Маш Роса-Фарм, 500 г
Маш — дрібні глянцеві боби яскраво-зеленого кольору, зернова культура родом з Індії, широко поширена по всій Азії. Один із популярних інгредієнтів вегетаріанської та азіатської кухонь. Містить 18 амінокислот, зокрема незамінні, вітаміни A, C, E, K і групи B, а також мікроелементи. Має низький глікемічний індекс. Калорійність сирого маша — близько 347 ккал на 100 г, приготованого — близько 105 ккал.
Маш добре поєднується з овочами, зеленню, злаками, рисом і терпкими фруктами. Особливо популярні паростки маша — при пророщуванні концентрація вітамінів і мікроелементів суттєво зростає.
Як пророщувати маш
Перебрати зерна, промити, залити водою і залишити на ніч. Вранці знову промити, викласти в ємність, накрити вологою марлею і кришкою з отвором для повітря. Протягом дня промивати і стежити за вологістю марлі. Вранці з’являться паростки. Оптимальна довжина — до 1 см. Зберігати паростки в холодильнику не більше 5 днів у нещільно закритому контейнері; перед вживанням промити.
Застосування в кулінарії
Варений маш використовується як самостійний гарнір, додається до супів, каш і салатів. Паростки подають з рослинною олією, додають до овочевих салатів, тушкованих або смажених овочів.
Застереження
Індивідуальна непереносимість компонентів. Не використовувати після закінчення терміну придатності або при порушенні цілісності упаковки. При незвичці до бобових вводити до раціону поступово.
*Харчовий продукт.
Лосьйон для тіла Жасмин та Могра Ashpveda 100 мл*
АКЦІЯ: Трифала Чурна (Triphala Choorna, SDM) 100 грам*
АКЦІЯ: Пуш’януга чурна (Pushyanuga Choorna, SDM) 100 грам*
Брахма Расаяна (Brahma Rasayanа, GoodEarth) 200 грам*
Зелений чай Ягоди Годжі Улун Mervin 100 грам*
Бальзам для губ Троянда (Rose Lip Balm, Ashpveda) 15 грам
Брахми тайла (Brahmi Tailam, Nagarjuna) 200 мл*
Ультразволожуюча маска для обличчя Ashpveda 100 грам*
Масала чай Дар Шиви пряний без цукру 250 грам*
Чорний чай Спайс зі спеціями Mervin 100 грам*
Чопчіньяді чурна (Chopchinyadi Churna, Baidyanath) 60 грам*
Бакучі тайла (Bakuchi Oil, Vyas) 60 мл*
Лівомап (Livomap, Maharishi Ayurveda) 100 таблеток*
Пайлекс (Pilex Tablets, Himalaya) 60 таблеток*
Трифала (Triphala, GoodEarth) 60 капсул*
Мунг дал колотий Shen Food 500 грам*








Відгуки
Відгуків немає, поки що.