Калінджі (Nigēlla satīva) – чорний кмин
Калінджі (Чорний кмин) – маленьке чорне насіння, яке має приємний аромат, трохи гіркуватий і гострий смак. Він використовується людиною з давніх часів та вважається дуже популярною спецією. Насіння чорного кмину містять в собі велику кількість жирних кислот і різних мікроелементів: жирні олії, ефірні олії, мілантін, залізо, фосфор, вітаміни групи В, лінолевої кислоти, пальмітинової, стеаринової і т.д.
Завдяки своїм корисним властивостям, застосування чорний кмин знайшов не тільки в кулінарії, але і в косметології та фармацевтиці.
Корисні властивості чорного кмину
- Насіння калінджі використовують як сечогінний, проносний, болезаспокійливий, протизапальний, відхаркувальний засіб.
- Прянощі покращують роботу шлунково-кишкового тракту, відновлює мікрофлору кишківника, допомагає усувати диспепсичні явища (діарею, відрижку, нудоту)
- Позитивно впливає на роботу печінки, сечового міхура. Допомагає розчинятися камінню в нирках і жовчному міхурі.
- Насіння чорного кмину мають антибактеріальну дію, борються з бактеріями і паразитами в організмі.
- Калінджі має антидепресивну дію, підвищує імунітет, бореться з втомою, дратівливістю, покращує настрій.
- Відмінно діє на зір і пам’ять, активізує нервову систему.
- Позитивно насіння калінджі діють на серцево-судинну систему. Знижують тиск, знижують ламкість капілярів, перешкоджають утворенню тромбів, нормалізують серцевий ритм.
- Чорнушку застосовують при різних захворюваннях дихальних шляхів, виводить зайвий слиз і відмінно бореться з нежиттю.
- Дуже корисні насіння чорного кмину при ревматизмі.
- Прянощі використовують при шкірних захворюваннях, а також при облисінні.
- Дуже добре допомагає при бородавках, прищах, опіках.
- Калінджі полегшує отруєння, знімає набряки, зігріває організм.
- Ще мелені зерна чорного кмину застосовують при безсонні.
- Дуже часто використовують чорний кмин для спалення жиру.
Пряність дуже затребувана, потрібна і незамінна в кулінарії. Калінджі додають в страви з бобових, рису, в крупи, салати, страви з овочів. Її використовують при приготуванні консервації, квашеної капусти, хлібобулочних та кондитерських виробів. Посипають різну випічку, пироги.
Баласвагандхаді Лакшаді Тайла (Balashwagha Lakshadi Taila) 200 мл
Бхуміамалакі (Bhumyamalaki Capsules, SDM) 100 капсул
Камадугха Раса (Kamadugha Rasa, SDM) 25 пігулок
Йогараджа гуггул СДМ (Yogaraja Guggulu DS, SDM) 100 пігулок
Хімасагара Тайла (Himasagara thailam, NUPAL) 100 мл
АКЦІЯ: Сукумара Кватха (Sukumaram kwath tab, NUPAL) 100 пігулок
Тагара (Tagara Capsules, SDM) 100 капс
Сарасвата Расаяна (Saraswatha Rasayanam, NUPAL) 100 мл.
Аюр Канті (Ayur Kanti, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Аюр Бітс (Ayur Beats, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Арджуна (Arjuna Capsules, SDM) 100 капс
Шатаварі (Shatavari Capsules, SDM) 100 капсул
Дракшаді Кватха (Drakshadi kwath tab, NUPAL) 100 пігулок
Саптамріт Лоха (Saptamrita Loha Tablets, SDM) 100 таблеток
Брахмі (Brahmi Capsules, SDM) 100 капсул








Отримано 2 відгуків на товар Калінджі (Nigēlla satīva)
Відгуків немає, поки що.