Чечевица красная (Lens culinaris)
Чечевица – представляет собой маленькое плоское семя однолетнего растения, которое относится к семейству бобовых. Чечевица является одним из древних культурных растений.
Сортов ее много, но самыми распространенными является красная, коричневая, белуга и пюи (черно-зеленого цвета).
Родиной растения являются Южная Европа и Западная Азия.
Чечевица – очень полезное растение. В её составе присутствуют белки, углеводы, пищевые волокна, витамины, макроэлементы и микроэлементы, незаменимые аминокислоты. Питательная ценность чечевицы зависит от сорта и варьируется от 280 до 315 калорий.
В пищу употребляют чечевицу в вареном виде. Она варится примерно 15-40 минут, но перед этим ее нужно замочить на некоторое время.
Крупу можно употреблять как гарнир, а можно добавлять в различные блюда.
Её кладут в салаты, супы, в некоторую несладкую выпечку, делают из неё пюре.
Помимо пищевых качеств, этот продукт имеет множество лечебных.
Полезные свойства чечевицы
- Растение оказывает положительное влияние на нервную систему. Триптофан, что находится в крупе помогает выработать серотонин (гормон), который отвечает за душевное равновесие и отличное настроение.
- Растение рекомендуют употреблять для улучшения работы сердца. Чечевица повышает гемоглобин, избавляет плохого холестерина.
- Чечевица помогает сбросить лишний вес, а также приводит в норму весь организм.
- Чечевица – безопасный и экологически чистый продукт.
- Растение способствует укреплению иммунной системы организма.
- В чечевице находятся вещества, которые подавляют клетки рака.
- В народной медицине с помощью чечевицы лечат ожоги, заживляют раны.
Вредные свойства чечевицы:
В связи с тем, что чечевица относится к бобовым культурам, ее употребление приводит к сильному газообразованию. Людям, которые страдают кишечными болезнями ее употреблять не желательно.
Так же чечевица запрещена тем, кто имеет такое заболевание как подагра.
Благовония Нероли Жасмин 30 штук
Май Менс Хербс (My Men's Herbs, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Аюрведический чай Печень в норме Sattvadil
Благовония Чандан (Chandan, Ayurvedic) 15 грамм
Нут (Cicer arietinum) 500 грамм









Отзывы покупателей
Отзывов пока нет.