Маш Роса-Фарм, 500 г
Маш — дрібні глянцеві боби яскраво-зеленого кольору, зернова культура родом з Індії, широко поширена по всій Азії. Один із популярних інгредієнтів вегетаріанської та азіатської кухонь. Містить 18 амінокислот, зокрема незамінні, вітаміни A, C, E, K і групи B, а також мікроелементи. Має низький глікемічний індекс. Калорійність сирого маша — близько 347 ккал на 100 г, приготованого — близько 105 ккал.
Маш добре поєднується з овочами, зеленню, злаками, рисом і терпкими фруктами. Особливо популярні паростки маша — при пророщуванні концентрація вітамінів і мікроелементів суттєво зростає.
Як пророщувати маш
Перебрати зерна, промити, залити водою і залишити на ніч. Вранці знову промити, викласти в ємність, накрити вологою марлею і кришкою з отвором для повітря. Протягом дня промивати і стежити за вологістю марлі. Вранці з’являться паростки. Оптимальна довжина — до 1 см. Зберігати паростки в холодильнику не більше 5 днів у нещільно закритому контейнері; перед вживанням промити.
Застосування в кулінарії
Варений маш використовується як самостійний гарнір, додається до супів, каш і салатів. Паростки подають з рослинною олією, додають до овочевих салатів, тушкованих або смажених овочів.
Застереження
Індивідуальна непереносимість компонентів. Не використовувати після закінчення терміну придатності або при порушенні цілісності упаковки. При незвичці до бобових вводити до раціону поступово.
*Харчовий продукт.
Гоутекс (Goutex Tablets, IPC) 100 таблеток*
Крем для рук Кардамон та Троянда Spa Ceylon 250 мл*
Крем Кларіна (Clarina Cream, Himalaya) 30 грам*
АКЦІЯ: Піппалі чурна (Pippali Choorna, SDM) 100 грам*
Зубна паста Хербо Фреш (Herbo Frash, Golden Chakra) 100 грам*
АКЦІЯ: Арджуна чурна (Arjuna Twak Choorna, SDM) 100 грам*
Капха Баланс (Kapha Balance, Holistic Herbalist) 60 таблеток*
Мурівенна тайла (Murivenna Taila, SDM) 200 мл*
Мінеральна очищувальна маска Маргоза Spa Ceylon 100 грам*
Зубна паста з Німом (Neem Toothpaste, Ayusri) 200 грам*
Маска для обличчя Кокосова олія Сяйво Spa Ceylon 100 грам*
Мікотон (Мікотон, Аглікон) 50 грам*
Зубна паста з ананасом Rochjana Pineapple Herbal 30 грам*
Гель для догляду за порожниною рота Khaolaor 5 грам*
Пахощі Чандан (Chandan, Ayurvedic) 15 грам*
АКЦІЯ: Бакучі (Bakuchi Capsules, SDM) 100 капсул*
Абана (Abana Tablets, Himalaya) 60 таблеток*
Пахощі Іланг та Лаванда Spa Ceylon 30 штук*
Сахачараді Кужампу (Sahacharadi kuzhampu, NUPAL) 200 мл*
АКЦІЯ: Пуш’януга чурна (Pushyanuga Choorna, SDM) 100 грам*







Відгуки
Відгуків немає, поки що.