Чорна сіль, 50 / 30 / 100 грам
Чорна сіль – це природна неочищена сіль. Цей вид харчової солі добувається в родовищах, де в грунті присутні речовини, що містять сірководень. Користь від них така, що вони підсилюють перистальтику кишківника, діють як легке проносне і стимулятор апетиту.
Також, завдяки багатому природному складу, чорна сіль на смак менш солона та більш корисна. За властивостями вона подібна до соєвого соусу – багата речовинами, які діють в організмі подібно ферментам, поліпшує травлення. Тому чорна сіль в деяких стравах ідеально замінює кухонну сіль.
Ця сіль не може повністю замінити морську або столову сіль, тому що має специфічний запах (він нагадує запах круто звареного яєчного жовтка) через наявність у ній невеликої кількості сірководню.
Недоліком є невеликий яєчний присмак, але в поєднанні з іншими спеціями він стає непомітним. Чорна сіль в звичайних дозах не викликає утримання в організмі води, як це роблять інші види солі. Гідність її в більш низькому вмісті NaCl (хлорид натрію), ніж в звичайної кухонної солі. У зв’язку з цим чорна сіль безпечніша в порівнянні з кухонною з точки зору відкладення її в суглобах.
Чорна сіль є головним інгредієнтом у популярній індійській приправі Чат Масала (приправа для салату), яку додають в фруктові салати і в підсмажені горіхи. В Індії вона навіть входить в домашню аптечку. Згідно Аюрведі – стародавній медичній науці, чорна сіль містить елементи води і вогню, сприяє нормальному функціонуванню травної системи та ясності інтелекту.
Хоча ця сіль і носить назву чорної, вона має червонувато-бурий колір завдяки тому, що в ній міститься певна кількість мінералів та заліза. Як і біла сіль, вона продається пресованою та меленою, і зберігати її краще в сухому прохолодному місці.
Можливо, Вам також сподобаються натуральні спеції та суміші спецій, представлені на нашому сайті.
Призначення:
брак мінеральних речовин, замінник білої солі, травна система.
Активні інгредієнти:
Чорна сіль (Black salt). Природна неочищена сіль. Містить елементи води і вогню, сприяє нормальному функціонуванню травної системи та ясності інтелекту.
Спосіб застосування: солити готові страви до смаку.
Склад Чорної солі Kala Namak: Чорна сіль (Black salt) – 100%.
Кшірабала Тайла (Ksheerabala Taila, SDM) 200 мл
Бакучі (Bakuchi Capsules, SDM) 100 капсул
Тріфала Гріта (Triphаla Ghrita, SDM) 200 грам
Аюр Дайлайт (Ayur Dialite, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Аршоніл Лепам (Arshonil Lepam, NUPAL) 25 грам
Пахощі Іланг та Лаванда 30 штук
Кайшора Гуггул (Kaishora Guggulu DS, SDM) 100 пігулок
Аюрведичний чай Нерви в нормі Sattvadil
Дракшаді Кватха (Drakshadi kwath tab, NUPAL) 100 пігулок
Манчжушрі олія (Manjushree Hair Oil, SDM) 100 мл
Пунарнаваді кватха (Punarnavadi kwath, NUPAL) 450 мл
Маш (Vigna radiata) 500 грам







Відгуки
Відгуків немає, поки що.