Гірчиця чорна, французька (Brássica nígra)
Гірчиця чорна (французька) – рослина сімейства капустяних. Плоди рослини – стручки з маленьким круглим насінням темного кольору. Вирощують рослину в таких країнах як Франція, Індія, Китай, Англія, Італія, Румунія. У дикому вигляді рослину можна зустріти в Росії і на Кавказі.
Насіння чорної гірчиці дуже корисне тому що складається з клітковини, вуглеводів, золи, ефірного масла, білків, амінокислот, жирних кислот, ліпідів, мінеральних речовин, вітамінів.
Гірчиця чорна застосовується в медицині та в кулінарнії
Пряність застосовують при консервуванні овочів, м’ясних і рибних продуктів. З насіння чорної гірчиці готують діжонську гірчицю і гірчичний соус. Додають цю пряність для ароматизації супів, фаршу, страв з капусти.
Французька гірчиця відмінно доповнює такі страви як стейки, курку, баранину, кролика, шашлик. Її можна використовувати при запіканні риби та м’яса як паніровку. Вона додасть хрустку скоринку і збереже сік всередині страви.
Багато господинь думають, що біла, чорна і жовта гірчиця не відрізняються одна від одної, але це не так.
Так, ці види гірчиць дуже схожі один на одного, але вони мають деякі відмінності. Насіння гірчиці білої світло-жовтого кольору, а у чорній насіння темно-коричневі.
Біла гірчиця має ніжний і пікантний смак, а у чорній зерна гострі і терпкі, схожі запахом на хрін.
Корисні властивості чорної гірчиці:
- Гірчиця чорна має протизапальні, протимікробні, а також протигрибковими властивостями.
- Дана спеція відмінно підвищує кмітливість і пам’ять, покращує роботу мозку.
- На основі чорної гірчиці роблять гірчичники, які відмінно справляються із запаленням легенів, бронхітом, ревматизмом.
- За допомогою гірчиці можна позбутися від простудних симптомів, нежиті.
- Чорна гірчиця використовується для спалення жиру. І приймати її можна не тільки внутрішньо, але й зовнішньо, для обгортання, або масок.
- Порошок чорної гірчиці позитивно діє на травну систему, покращує апетит.
- Гірчиця допомагає при таких хворобах як псоріаз, нейродерміт та ін. Шкірні захворювання.
- Використання гірчиці в своєму раціоні допоможе організму активно розщеплювати жири, краще засвоювати білок, прискорювати обмінні процеси.
- Чорна гірчиця допоможе полегшити симптоми астми, врегулювати підвищений тиск, позбавиться від головного болю.
- Спеція допомагає при боротьбі з безсонням.
Не рекомендується вживати чорну гірчицю при індивідуальній непереносимості, при туберкульозі, гіпертонії, хворобах травлення.
ГрипоФітаб (Фитовит) 60 пігулок
Фітовіт Веновіт (Фитовит) 60 пігулок
Фітовіт Суставить (Фитовит) 60 пігулок
Хімасагара Тайла (Himasagara thailam, NUPAL) 100 мл
Натуральний Сік Ноні Плюс (Noni Juse, Sahul) 500 мл
Сітопаладі чурна (Sitopaladi Choorna, SDM) 100 грам
Тріфала (Triphala Tablets DS, SDM) 100 пігулок
Агастья Расаяна (Agasthya Rasayanam, NUPAL) 500 грам
Фарба для волосся Color Mate 9.3 Burgundy
Аюр Форма (Ayur Forma, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Свічки Фіто-прополіс Медок 10 шт
Гокшура (Gokshura Capsules, SDM) 100 капс
Вача (Vacha Capsules, NUPAL) 100 капс
Промодерм (Promoderm Ointment, NUPAL) 30 грам
Зелений чай у банці (Ceylon Green Tea, Mohan) 300 грам
Сахачараді кватха (Sahacharadi kwath tab, NUPAL) 100 пігулок
Аюрведичний чай Шлунок у нормі Sattvadil
Фарба-крем Copper Red 8.65 від COLOR MATE
Німбаді гуггул (Nimbadi Guggulu DS, SDM) 100 таблеток
Аюр Ананда (Ayur Ananda, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Саптамріт Лоха (Saptamrita Loha Tablets, SDM) 100 таблеток
Шиладжит форте (Shilajit Forte, Golden Chakra) 60 пігулок
Дракшаді Кватха (Drakshadi kwath tab, NUPAL) 100 пігулок
Сарпагандха ваті (Sarpagandha Vati, SDM) 100 таблеток
Махамаша Тайла (Mahamasha Taila, SDM) 200 мл
Мурівенна тайла (Murivenna Taila, SDM) 200 мл
Скраб для тіла Спокій 225 грам
Пайл Абхая (Pile Abhay, SDM) 40 пігулок
Кутадж Гхан Ваті (Kutaj Ghan Vati, SDM) 40 / 100 таблеток
Чай чорний Суприм ОПА (Supreme OPA Black Tea, Mervin)
Харітакі (Haritaki Tablets DS, SDM) 100 таблеток
Розчинний хлорофіл у порошку Preaw 5 грам
Аромакубікі Бергамот Scented Cubes 8 шт
Ашвагандха (Ashwagandha Capsules, SDM) 100 капс
Манчжушрі масло (Manjushree Hair Oil, SDM) 100 мл
Септілін (Septilin Tablets, Himalaya Herbals) 60 таблеток
Тріфала гуггул СДМ (Triphala Guggulu DS, SDM) 100 таблеток
Синій тайський бальзам (Blue Balm, Wang Prom Herb) 50 грам
Екстоун (Exstone Capsules, NUPAL) 50 капсул
Мамеджава Гхана Ваті (Mamejava Ghana Vati, SDM) 100 таблеток
Арогьявардхіні Ваті (Arogyavardhini, IPC) 100 таблеток










Відгуки
Відгуків немає, поки що.