Маш Роса-Фарм, 500 г
Маш — дрібні глянцеві боби яскраво-зеленого кольору, зернова культура родом з Індії, широко поширена по всій Азії. Один із популярних інгредієнтів вегетаріанської та азіатської кухонь. Містить 18 амінокислот, зокрема незамінні, вітаміни A, C, E, K і групи B, а також мікроелементи. Має низький глікемічний індекс. Калорійність сирого маша — близько 347 ккал на 100 г, приготованого — близько 105 ккал.
Маш добре поєднується з овочами, зеленню, злаками, рисом і терпкими фруктами. Особливо популярні паростки маша — при пророщуванні концентрація вітамінів і мікроелементів суттєво зростає.
Як пророщувати маш
Перебрати зерна, промити, залити водою і залишити на ніч. Вранці знову промити, викласти в ємність, накрити вологою марлею і кришкою з отвором для повітря. Протягом дня промивати і стежити за вологістю марлі. Вранці з’являться паростки. Оптимальна довжина — до 1 см. Зберігати паростки в холодильнику не більше 5 днів у нещільно закритому контейнері; перед вживанням промити.
Застосування в кулінарії
Варений маш використовується як самостійний гарнір, додається до супів, каш і салатів. Паростки подають з рослинною олією, додають до овочевих салатів, тушкованих або смажених овочів.
Застереження
Індивідуальна непереносимість компонентів. Не використовувати після закінчення терміну придатності або при порушенні цілісності упаковки. При незвичці до бобових вводити до раціону поступово.
*Харчовий продукт.
Зелений тайський бальзам (Green Balm, Wang Prom Herb) 50 грам*
Пахощі Каліфорнійський білий шавлій Satya 15 грам*
Тайський міні-інгалятор Poy-Sian 1 шт*
Натуральний устричний кальцій Kal Cab 100 капсул*
АКЦІЯ: Шива Гутіка (Shiva Gutika, SDM) 100 таблеток*
Зелений чай Молочний улун Mohan 100 грам*
Манчжушрі олія (Manjushree Hair Oil, SDM) 100 мл*
Баттер для тіла Водяна лілія та Мигдаль Spa Ceylon 150 грам*
Кульки для розсмоктування з абрикосом та сливою (Kongka Herb) 125 шт*
Шамбала (насіння пажитника мелене) 50 грам*
АКЦІЯ: Дашамула (Dashmoola, SDM) 100 капсул*
Абхая масажна олія (Abhaya Massage Oil, SDM) 200 мл*
ВеноФітаб (Фитовит) 60 таблеток*
Абана (Abana Tablets, Himalaya) 60 таблеток*
Трифала гуггул (Triphala Guggulu DS, SDM) 100 таблеток*








Відгуки
Відгуків немає, поки що.