Маш Роса-Фарм, 500 г
Маш — дрібні глянцеві боби яскраво-зеленого кольору, зернова культура родом з Індії, широко поширена по всій Азії. Один із популярних інгредієнтів вегетаріанської та азіатської кухонь. Містить 18 амінокислот, зокрема незамінні, вітаміни A, C, E, K і групи B, а також мікроелементи. Має низький глікемічний індекс. Калорійність сирого маша — близько 347 ккал на 100 г, приготованого — близько 105 ккал.
Маш добре поєднується з овочами, зеленню, злаками, рисом і терпкими фруктами. Особливо популярні паростки маша — при пророщуванні концентрація вітамінів і мікроелементів суттєво зростає.
Як пророщувати маш
Перебрати зерна, промити, залити водою і залишити на ніч. Вранці знову промити, викласти в ємність, накрити вологою марлею і кришкою з отвором для повітря. Протягом дня промивати і стежити за вологістю марлі. Вранці з’являться паростки. Оптимальна довжина — до 1 см. Зберігати паростки в холодильнику не більше 5 днів у нещільно закритому контейнері; перед вживанням промити.
Застосування в кулінарії
Варений маш використовується як самостійний гарнір, додається до супів, каш і салатів. Паростки подають з рослинною олією, додають до овочевих салатів, тушкованих або смажених овочів.
Застереження
Індивідуальна непереносимість компонентів. Не використовувати після закінчення терміну придатності або при порушенні цілісності упаковки. При незвичці до бобових вводити до раціону поступово.
*Харчовий продукт.
Червоний перець чилі різаний Роса-Фарм 50 грам*
Пахощі Чандан (Chandan, Ayurvedic) 15 грам*
Спіруліна Плюс з Амлою (Spirulina Plus, GoodEarth) 60 капсул*
Чорний чай середньолистовий Mervin Elite Pekoe 100 грам*
Навака гуггул (Navaka Guggulu, SDM) 100 таблеток*
Шамбала (насіння пажитника мелене) 50 грам*
Зубна паста Хімалая (Himalaya Herbals Complete care) 100 ml + 33%*
Аюр Форма (Ayur Forma, Holistic Herbalist) 60 таблеток*
ГрипоФітаб (Фитовит) 60 таблеток*
Засіб для миття рук Кардамон та Троянда Spa Ceylon 250 мл*
Пахощі Іланг та Лаванда Spa Ceylon 30 штук*
АКЦІЯ: Шива Гутіка (Shiva Gutika, SDM) 100 таблеток*
Дханвантарі Ваті (Dhanvanthari Vati, IPC) 50 грам*
Зубна паста Ліфодент (Lifodent Tooth paste, Golden Chakra) 75 грам*
Пахощі Нероли Жасмин Spa Ceylon 30 штук*
Зубна паста Актив Фреш (Active Fresh Gel, Himalaya) 80 грам*
Білий зігріваючий бальзам с лотосом Кулаб 50 грамм*
Зелений чай Золотий сад Mervin 100 грам*
Насіння льону Роса-Фарм 500 грам*
Зелений чай Mohan у залізній банці 300 грам*
Зубна паста з екстрактом гвоздики ISME 25 грам*








Відгуки
Відгуків немає, поки що.