Сочевиця червона (Lens culinaris)
Сочевиця червона – являє собою маленьке плоске насіння однорічної рослини, яка відноситься до сімейства бобових. Сочевиця є одною з найдавніших культурних рослин.
Сортів її багато, але найпоширенішими є червона, коричнева, білуга та Пюї (чорно-зеленого кольору).
Батьківщиною рослини є Південна Європа і Західна Азія.
Сочевиця – дуже корисна рослина. В її складі присутні білки, вуглеводи, харчові волокна, вітаміни, мікроелементи, незамінні амінокислоти. Поживна цінність сочевиці залежить від сорту і змінюється від 280 до 315 калорій.
У їжу вживають сочевицю в вареному вигляді. Вона вариться приблизно 15-40 хвилин, але перед цим її потрібно замочити на деякий час.
Крупу можна вживати як гарнір, а можна додавати в різні страви.
Її кладуть в салати, супи, в деяку несолодку випічку, роблять з неї пюре.
Крім харчових якостей, цей продукт має безліч цілющих властивостей.
Корисні властивості сочевиці
- Рослина позитивно впливає на нервову систему. Триптофан, що знаходиться в крупі допомагає виробити серотонін (гормон), який відповідає за душевну рівновагу і відмінний настрій.
- Рослину рекомендують вживати для поліпшення роботи серця. Сочевиця підвищує гемоглобін, позбавляє поганого холестерину.
- Сочевиця допомагає скинути зайву вагу, а також приводить до норми весь організм.
- Сочевиця – безпечний і екологічно чистий продукт.
- Рослина сприяє зміцненню імунної системи організму.
- У народній медицині за допомогою сочевиці , загоюють рани та опіки.
Шкідливі властивості сочевиці:
У зв’язку з тим, що сочевиця відноситься до бобових культур, її вживання призводить до сильного газоутворення. Людям, які страждають кишковими хворобами її вживати не бажано.
Так само сочевиця заборонена тим, хто має таке захворювання як подагра.
Тріфала гуггул СДМ (Triphala Guggulu DS, SDM) 100 таблеток
Май Колон Хелс (My Colon Health, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Гокшура (Gokshura Capsules, SDM) 100 капс
Мурівенна тайла (Murivenna Taila, SDM) 200 мл
Пайл Абхая (Pile Abhay, SDM) 40 пігулок
Пуш’януга чурна (Pushyanuga Choorna, SDM) 100 грам
Кхадірарішта (Khadirarishta, SDM) 450 мл
Сарасвата Расаяна (Saraswatha Rasayanam, NUPAL) 100 мл.
Хімасагара Тайла (Himasagara thailam, NUPAL) 100 мл
Пітта Баланс (Pitta Balance, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Німбаді гуггул (Nimbadi Guggulu DS, SDM) 100 таблеток
Манчжушрі масло (Manjushree Hair Oil, SDM) 100 мл
Капха Баланс (Kapha Balance, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Арогьявардхіні Раса (Arogyavardhini Rasa, SDM) 100 капсул
Піппалі чурна (Pippali Choorna, SDM) 100 грам
Арогьявардхіні Ваті (Arogyavardhini, IPC) 100 таблеток
Май Менс Хербс (My Men's Herbs, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Махамаша Тайла (Mahamasha Taila, SDM) 200 мл
Аюр Дайлайт (Ayur Dialite, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Мамеджава Гхана Ваті (Mamejava Ghana Vati, SDM) 100 таблеток
Аюр Канті (Ayur Kanti, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Маханараян Тайла (Mahanarayan Taila, Sahul) 100 мл
Тріфала Чурна (Triphala Choorna, SDM) 100 грам











Відгуки
Відгуків немає, поки що.