Гарам Масала (Garam Masala Powder, Patanjali)
Для приготування супів із бобових, смажених закусок, соусів, овочевих салатів.
Гарам Масала – традиційна приправа східної кухні, яка підкорила серця гурманів усього світу. Як і карі, Гарам Масала практично універсальна у сфері кулінарного застосування. Вона являє собою порошок шоколадно-коричневого, світло-коричневого або коричнево-зеленого кольору, що має гостро-солодкий смак і горіховий запах. Добре підходить для приготування супів із бобових, смажених закусок, соусів, овочевих салатів. Добре допомагає при застуді та ШКТ.
До складу Гарам Масали в різних варіаціях та пропорціях входять такі прянощі, як гвоздика, кардамон, коріандр, кумін, лавровий лист, мускатний горіх, чорний перець, перець запашний, перець чилі, фенхель, шафран, кориця. Кожну зі спецій просмажують окремо на сухій сковорідці до потемніння, потім прянощі змішують, подрібнюють і зберігають у скляній банці із щільною кришкою. Якісна Гарам Масала не втрачає цінних пряних властивостей протягом кількох місяців.
Така суміш спецій ідеально підходить до страв із курки, овочів, фруктів, рису, бобових (чечевиці, квасолі, гороху), закусок, салатів, супів, рагу, а також до різних соусів. Гарам Масалу додають у солодку випічку: вівсяне та гречане печиво, пироги з ягідною, яблучною, грушевою або гарбузовою начинкою, пудинги, кекси, а також у кляр (рідке тісто), в якому обсмажують шматочки овочів або фруктів. Приправою ароматизують трав’яні чаї, соки, фруктові напої.
В Індії Гарам Масалу називають спецією кохання. У перекладі з мови хінді назва приправи Гарам Масали означає гаряча суміш спецій.
Сучасна фармакологія підтверджує: пряні трави, що входять до складу Гарам Масали, діють зігріваюче, оскільки сприяють покращенню циркуляції крові та призводять до стану активності.
Сочевиця червона (Lens culinaris) 500 грам
Спіруліна Плюс з Амлою (Spirulina Plus, Goodcare) 60 капсул
Чорний чай Мохан у банці (Ceylon Tea OPA, Mohan) 300 грам
Відбілюючий крем від пігментних плям і ластовиння 3 грами
Натуральна ароматична свічка РОЖОВИЙ ГРЕЙПФРУТ 50 грам
Натуральна ароматична свічка НЕРОЛІ ЖАСМИН 50 грам
Натуральна ароматична свічка КАРДАМОН та ТРОЯНДА 200 грам
Тріфала (Triphala Tablets DS, SDM) 100 пігулок
Брахмі (Brahmi Capsules, SDM) 100 капсул
Тайська відбілююча зубна паста Ананас 30 грам
Брахма Расаяна (Brahma Rasayanа, Goodcare) 200 грам
Манчжушрі олія (Manjushree Hair Oil, SDM) 100 мл
Зубна паста з вугіллям бамбука (Wonder charcoal) 25 грам
Кхадірарішта (Khadirarishta, SDM) 450 мл
Фарба-крем Dark Brown 3.00 від COLOR MATE
Гель для душу та ванни Чуттєвий Сандал 250 мл
Гепатофітаб (Фитовит) 60 пігулок
АртроФітаб (Фитовит) 60 пігулок
Аюш кватха (Ayush Kwath, SDM) 200 мл.
Арогьявардхіні Ваті (Arogyavardhini, IPC) 100 таблеток
Канчнара гуггул Гудкеа (Kanchnar Guggulu, Goodcare) 60 капс
Натуральна ароматична свічка ЛАДАН та КАФФІР-ЛАЙМ 50 грам
Інтенсивний крем для рук Сандал та Прянощі 30 грам
Лосьйон для тіла Кардамон та Троянда 250 мл
Махасударшан (Mahasudarshan, Goodcare Pharma) 60 капс
Настойка прополісу Медок 25 мл
Ліофілізоване Маточне молочко Медок 10 таблеток
Шиладжит форте (Shilajit Forte, Golden Chakra) 60 пігулок
Харітакі (Haritaki Tablets DS, SDM) 100 таблеток
Джіао Гу Лан (Jiao Gu Lan, Wang Prom Herb) 100 капсул
Лосьйон для тіла та рук Чуттєвий Сандал 250 мл
Гокшура (Gokshura Capsules, SDM) 100 капс
Супарі Пак (Supari Pak, Goodcare Pharma) 100 грам
КлімаФітаб (Фитовит) 60 пігулок
Пайл Абхая (Pile Abhay, SDM) 40 пігулок
Фітовіт Імунітет (Фитовит) 60 пігулок
Тріфаладі тайла (Thiphaladi thaila, SDM) 100 мл
Рожева вода преміум класу (Rozal, Sahul) 100 мл
Бальзам для губ Цейлонський Грейпфрут 10 грам
Ефірна олія Апельсина Mayur 5 мл
Шикакай чурна (Shikakai churna, Henna) 100 грам
Сахачараді Кужампу (Sahacharadi kuzhampu, NUPAL) 200 мл










Відгуки
Відгуків немає, поки що.