Гарам Масала Еверест (Garam Masala, Everest)
Гарам масалу – легендарна індійська суміш спецій, ця назва з хінді перекладається як гаряча суміш. Як і всі спеції, гарам масалу є чудовою приправою і особливо улюблена в азіатській кухні.Хороший засіб для профілактики простудних та респіраторних захворювань, особливо у зимовий час. Аюрведична кулінарія використовує цю пряну суміш для приготування страв, що очищають організм від шлаків та токсинів. Також рекомендується вживати гарам масалу при різних захворюваннях шлунково-кишкового тракту.
Кулінарне застосування:
Гарам масалу ідеально підходить до страв з курки, овочів, фруктів, рису, бобових (чечевиці, квасолі, гороху): закусок, салатів, супів, рагу – а також різних соусів. Гарам масалу додають у солодку випічку: вівсяне та гречане печиво, пироги з ягідною, яблучною, грушевою або гарбузовою начинкою, пудинги, кекси, а також у кляр (рідке тісто), в якому обсмажують шматочки овочів або фруктів. Приправою ароматизують трав’яні чаї, соки, фруктові напої.
Гарам масалу рекомендується додавати в кінці приготування або посипати нею страву перед самою подачею на стіл.
Склад:
Гвоздика, кардамон, коріандр, кумін, лавровий лист, мускатний горіх, перець чорний, перець запашний, перець чилі, фенхель, шафран, кориця
Термін придатності: 3 роки. Дата виготовлення вказана на упаковці.
АКЦІЯ: Арджуна чурна (Arjuna Twak Choorna, SDM) 100 грам
Гандхарвахастаді Кватха (Gandharvahasthadi kwath tab, NUPAL) 100 пігулок
Пахощі Пало Санто (Palo Santo, Ayurvedic) 15 шт
Тріфала Гріта (Triphаla Ghrita, SDM) 200 грам
Ананда Бхайрава Раса (Ananda Bhairava Rasa, SDM) 100 пігулок
Ашвагандха Чурна (Ashwagandha Choorna, SDM) 100 грам
Шатаварі (Shatavari Capsules, SDM) 100 капсул
Май Хелсі Джоінтс (My Healthy Joints, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Шикакай чурна (Shikakai churna, Henna) 100 грам
Каміларі (Kamilari Capsules, NUPAL) 50 капсул
Зимовий зволожуючий бальзам з голови до ніг НЕРОЛІ ТА ІЛАНГ 100 грам
Арогьявардхіні Раса (Arogyavardhini Rasa, SDM) 100 капсул









Відгуки
Відгуків немає, поки що.