати, найчастіше страждають від внутрішніх інфекцій та запалень. Людина також може визначити домінування Пітти за такими характеристиками:

  • гострий – людина легко перетравлює гостру їжу через підвищену секрецію жовчі. Це може призводити до підвищеної кислотності та постійної печії, що буде посилювати загальний стан шлунково-кишкового тракту. Таких людей відрізняє допитливість, жага знань, а ще й запальність;
  • легкий – шкіра і волосся найчастіше світлі, сонце переноситься погано;
  • поширюючий – на тілі часто бувають висипання, вугрі, з віком може з’явитися кропив’янка;
  • вологий – людина страждає від підвищеного потовиділення. Для нього також характерна постійна спрага, низький тонус м’язів;
  • гарячий – відмінний апетит, висока температура тіла – справжнє випробування для людини типу Пітта;
  • кисла – підвищене виділення слини, чутливість зубів особливо на холодний продукт;
  • жовтий – людина схильна до захворювань печінки, зокрема, жовтяниці;
  • масляниста – волосся і шкіра схильні до жирності. Може проявлятися чутливість до продуктів, смажених на великій кількості масла;
  • червоний – шкіра швидко червоніє, активно реагує на зовнішні фактори.

Способи оздоровлення Пітти

Розібравшись з конституцією Пітти, необхідно звернути увагу на свій раціон. Саме він дозволить привести життєву енергію в норму. Аюрведа пропонує враховувати наступні аспекти:

  • багато хвороб у разі високої Пітти дуже тісно пов’язані з кров’ю, тому за її клінічними показниками потрібно систематично стежити;
  • для проблеми також властиво посилення стану шлунково-кишкового тракту (виразки, гастрити). Щоб не допустити великих проблем, бажано регулярно чистити шлунково-кишковий тракт. Для цього в Аюрведі передбачені певні препарати;
  • через дратівливість і агресивність Пітти харчування повинно включати заспокійливі збори та настоянки на основі трав.

Вчення також передбачає звернення до додаткових джерел для нормалізації Пітти. Наприклад, використання натуральних каменів і металів. Це можуть бути прикраси, предмети декору, з яким людина постійно взаємодіє, зроблені з міді і платини з інкрустацією перлами, бірюзою або розсипом смарагдів.

Правильне харчування для людей типу Пітта

Підібравши грамотне харчування для Пітти, можна «остудити» свій внутрішній запал, привести енергію в норму, що дозволить в безпечному для організму режимі боротися з хронічними захворюваннями:

  • людям цього типу потрібно суворо дотримуватися режиму харчування і не пропускати прийомів їжі. Голод вкрай погано впливає на їх загальний стан. Але якщо потрібно в короткий термін позбутися від декількох зайвих кілограмів, можна влаштовувати розвантажувальні дні;
  • у раціоні повинна домінувати поживна, трохи гірка їжа з переважанням олій. Також у меню варто включити солодкі продукти, але без наявності в них цукру і синтетичних підсилювачів смаку;
  • оптимальні напої – це вода, настої, неміцний натуральний чай, а від кави краще відмовитися.

Якщо ви переходите на правильне харчування Пітта доша, бажано виключити такі продукти:

  • занадто жирну, смажену їжу;
  • мінеральну воду (навіть лужну);
  • надмірно холодні або гарячі блюда;
  • дріжджовий хліб і всі похідні від нього;
  • гострі, пряні спеції;
  • міцний алкоголь;
  • кефір і молочні продукти, натурального бродіння.

Щоб відновити сили після важкого дня, зняти стрес, перед сном можна приготувати коктейль на основі молока, до якого потрібно додати дрібку куркуми і кориці. Такий напій позитивно позначається і на роботі шлунково-кишкового тракту.

Людям Пітта потрібно обов’язково вести активний спосіб життя і займатися спортом. Це може бути біг, плавання або групові види спорту (волейбол, футбол).

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *