Чёрная соль Кала Намак Роса-Фарм 100 г
Чёрная соль Кала Намак — природная неочищенная пищевая соль вулканического происхождения, традиционно используемая в кухнях Южной Азии. Несмотря на название, имеет характерный красновато-бурый цвет — благодаря присутствию минералов и соединений железа. Отличается специфическим запахом и вкусом, напоминающим варёный яичный желток, что обусловлено естественным содержанием сернистых соединений.
По сравнению с обычной поваренной солью содержит меньше хлорида натрия, что придаёт ей менее солёный вкус. Является главным ингредиентом популярной индийской приправы Чат Масала. Вдохновлено традициями Аюрведы — одной из древнейших систем питания и образа жизни.
Применение в кулинарии
Солить готовые блюда по вкусу. Традиционно добавляется в фруктовые салаты, поджаренные орехи, чатни и уличные закуски индийской кухни. В сочетании с другими специями характерный привкус становится практически незаметным. Хранить в сухом прохладном месте.
Меры предосторожности
Индивидуальная непереносимость компонентов. Не использовать по истечении срока годности или при нарушении целостности упаковки. Употреблять в умеренных количествах в рамках сбалансированного рациона.
*Пищевой продукт.










Отзывы покупателей
Отзывов пока нет.