Гірчиця чорна, французька (Brássica nígra)
Гірчиця чорна (французька) – рослина сімейства капустяних. Плоди рослини – стручки з маленьким круглим насінням темного кольору. Вирощують рослину в таких країнах як Франція, Індія, Китай, Англія, Італія, Румунія. У дикому вигляді рослину можна зустріти в Росії і на Кавказі.
Насіння чорної гірчиці дуже корисне тому що складається з клітковини, вуглеводів, золи, ефірного масла, білків, амінокислот, жирних кислот, ліпідів, мінеральних речовин, вітамінів.
Гірчиця чорна застосовується в медицині та в кулінарнії
Пряність застосовують при консервуванні овочів, м’ясних і рибних продуктів. З насіння чорної гірчиці готують діжонську гірчицю і гірчичний соус. Додають цю пряність для ароматизації супів, фаршу, страв з капусти.
Французька гірчиця відмінно доповнює такі страви як стейки, курку, баранину, кролика, шашлик. Її можна використовувати при запіканні риби та м’яса як паніровку. Вона додасть хрустку скоринку і збереже сік всередині страви.
Багато господинь думають, що біла, чорна і жовта гірчиця не відрізняються одна від одної, але це не так.
Так, ці види гірчиць дуже схожі один на одного, але вони мають деякі відмінності. Насіння гірчиці білої світло-жовтого кольору, а у чорній насіння темно-коричневі.
Біла гірчиця має ніжний і пікантний смак, а у чорній зерна гострі і терпкі, схожі запахом на хрін.
Корисні властивості чорної гірчиці:
- Гірчиця чорна має протизапальні, протимікробні, а також протигрибковими властивостями.
- Дана спеція відмінно підвищує кмітливість і пам’ять, покращує роботу мозку.
- На основі чорної гірчиці роблять гірчичники, які відмінно справляються із запаленням легенів, бронхітом, ревматизмом.
- За допомогою гірчиці можна позбутися від простудних симптомів, нежиті.
- Чорна гірчиця використовується для спалення жиру. І приймати її можна не тільки внутрішньо, але й зовнішньо, для обгортання, або масок.
- Порошок чорної гірчиці позитивно діє на травну систему, покращує апетит.
- Гірчиця допомагає при таких хворобах як псоріаз, нейродерміт та ін. Шкірні захворювання.
- Використання гірчиці в своєму раціоні допоможе організму активно розщеплювати жири, краще засвоювати білок, прискорювати обмінні процеси.
- Чорна гірчиця допоможе полегшити симптоми астми, врегулювати підвищений тиск, позбавиться від головного болю.
- Спеція допомагає при боротьбі з безсонням.
Не рекомендується вживати чорну гірчицю при індивідуальній непереносимості, при туберкульозі, гіпертонії, хворобах травлення.
Пахощі Нероли Жасмин 30 штук
Аюр Канті (Ayur Kanti, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Чай каркаде (гібіскус, суданська троянда) 70 грам
Фітовіт Імунітет (Фитовит) 60 пігулок
Шикакай чурна (Shikakai churna, Henna) 100 грам
Настойка прополісу Медок 25 мл
Йогараджа гуггул СДМ (Yogaraja Guggulu DS, SDM) 100 пігулок
Йогараджа гуггул Гудкеа (Yogaraj Guggulu, Goodcare) 60 капс
Гриб Лінчжі (Lingzhi Extract, Wang Prom Herb) 100 капсул
Махасударшан (Mahasudarshan, Goodcare Pharma) 60 капс
Колагенова маска під очі з біо-золотом Belov
Тагара (Tagara Capsules, SDM) 100 капс
Пахощі преміум Лаванда (Lavender, Sree Vani) 15 грам
Скраб для тіла Спокій 225 грам
ГрипоФітаб (Фитовит) 60 пігулок
Тріфала гуггул СДМ (Triphala Guggulu DS, SDM) 100 таблеток
Рожева вода преміум класу (Rozal, Sahul) 100 мл
Ананда Бхайрава Раса (Ananda Bhairava Rasa, SDM) 100 пігулок
Фітовіт Шлунково-кишковий (Фитовит) 60 пігулок
Тріфала Гріта (Triphаla Ghrita, SDM) 200 грам
Тріфала (Triphala Tablets DS, SDM) 100 пігулок
Шатаварі (Shatavari Capsules, SDM) 100 капсул
АКЦІЯ: Пуш’януга чурна (Pushyanuga Choorna, SDM) 100 грам
Арогьявардхіні Раса (Arogyavardhini Rasa, SDM) 100 капсул
Екстоун (Exstone Capsules, NUPAL) 50 капсул
Тріфаладі тайла (Thiphaladi thaila, SDM) 100 мл
Кшірабала Тайла (Ksheerabala Taila, SDM) 200 мл
Медха Ваті (Medhya Vati DS, SDM) 100 таблеток
Насіння льону (Línum) 500 грам
Сітопаладі чурна (Sitopaladi Choorna, SDM) 100 грам
Навака гуггул (Navaka Guggulu, SDM) 100 пігулок
Брахмі Плюс (Brahmi Plus, Sahul) 60 капсул
Пайл Абхая (Pile Abhay, SDM) 40 пігулок
Аромакубікі Бергамот Scented Cubes 8 шт
Аюрведичний чай Для Медитації Sattvadil
Брахмі (Brahmi Capsules, SDM) 100 капсул
Зубна паста з вугіллям бамбука (Wonder charcoal) 25 грам
ГельміноФітаб (Фитовит) 60 пігулок
Хімасагара Тайла (Himasagara thailam, NUPAL) 100 мл
Сукумара Кватха (Sukumaram kwath tab, NUPAL) 100 пігулок
Цейлонський зелений чай Золотий Сад (Golden Garden, Mervin) 100 грам
Саптамріт Лоха (Saptamrita Loha Tablets, SDM) 100 таблеток
Аюш кватха (Ayush Kwath, SDM) 200 мл.
Фарба-крем Copper Red 8.65 від COLOR MATE
Брахма Расаяна (Brahma Rasayanа, Goodcare) 200 грам
Назальний спрей з прополісом та травами Медок 15 мл
Лосьйон для тіла та рук Чуттєвий Сандал 250 мл
Інтенсивний крем для рук Сандал та Прянощі 30 грам
Натуральна кругла зубна паста з екстрактом Гвоздики
Сарпагандха ваті (Sarpagandha Vati, SDM) 100 таблеток
Гель для душу та ванни Чуттєвий Сандал 250 мл
Сахачараді Кужампу (Sahacharadi kuzhampu, NUPAL) 200 мл
Каміларі Плюс (Kamilari Plus, NUPAL) 50 таблеток
Трікату чурна (Trikatu Choorna, SDM) 100 грам
Харітакі (Haritaki Tablets DS, SDM) 100 таблеток
Пахощі Лимонна трава і Мандарин 30 штук
ЩитоФітаб (Фитовит) 60 пігулок
Артплюс (Arthplus, Goodcare Pharma) 60 капс
Аромакубики Різдво (Merry Christmas, Scented Cubes) 8 штук
Сарасвата Расаяна (Saraswatha Rasayanam, NUPAL) 100 мл.
Пітта Баланс (Pitta Balance, Holistic Herbalist) 60 таблеток





Відгуки
Відгуків немає, поки що.