Гірчиця чорна, французька (Brássica nígra)
Гірчиця чорна (французька) – рослина сімейства капустяних. Плоди рослини – стручки з маленьким круглим насінням темного кольору. Вирощують рослину в таких країнах як Франція, Індія, Китай, Англія, Італія, Румунія. У дикому вигляді рослину можна зустріти в Росії і на Кавказі.
Насіння чорної гірчиці дуже корисне тому що складається з клітковини, вуглеводів, золи, ефірного масла, білків, амінокислот, жирних кислот, ліпідів, мінеральних речовин, вітамінів.
Гірчиця чорна застосовується в медицині та в кулінарнії
Пряність застосовують при консервуванні овочів, м’ясних і рибних продуктів. З насіння чорної гірчиці готують діжонську гірчицю і гірчичний соус. Додають цю пряність для ароматизації супів, фаршу, страв з капусти.
Французька гірчиця відмінно доповнює такі страви як стейки, курку, баранину, кролика, шашлик. Її можна використовувати при запіканні риби та м’яса як паніровку. Вона додасть хрустку скоринку і збереже сік всередині страви.
Багато господинь думають, що біла, чорна і жовта гірчиця не відрізняються одна від одної, але це не так.
Так, ці види гірчиць дуже схожі один на одного, але вони мають деякі відмінності. Насіння гірчиці білої світло-жовтого кольору, а у чорній насіння темно-коричневі.
Біла гірчиця має ніжний і пікантний смак, а у чорній зерна гострі і терпкі, схожі запахом на хрін.
Корисні властивості чорної гірчиці:
- Гірчиця чорна має протизапальні, протимікробні, а також протигрибковими властивостями.
- Дана спеція відмінно підвищує кмітливість і пам’ять, покращує роботу мозку.
- На основі чорної гірчиці роблять гірчичники, які відмінно справляються із запаленням легенів, бронхітом, ревматизмом.
- За допомогою гірчиці можна позбутися від простудних симптомів, нежиті.
- Чорна гірчиця використовується для спалення жиру. І приймати її можна не тільки внутрішньо, але й зовнішньо, для обгортання, або масок.
- Порошок чорної гірчиці позитивно діє на травну систему, покращує апетит.
- Гірчиця допомагає при таких хворобах як псоріаз, нейродерміт та ін. Шкірні захворювання.
- Використання гірчиці в своєму раціоні допоможе організму активно розщеплювати жири, краще засвоювати білок, прискорювати обмінні процеси.
- Чорна гірчиця допоможе полегшити симптоми астми, врегулювати підвищений тиск, позбавиться від головного болю.
- Спеція допомагає при боротьбі з безсонням.
Не рекомендується вживати чорну гірчицю при індивідуальній непереносимості, при туберкульозі, гіпертонії, хворобах травлення.
Чорний чай з бергамотом Мервін (Black Ceylon Tea Earl Gray, Mervin)
Арогьявардхіні Ваті (Arogyavardhini, IPC) 100 таблеток
Тріфала гуггул СДМ (Triphala Guggulu DS, SDM) 100 таблеток
Чоловічий бальзам після гоління Ладан 50 мл
Антибактеріальне мило Червоний Сандал і Кориця 100 грам
Каміларі (Kamilari Capsules, NUPAL) 50 капсул
Кутадж Гхан Ваті (Kutaj Ghan Vati, SDM) 40 / 100 таблеток
Аюр Форма (Ayur Forma, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Кшірабала Тайла (Ksheerabala Taila, SDM) 200 мл
Аромакубікі Троянда Scented Cubes 8 шт
Дракшаді Кватха (Drakshadi kwath tab, NUPAL) 100 пігулок
Рожева вода преміум класу (Rozal, Sahul) 100 мл
Фарба для волосся Color Mate 9.5 Mahogany
Жовтий тайський бальзам (Yellow Balm, Wang Prom Herb) 50 грам
Фітовіт Імунітет (Фитовит) 60 пігулок
Кондиціонер для волосся Неролі та Жасмин 250 мл
Феміна сироп (Femina Syrup, Sahul) 200 мл
Саптамріт Лоха (Saptamrita Loha Tablets, SDM) 100 таблеток
Зелений чай у банці (Ceylon Green Tea, Mohan) 300 грам
Екстоун (Exstone Capsules, NUPAL) 50 капсул
Аюр Дайлайт (Ayur Dialite, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Хна для волосся безбарвна (Neutral Henna, Black Rose) 100 грам
АКЦІЯ: Сітопаладі чурна (Sitopaladi Choorna, SDM) 100 грам
Гандхарвахастаді Кватха (Gandharvahasthadi kwath tab, NUPAL) 100 пігулок
Мамеджава Гхана Ваті (Mamejava Ghana Vati, SDM) 100 таблеток
Цейлонський зелений чай Золотий Сад (Golden Garden, Mervin) 100 грам
Баласвагандхаді Лакшаді Тайла (Balashwagha Lakshadi Taila) 200 мл
Тайські трав'яні кульки від куріння Хін Фха
Гомутра (Gomutra, Mother) 250 мл.
Натуральна кругла зубна паста з екстрактом Гвоздики
Сахачараді кватха (Sahacharadi kwath tab, NUPAL) 100 пігулок
Ректамрітам (Rekthamritham Capsules, NUPAL) 50 капсул
Чандрапрабха Ваті (Chandraprabha Vati, IPC) 50 грам
Сахачараді Кужампу (Sahacharadi kuzhampu, NUPAL) 200 мл
Харітакі (Haritaki Tablets DS, SDM) 100 таблеток
Аромакубікі Ваніль Scented Cubes 8 шт
Обеслім (Obeslim, Sahul) 60 капсул
Кориця (Cinnamomum verum) 50 грам
Пітта Баланс (Pitta Balance, Holistic Herbalist) 60 таблеток





Відгуки
Відгуків немає, поки що.