Гарам Масала (Garam Masala Powder, Patanjali)
Для приготування супів із бобових, смажених закусок, соусів, овочевих салатів.
Гарам Масала – традиційна приправа східної кухні, яка підкорила серця гурманів усього світу. Як і карі, Гарам Масала практично універсальна у сфері кулінарного застосування. Вона являє собою порошок шоколадно-коричневого, світло-коричневого або коричнево-зеленого кольору, що має гостро-солодкий смак і горіховий запах. Добре підходить для приготування супів із бобових, смажених закусок, соусів, овочевих салатів. Добре допомагає при застуді та ШКТ.
До складу Гарам Масали в різних варіаціях та пропорціях входять такі прянощі, як гвоздика, кардамон, коріандр, кумін, лавровий лист, мускатний горіх, чорний перець, перець запашний, перець чилі, фенхель, шафран, кориця. Кожну зі спецій просмажують окремо на сухій сковорідці до потемніння, потім прянощі змішують, подрібнюють і зберігають у скляній банці із щільною кришкою. Якісна Гарам Масала не втрачає цінних пряних властивостей протягом кількох місяців.
Така суміш спецій ідеально підходить до страв із курки, овочів, фруктів, рису, бобових (чечевиці, квасолі, гороху), закусок, салатів, супів, рагу, а також до різних соусів. Гарам Масалу додають у солодку випічку: вівсяне та гречане печиво, пироги з ягідною, яблучною, грушевою або гарбузовою начинкою, пудинги, кекси, а також у кляр (рідке тісто), в якому обсмажують шматочки овочів або фруктів. Приправою ароматизують трав’яні чаї, соки, фруктові напої.
В Індії Гарам Масалу називають спецією кохання. У перекладі з мови хінді назва приправи Гарам Масали означає гаряча суміш спецій.
Сучасна фармакологія підтверджує: пряні трави, що входять до складу Гарам Масали, діють зігріваюче, оскільки сприяють покращенню циркуляції крові та призводять до стану активності.
Інтенсивний крем для рук Лаванда, Неролі та Іланг 30 грам
Дракшаді Кватха (Drakshadi kwath tab, NUPAL) 100 пігулок
Мамеджава Гхана Ваті (Mamejava Ghana Vati, SDM) 100 таблеток
Брахмі (Brahmi Capsules, SDM) 100 капсул
Екстоун (Exstone Capsules, NUPAL) 50 капсул
АКЦІЯ: Каміларі (Kamilari Capsules, NUPAL) 50 капсул
Гокшура (Gokshura Capsules, SDM) 100 капс
Арджуна чурна (Arjuna Twak Choorna, SDM) 100 грам
Медха Ваті (Medhya Vati DS, SDM) 100 таблеток
Арогьявардхіні Ваті (Arogyavardhini, IPC) 100 таблеток
Арогьявардхіні Раса (Arogyavardhini Rasa, SDM) 100 капсул
Підставка під пахощі Лижа перламутр
Капха Баланс (Kapha Balance, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Підставка кругла для пахощів Будда
Кшірабала Тайла (Ksheerabala Taila, SDM) 200 мл
Арджуна (Arjuna Capsules, SDM) 100 капс
Аюш кватха (Ayush Kwath, SDM) 200 мл.
Вата Баланс (Vata Balance, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Аюр Дайлайт (Ayur Dialite, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Пунарнаваді кватха (Punarnavadi kwath, NUPAL) 450 мл
Тріфала Гріта (Triphаla Ghrita, SDM) 200 грам
Тріфала (Triphala Tablets DS, SDM) 100 пігулок
Май Хелсі Джоінтс (My Healthy Joints, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Сарпагандха ваті (Sarpagandha Vati, SDM) 100 таблеток
Лашунаді ваті (Lashunadi Vati, SDM) 100 таблеток
Капікачху (Kapikachhu Capsules, SDM) 100 капсул









Відгуки
Відгуків немає, поки що.