Гірчиця чорна, французька (Brássica nígra)
Гірчиця чорна (французька) – рослина сімейства капустяних. Плоди рослини – стручки з маленьким круглим насінням темного кольору. Вирощують рослину в таких країнах як Франція, Індія, Китай, Англія, Італія, Румунія. У дикому вигляді рослину можна зустріти в Росії і на Кавказі.
Насіння чорної гірчиці дуже корисне тому що складається з клітковини, вуглеводів, золи, ефірного масла, білків, амінокислот, жирних кислот, ліпідів, мінеральних речовин, вітамінів.
Гірчиця чорна застосовується в медицині та в кулінарнії
Пряність застосовують при консервуванні овочів, м’ясних і рибних продуктів. З насіння чорної гірчиці готують діжонську гірчицю і гірчичний соус. Додають цю пряність для ароматизації супів, фаршу, страв з капусти.
Французька гірчиця відмінно доповнює такі страви як стейки, курку, баранину, кролика, шашлик. Її можна використовувати при запіканні риби та м’яса як паніровку. Вона додасть хрустку скоринку і збереже сік всередині страви.
Багато господинь думають, що біла, чорна і жовта гірчиця не відрізняються одна від одної, але це не так.
Так, ці види гірчиць дуже схожі один на одного, але вони мають деякі відмінності. Насіння гірчиці білої світло-жовтого кольору, а у чорній насіння темно-коричневі.
Біла гірчиця має ніжний і пікантний смак, а у чорній зерна гострі і терпкі, схожі запахом на хрін.
Корисні властивості чорної гірчиці:
- Гірчиця чорна має протизапальні, протимікробні, а також протигрибковими властивостями.
- Дана спеція відмінно підвищує кмітливість і пам’ять, покращує роботу мозку.
- На основі чорної гірчиці роблять гірчичники, які відмінно справляються із запаленням легенів, бронхітом, ревматизмом.
- За допомогою гірчиці можна позбутися від простудних симптомів, нежиті.
- Чорна гірчиця використовується для спалення жиру. І приймати її можна не тільки внутрішньо, але й зовнішньо, для обгортання, або масок.
- Порошок чорної гірчиці позитивно діє на травну систему, покращує апетит.
- Гірчиця допомагає при таких хворобах як псоріаз, нейродерміт та ін. Шкірні захворювання.
- Використання гірчиці в своєму раціоні допоможе організму активно розщеплювати жири, краще засвоювати білок, прискорювати обмінні процеси.
- Чорна гірчиця допоможе полегшити симптоми астми, врегулювати підвищений тиск, позбавиться від головного болю.
- Спеція допомагає при боротьбі з безсонням.
Не рекомендується вживати чорну гірчицю при індивідуальній непереносимості, при туберкульозі, гіпертонії, хворобах травлення.
Зігріваючий червоний тигровий пластир (Tiger Balm Medicated Plaster-RD Warm)
H-91 пігулки (H-91 tablets, IPC) 100 таблеток
Німбаді гуггул (Nimbadi Guggulu DS, SDM) 100 таблеток
Сарпал (Sarpal, Shri Ganga) 100 пігулок
Арогьявардхіні Ваті (Arogyavardhini, IPC) 100 таблеток
Фітовіт Шлунково-кишковий (Фитовит) 60 пігулок
Каміларі Плюс (Kamilari Plus, NUPAL) 50 таблеток
Цейлонський чай Королева Ночі (Queen's Night tea, Mervin) 100 грам
Ефірна олія орхідеї (Orchid Essential Oil)
Сахачараді Кужампу (Sahacharadi kuzhampu, NUPAL) 200 мл
Септілін (Septilin Tablets, Himalaya Herbals) 60 таблеток
Тріфала Чурна (Triphala Choorna, SDM) 100 грам
Сарасвата Расаяна (Saraswatha Rasayanam, NUPAL) 100 мл.
Рожева вода преміум класу (Rozal, Sahul) 100 мл
Фітовіт Імунітет (Фитовит) 60 пігулок
Насіння льону (Línum) 500 грам
Кайшора Гуггул (Kaishora Guggulu DS, SDM) 100 пігулок
Аромамішечок Кардамон i Троянда
Чорний чай з бергамотом Мервін (Black Ceylon Tea Earl Gray, Mervin)
Аюр Металайт (Ayur Metalite, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Абхая масажна олія (Abhaya Massage Oil, SDM) 200 мл
Підставка для пахощів дерев'яна
Аюрведичний чай Детокс фіто Sattvadil
Махамаша Тайла (Mahamasha Taila, SDM) 200 мл
Тріфала (Triphala Tablets DS, SDM) 100 пігулок
Бала чурна (Bala Beej, Nidco) 50 грам
Трікату чурна (Trikatu Choorna, SDM) 100 грам
Синій тайський бальзам (Blue Balm, Wang Prom Herb) 50 грам
АКЦІЯ: Пуш’януга чурна (Pushyanuga Choorna, SDM) 100 грам
Аромакубікі Лайм Scented Cubes 8 шт
Вача (Vacha Capsules, NUPAL) 100 капс
Тріфала гуггул СДМ (Triphala Guggulu DS, SDM) 100 таблеток
Пахощі Нероли Жасмин 30 штук
Шатаварі (Shatavari Capsules, SDM) 100 капсул
Ультразволожуюча маска для обличчя Ashpveda 100 грам
СедатівоФітаб (Фитовит) 60 пігулок
Май Хелсі Джоінтс (My Healthy Joints, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Тріфала Гріта (Triphаla Ghrita, SDM) 200 грам
Пахощі Кардамон і Троянда 30 штук
Дашамула капсули (Dashmool capsules, SDM) 100 капсул
Трав'яний інгалятор з ефірними оліями Hong Thai
Пітта Баланс (Pitta Balance, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Лосьйон для тіла та рук Чуттєвий Сандал 250 мл
ГрипоФітаб (Фитовит) 60 пігулок
Капха Баланс (Kapha Balance, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Фітотампон лікувальний CLЕAN POINT, 1 шт
Антибактеріальне мило Червоний Сандал і Кориця 100 грам
Фарба-крем Dark Brown 3.00 від COLOR MATE
Медха Ваті (Medhya Vati DS, SDM) 100 таблеток
Ефірна олія ІЛАНГ-ІЛАНГ 20 мл
Зубна паста з вугіллям бамбука (Wonder charcoal) 25 грам
Аромакубікі Білий чай з імбиром Scented Cubes 8 шт
Фарба-крем Mahogany 4,66 від COLOR MATE
Чай каркаде (гібіскус, суданська троянда) 70 грам
Аюрведичне натуральне мило Могра Патанджалі 125 грам
Аюр Канті (Ayur Kanti, Holistic Herbalist) 60 пігулок









Відгуки
Відгуків немає, поки що.