Маш Роса-Фарм, 500 г
Маш — дрібні глянцеві боби яскраво-зеленого кольору, зернова культура родом з Індії, широко поширена по всій Азії. Один із популярних інгредієнтів вегетаріанської та азіатської кухонь. Містить 18 амінокислот, зокрема незамінні, вітаміни A, C, E, K і групи B, а також мікроелементи. Має низький глікемічний індекс. Калорійність сирого маша — близько 347 ккал на 100 г, приготованого — близько 105 ккал.
Маш добре поєднується з овочами, зеленню, злаками, рисом і терпкими фруктами. Особливо популярні паростки маша — при пророщуванні концентрація вітамінів і мікроелементів суттєво зростає.
Як пророщувати маш
Перебрати зерна, промити, залити водою і залишити на ніч. Вранці знову промити, викласти в ємність, накрити вологою марлею і кришкою з отвором для повітря. Протягом дня промивати і стежити за вологістю марлі. Вранці з’являться паростки. Оптимальна довжина — до 1 см. Зберігати паростки в холодильнику не більше 5 днів у нещільно закритому контейнері; перед вживанням промити.
Застосування в кулінарії
Варений маш використовується як самостійний гарнір, додається до супів, каш і салатів. Паростки подають з рослинною олією, додають до овочевих салатів, тушкованих або смажених овочів.
Застереження
Індивідуальна непереносимість компонентів. Не використовувати після закінчення терміну придатності або при порушенні цілісності упаковки. При незвичці до бобових вводити до раціону поступово.
*Харчовий продукт.
Трифала (Triphala, Sattva) 60 таблеток*
Кульки для розсмоктування з тайським пасльоном (Kongka Herb) 125 шт*
Харітакі (Haritaki Tablets DS, SDM) 100 таблеток*
Ноні (Noni Capsules, Kongka Herb) 100 капсул*
Камадугха Раса (Kamadugha Rasa, SDM) 25 таблеток*
Інтенсивний крем для рук та нігтів Нероли та Жасмин Spa Ceylon 30 грам*
Пахощі Білий шавлій (White Sage, Deepika) 15 грам*
Аюр Нормалів (Ayur Normaliv, Holistic Herbalist) 60 таблеток*
Пахощі Чандан (Chandan, Ayurvedic) 15 грам*
АКЦІЯ: Піппалі чурна (Pippali Choorna, SDM) 100 грам*
Простінекс (Prostinex, Sahul) 30 капсул*
Чорний чай Мохан Super Pekoe у банці 350 грам*
АКЦІЯ: Дашамула (Dashmoola, SDM) 100 капсул*
Зубна паста Хімалая (Himalaya Herbals Complete care) 100 ml + 33%*
Трифала (Triphala, GoodEarth) 60 капсул*
Зубна паста проти карієсу (Anti-Cavity Herbal Toothpaste, Himalaya) 125 грам*
АКЦІЯ: Шива Гутіка (Shiva Gutika, SDM) 100 таблеток*
Сахачараді Кужампу (Sahacharadi kuzhampu, NUPAL) 200 мл*









Відгуки
Відгуків немає, поки що.