Гірчиця чорна, французька (Brássica nígra)
Гірчиця чорна (французька) – рослина сімейства капустяних. Плоди рослини – стручки з маленьким круглим насінням темного кольору. Вирощують рослину в таких країнах як Франція, Індія, Китай, Англія, Італія, Румунія. У дикому вигляді рослину можна зустріти в Росії і на Кавказі.
Насіння чорної гірчиці дуже корисне тому що складається з клітковини, вуглеводів, золи, ефірного масла, білків, амінокислот, жирних кислот, ліпідів, мінеральних речовин, вітамінів.
Гірчиця чорна застосовується в медицині та в кулінарнії
Пряність застосовують при консервуванні овочів, м’ясних і рибних продуктів. З насіння чорної гірчиці готують діжонську гірчицю і гірчичний соус. Додають цю пряність для ароматизації супів, фаршу, страв з капусти.
Французька гірчиця відмінно доповнює такі страви як стейки, курку, баранину, кролика, шашлик. Її можна використовувати при запіканні риби та м’яса як паніровку. Вона додасть хрустку скоринку і збереже сік всередині страви.
Багато господинь думають, що біла, чорна і жовта гірчиця не відрізняються одна від одної, але це не так.
Так, ці види гірчиць дуже схожі один на одного, але вони мають деякі відмінності. Насіння гірчиці білої світло-жовтого кольору, а у чорній насіння темно-коричневі.
Біла гірчиця має ніжний і пікантний смак, а у чорній зерна гострі і терпкі, схожі запахом на хрін.
Корисні властивості чорної гірчиці:
- Гірчиця чорна має протизапальні, протимікробні, а також протигрибковими властивостями.
- Дана спеція відмінно підвищує кмітливість і пам’ять, покращує роботу мозку.
- На основі чорної гірчиці роблять гірчичники, які відмінно справляються із запаленням легенів, бронхітом, ревматизмом.
- За допомогою гірчиці можна позбутися від простудних симптомів, нежиті.
- Чорна гірчиця використовується для спалення жиру. І приймати її можна не тільки внутрішньо, але й зовнішньо, для обгортання, або масок.
- Порошок чорної гірчиці позитивно діє на травну систему, покращує апетит.
- Гірчиця допомагає при таких хворобах як псоріаз, нейродерміт та ін. Шкірні захворювання.
- Використання гірчиці в своєму раціоні допоможе організму активно розщеплювати жири, краще засвоювати білок, прискорювати обмінні процеси.
- Чорна гірчиця допоможе полегшити симптоми астми, врегулювати підвищений тиск, позбавиться від головного болю.
- Спеція допомагає при боротьбі з безсонням.
Не рекомендується вживати чорну гірчицю при індивідуальній непереносимості, при туберкульозі, гіпертонії, хворобах травлення.
Відновлююча маска Папайя + Яєчний жовток 300 мл
Зігріваючий червоний тигровий пластир (Tiger Balm Medicated Plaster-RD Warm)
Цейлонський чай Королева Ночі (Queen's Night tea, Mervin) 100 грам
Хна для волосся безбарвна (Neutral Henna, Black Rose) 100 грам
Охолоджуючий зелений тигровий пластир
Сарпагандха ваті (Sarpagandha Vati, SDM) 100 таблеток
Мурівенна тайла (Murivenna Taila, SDM) 200 мл
АКЦІЯ: Арджуна чурна (Arjuna Twak Choorna, SDM) 100 грам
Сарасвата Расаяна (Saraswatha Rasayanam, NUPAL) 100 мл.
Ашвагандха Чурна (Ashwagandha Choorna, SDM) 100 грам
Аромакубікі Троянда Scented Cubes 8 шт
Махасударшан (Mahasudarshan, Goodcare Pharma) 60 капс
Поліруюча маска для обличчя з віт. В12 ЛОТОС та РАМБУТАН 100 грам
Сахачараді кватха (Sahacharadi kwath tab, NUPAL) 100 пігулок
Мамеджава Гхана Ваті (Mamejava Ghana Vati, SDM) 100 таблеток
Каміларі (Kamilari Capsules, NUPAL) 50 капсул
Септілін (Septilin Tablets, Himalaya Herbals) 60 таблеток
Пахощі Ваніль (Vanilla, Ayurvedic) 15 грам
Фарба-крем Copper Red 8.65 від COLOR MATE
Скраб для тіла Спокій 225 грам
Шатаварі (Shatavari Capsules, SDM) 100 капсул
Сітопаладі чурна (Sitopaladi Choorna, SDM) 100 грам
Май Колон Хелс (My Colon Health, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Ректамрітам (Rekthamritham Capsules, NUPAL) 50 капсул
Суракта (Surakta, Goodcare Pharma) 60 капс
Брахмі Плюс (Brahmi Plus, Sahul) 60 капсул
Арогьявардхіні Ваті (Arogyavardhini, IPC) 100 таблеток
Аюр П'ятдесят плюс (Ayur 50+ Holistic Herbalist) 60 пігулок
Манчжушрі олія (Manjushree Hair Oil, SDM) 100 мл
Аюр Канті (Ayur Kanti, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Кайшора Гуггул (Kaishora Guggulu DS, SDM) 100 пігулок
Май Хелсі Джоінтс (My Healthy Joints, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Пахощі Чандан (Chandan, Ayurvedic) 15 грам
Чопчіньяді чурна (Chopchinyadi Churna, Baidyanath) 60 грам
Аюр Ананда (Ayur Ananda, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Аюр Бітс (Ayur Beats, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Арогьявардхіні Раса (Arogyavardhini Rasa, SDM) 100 капсул
Промодерм (Promoderm Ointment, NUPAL) 30 грам
Йогараджа гуггул СДМ (Yogaraja Guggulu DS, SDM) 100 пігулок
Зелений тайський бальзам (Green Balm, Wang Prom Herb) 50 грам
Аюш кватха (Ayush Kwath, SDM) 200 мл.
Жовтий тайський бальзам (Yellow Balm, Wang Prom Herb) 50 грам
Ефірна олія Лаванди Mayur 5 мл
Сукумара Кватха (Sukumaram kwath tab, NUPAL) 100 пігулок
Брахмі (Brahmi Capsules, SDM) 100 капсул
Тканинна тайська равликова маска для обличчя Belov
Саптамріт Лоха (Saptamrita Loha Tablets, SDM) 100 таблеток
Інтенсивний крем для рук Сандал та Прянощі 30 грам
Махамаша Тайла (Mahamasha Taila, SDM) 200 мл
Тріфала гуггул СДМ (Triphala Guggulu DS, SDM) 100 таблеток









Відгуки
Відгуків немає, поки що.