Гірчиця чорна, французька (Brássica nígra)
Гірчиця чорна (французька) – рослина сімейства капустяних. Плоди рослини – стручки з маленьким круглим насінням темного кольору. Вирощують рослину в таких країнах як Франція, Індія, Китай, Англія, Італія, Румунія. У дикому вигляді рослину можна зустріти в Росії і на Кавказі.
Насіння чорної гірчиці дуже корисне тому що складається з клітковини, вуглеводів, золи, ефірного масла, білків, амінокислот, жирних кислот, ліпідів, мінеральних речовин, вітамінів.
Гірчиця чорна застосовується в медицині та в кулінарнії
Пряність застосовують при консервуванні овочів, м’ясних і рибних продуктів. З насіння чорної гірчиці готують діжонську гірчицю і гірчичний соус. Додають цю пряність для ароматизації супів, фаршу, страв з капусти.
Французька гірчиця відмінно доповнює такі страви як стейки, курку, баранину, кролика, шашлик. Її можна використовувати при запіканні риби та м’яса як паніровку. Вона додасть хрустку скоринку і збереже сік всередині страви.
Багато господинь думають, що біла, чорна і жовта гірчиця не відрізняються одна від одної, але це не так.
Так, ці види гірчиць дуже схожі один на одного, але вони мають деякі відмінності. Насіння гірчиці білої світло-жовтого кольору, а у чорній насіння темно-коричневі.
Біла гірчиця має ніжний і пікантний смак, а у чорній зерна гострі і терпкі, схожі запахом на хрін.
Корисні властивості чорної гірчиці:
- Гірчиця чорна має протизапальні, протимікробні, а також протигрибковими властивостями.
- Дана спеція відмінно підвищує кмітливість і пам’ять, покращує роботу мозку.
- На основі чорної гірчиці роблять гірчичники, які відмінно справляються із запаленням легенів, бронхітом, ревматизмом.
- За допомогою гірчиці можна позбутися від простудних симптомів, нежиті.
- Чорна гірчиця використовується для спалення жиру. І приймати її можна не тільки внутрішньо, але й зовнішньо, для обгортання, або масок.
- Порошок чорної гірчиці позитивно діє на травну систему, покращує апетит.
- Гірчиця допомагає при таких хворобах як псоріаз, нейродерміт та ін. Шкірні захворювання.
- Використання гірчиці в своєму раціоні допоможе організму активно розщеплювати жири, краще засвоювати білок, прискорювати обмінні процеси.
- Чорна гірчиця допоможе полегшити симптоми астми, врегулювати підвищений тиск, позбавиться від головного болю.
- Спеція допомагає при боротьбі з безсонням.
Не рекомендується вживати чорну гірчицю при індивідуальній непереносимості, при туберкульозі, гіпертонії, хворобах травлення.
Ефірна олія орхідеї (Orchid Essential Oil)
Аромакубікі Конвалії Scented Cubes 8 шт
Аюр Дайлайт (Ayur Dialite, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Аромакубікі Бергамот Scented Cubes 8 шт
Скраб для тіла Спокій 225 грам
Аюрведичний чай Печінка в нормі Sattvadil
Йогараджа гуггул СДМ (Yogaraja Guggulu DS, SDM) 100 пігулок
Аюр Канті (Ayur Kanti, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Пахощі Розмарин (Rosemary, Sree Vani) 15 грам
Нут (Cicer arietinum) 500 грам
Мурівенна тайла (Murivenna Taila, SDM) 200 мл
Антікрім Сахул (Sahul) 30 капсул
Чандрапрабха Ваті (Chandraprabha Vati, IPC) 50 грам
Май Хелсі Джоінтс (My Healthy Joints, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Чорний чай з бергамотом Мервін (Black Ceylon Tea Earl Gray, Mervin)
Вата Баланс (Vata Balance, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Жовтий тайський бальзам (Yellow Balm, Wang Prom Herb) 50 грам
Тріфала Чурна (Triphala Choorna, SDM) 100 грам
Тріфала (Triphala Tablets DS, SDM) 100 пігулок
Лосьйон для тіла Кардамон та Троянда 250 мл
Пахощі Наг Чампа (Nag Champa, Ayurvedic) 15 грам
Аромакубікі Чорна смородина Scented Cubes 8 шт
Зігріваючий червоний тигровий пластир (Tiger Balm Medicated Plaster-RD Warm)
ГрипоФітаб (Фитовит) 60 пігулок
Інноваційний тайський крем навколо очей з морським колагеном
Пунарнаваді кватха (Punarnavadi kwath, NUPAL) 450 мл
Кшірабала Тайла (Ksheerabala Taila, SDM) 200 мл
Брахмі (Brahmi Capsules, SDM) 100 капсул
Пахощі Троянда (Rose Incense, Ayurvedic) 15 грам
Йогараджа гуггул Гудкеа (Yogaraj Guggulu, Goodcare) 60 капс
Мамеджава Гхана Ваті (Mamejava Ghana Vati, SDM) 100 таблеток
Тріфала Гріта (Triphаla Ghrita, SDM) 200 грам
Гриб Лінчжі (Lingzhi Extract, Wang Prom Herb) 100 капсул
Трікату чурна (Trikatu Choorna, SDM) 100 грам
Рожева вода преміум класу (Rozal, Sahul) 100 мл
Пахощі Пало Санто (Palo Santo, Ayurvedic) 15 шт
Гандхарвахастаді Кватха (Gandharvahasthadi kwath tab, NUPAL) 100 пігулок
Аюр Нормалів (Ayur Normaliv, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Антибактеріальне мило Евкаліпт та Маргоза 100 грам
Медха Ваті (Medhya Vati DS, SDM) 100 таблеток
Сітопаладі чурна (Sitopaladi Choorna, SDM) 100 грам
Арогьявардхіні Раса (Arogyavardhini Rasa, SDM) 100 капсул
Насіння Чіа (Salvia hispanica) 200 грам
КлімаФітаб (Фитовит) 60 пігулок
Чопчіньяді чурна (Chopchinyadi Churna, Baidyanath) 60 грам
Капха Баланс (Kapha Balance, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Натуральна кругла зубна паста з екстрактом Гвоздики
Німбаді гуггул (Nimbadi Guggulu DS, SDM) 100 таблеток
Зубна паста з вугіллям бамбука (Wonder charcoal) 25 грам
Тріфала гуггул СДМ (Triphala Guggulu DS, SDM) 100 таблеток
Пахощі Кардамон і Троянда 30 штук
Шикакай чурна (Shikakai churna, Henna) 100 грам
Маш (Vigna radiata) 500 грам
Баласвагандхаді Лакшаді Тайла (Balashwagha Lakshadi Taila) 200 мл
Помаранчевий тайський бальзам (Orange Balm, Wang Prom Herb) 50 грам
Арогьявардхіні Ваті (Arogyavardhini, IPC) 100 таблеток
Аромакубікі Ваніль Scented Cubes 8 шт
Навака гуггул (Navaka Guggulu, SDM) 100 пігулок
Неті Пот чайник для промивання носа
Аромакубікі Орхідея Scented Cubes 8 шт
Кайшора Гуггул (Kaishora Guggulu DS, SDM) 100 пігулок
Дракшаді Кватха (Drakshadi kwath tab, NUPAL) 100 пігулок
Цейлонський зелений чай Золотий Сад (Golden Garden, Mervin) 100 грам
Аромакубікі Лайм Scented Cubes 8 шт
Інтенсивний крем для рук Сандал та Прянощі 30 грам
Лосьйон для тіла та рук Чуттєвий Сандал 250 мл







Відгуки
Відгуків немає, поки що.