Мунг Дал желтый (Mung Dal, Deepak), 500 грамм
Мунг Дал желтый (Mung Dal) – это уникальная бобовая культура, известная как желтый маш, которая отличается мелкими овальными бобами жёлтого цвета. Родиной этого растения считается Индия. Этот продукт высоко ценится за свои диетические свойства и прекрасные питательные компоненты. В состав бобов мунг входят различные минеральные вещества и витамины, благодаря чему его можно назвать превосходным продуктом с антисептическими свойствами. Нередко именно бобы мунг использовались для детоксикации организма. Поскольку он богат клетчаткой и не содержит холестерина, для больных сахарным диабетом является незаменимым.
Мунг Дал можно не замачивать, так как он быстро разваривается.
ЧТО ТАКОЕ ДАЛ?
Далом называются лущеные чечевица или горох, и такое же название носит суп, приготовленный из них. В Индии дал подают как приправу к основному блюду или поливают им рис. Дал с хлебом может также служить самостоятельным блюдом.
Дал богат железом и витаминами группы В. кроме того, он является основным источником белка в ведической системе питания. Некоторые сорта дала по содержанию белка не уступают мясу, а отдельные виды даже превосходят его. Когда дал употребляется вместе с другими богатыми белком продуктами: злаками, орехами и молочными продуктами, – то усвояемость белка организмом возрастает. Так, например, белок риса усваивается на 60%, белок дала — на 65%, но при употреблении этих продуктов вместе, усвояемость белка возрастает до 85%.
В Индии выращивают более 60 разновидностей дала. Чаще всего используется четыре вида дала, которые указываются в наших рецептах. Они являются самыми распространенными, их можно купить в азиатских бакалейных магазинах и магазинах «Здоровой пищи».
Пайл Абхая (Pile Abhay, SDM) 40 таблеток
Аюр Битс (Ayur Beats, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Химасагара Тайла (Himasagara thailam, NUPAL) 100 мл
Вача (Vacha Capsules, NUPAL) 100 капсул
Аюр Ананда (Ayur Ananda, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Аршонил Лепам (Arshonil Lepam, NUPAL) 25 грамм
Эксстоун (Exstone Capsules, NUPAL) 50 капсул
Муривенна тайла (Murivenna Taila, SDM) 200 мл
Аюр Пятьдесят плюс (Ayur 50+, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Камадугха Раса (Kamadugha Rasa, SDM) 25 таблеток
Трикату чурна (Trikatu Choorna, SDM) 100 грамм
Трифалади тайла (Thiphaladi thaila, SDM) 100 мл
Махамаша тайла (Mahamasha Taila, SDM) 200 мл
Йогараджа гуггул СДМ (Yogaraja Guggulu DS, SDM) 100 таблеток
Харитаки (Haritaki Tablets DS, SDM) 100 таблеток








Отзывы покупателей
Отзывов пока нет.