Паприка червона (Cápsicum ánnuum)
Паприка червона – рослина роду Пасльонових. Іншими словами, паприка – це червоний перець, перетворений шляхом обробки в порошкоподібну спецію. Пряність має солодковато – гіркий смак і яскравий червоний колір. По суті, червоний перець і паприка це одне і теж, просто в засушеному вигляді паприка – це ароматна спеція, а в свіжому вигляді – це перець. Батьківщиною червоної паприки є Південна Америка. Сьогодні вона зустрічається практично у всіх країнах Європи.
Корисність паприки обумовлена її складом. Вона містить в собі рослинні білки, кремній, цинк, вітамін С, капсаїцин, вітаміни групи В, вітамін А, Р, ефірні масла.
У кулінарії паприка користується популярністю, як свіжа, так сушена і мелена. Сушену червону паприку використовують для приготування різних маринадів, додають в супи та борщі, соуси, салати, тому що вона надає гостроту і яскравість смаку.
Спеція відмінно поєднується з тушкованим або смаженим м’ясом, птицею, рибою, грибами. Пластівці червоної паприки можна додавати в страви з будь-яких круп, з бобових. У харчовій промисловості червону мелену паприку додають в якості барвника до ковбас, та в інші продукти з м’яса. У блюдо пряність краще додавати в кінці приготування, тому що вона не любить довгу теплову обробку.
Червона паприка – приправа, яка відмінно поєднується з коріандром, базиліком, лавровим листом, з перцем чилі (особливо його гострими сортами).
Корисні властивості червоної солодкої паприки
- Впливає і сприяє зміцненню слизової оболонки.
- Підвищує імунітет організму та активізує обмінні процеси.
- Спеція покращує травлення, допомагає впоратися зі спазмами, коліками, метеоризмом.
- Надає допомогу при стресах і депресіях, благотворно впливає на нервову систему.
- Стимулює ріст нігтів і волосся.
- Паприка відмінно допомагає при схудненні, прискорює обмін речовин.
Як будь-яка спеція, червона паприка може не тільки принести користь, але й може нашкодити. Не рекомендується використовувати в своєму раціоні паприку людям з хворими нирками та печінкою, з захворюваннями шлунку і при панкреатиті.
Лосьйон для тіла Кардамон та Троянда 250 мл
Тріфала гуггул СДМ (Triphala Guggulu DS, SDM) 100 таблеток
Тагара (Tagara Capsules, SDM) 100 капс
Дашамула капсули (Dashmool capsules, SDM) 100 капсул
Хімасагара Тайла (Himasagara thailam, NUPAL) 100 мл
H-91 пігулки (H-91 tablets, IPC) 100 таблеток
Нефровін (Nefrowin Capsules, NUPAL) 50 капсул
Аюр Канті (Ayur Kanti, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Арджуна (Arjuna Capsules, SDM) 100 капс
АКЦИЯ: Каміларі (Kamilari Capsules, NUPAL) 50 капсул
Кшірабала Тайла (Ksheerabala Taila, SDM) 200 мл
Гокшура (Gokshura Capsules, SDM) 100 капс
Йогараджа гуггул СДМ (Yogaraja Guggulu DS, SDM) 100 пігулок
Тріфала (Triphala Tablets DS, SDM) 100 пігулок
Арогьявардхіні Раса (Arogyavardhini Rasa, SDM) 100 капсул
Аюр Дайлайт (Ayur Dialite, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Май Хелсі Джоінтс (My Healthy Joints, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Засіб від кашлю та болю в горлі з Тайським Пасльоном 125 таблеток
Синій тайський бальзам (Blue Balm, Wang Prom Herb) 50 грам
Скраб для тіла Спокій 225 грам
Сахачараді Кужампу (Sahacharadi kuzhampu, NUPAL) 200 мл
Аюр Металайт (Ayur Metalite, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Екстоун (Exstone Capsules, NUPAL) 50 капсул
Арджуна чурна (Arjuna Twak Choorna, SDM) 100 грам
Гоутекс (Goutex Tablets, IPC) 100 пігулок
Сарасвата Расаяна (Saraswatha Rasayanam, NUPAL) 100 мл.










Отримано 2 відгуків на товар Паприка червона (Cápsicum ánnuum)
Відгуків немає, поки що.