Маш (Vigna radiata)
Маш – зернова культура, яка представляє собою дрібні глянцеві горошинки яскраво-зеленого кольору. Дана культура вперше з’явилася в Індії, після чого поширилася на всю Азію, а потім і по всьому світу.
Маш є дуже корисним продуктом, тому що в його складі присутні 18 амінокислот, в тому числі незамінні, вітаміни групи В, вітамін С, А, Е, К, мікроелементи. Калорійність сирого маша на 100 грам – 347 ккал, а приготовленого – 105 ккал.
Чим корисний маш?
- Продукт рекомендують вживати для зміцнення імунітету.
- Маш позитивно діє на роботу мозку, зміцнює пам’ять.
- Регулярне вживання продукту підтримує в нормі роботу нирок, крім цього, нормалізує жіночий гормональний фон.
- Маш є чудовим антиоксидантом.
- Має володіє протизапальною дією на організм.
- Сприяє очищенню організму.
- Маш має низький глікемічний індекс, що робить його корисним для діабетиків.
- Маш корисно вживати при схудненні. Він зменшує тягу до солодкого, швидко втамовує голод та нормалізує вагу.
- Продукт знижує холестерин у крові, допомагає при серцевих недугах.
Вживання маша в кулінарії
Маш чудово поєднується з різними овочами і зеленню, всілякими злаками, рисом, терпкими фруктами. На сьогоднішній день, дуже корисними є проростки маша. У них кількість вітамінів і мікроелементів у рази збільшується. Для того, щоб проростити маш, необхідно: перебрати зерна і позбутися від непридатних, добре промити, залити водою та прибрати на ніч. Вранці ще раз промити і викласти в будь-яку ємність, накрити мокрою марлею та кришкою, але обов’язково залишити отвір, щоб потрапляло повітря. Протягом дня маш потрібно промивати і стежити, щоб марля була волога. Вранці повинні з’явитися паростки. Максимально корисними є паростки до 1 см. Зберігати пророслу маш потрібно в холодильнику не більше 5-ти днів, не закриваючи щільно кришку контейнера. Перед вживанням промити. Вживати в їжу паростки можна як окремо, заливши їх рослинною олією, так і в поєднанні з будь-якими іншими проростками. Додавайте їх в овочеві салати, тушковані або смажені овочі, готуйте з ними каші.
Нім (Neem Capsules, Sahul) 60 капсул
Фарба-крем Copper Red 8.65 від COLOR MATE
Кхадірарішта (Khadirarishta, SDM) 450 мл
Камадугха Раса (Kamadugha Rasa, SDM) 25 пігулок
Шатаварі (Shatavari Capsules, SDM) 100 капсул
Рожева вода преміум класу (Rozal, Sahul) 100 мл
Зелений крупнолистовий чай Клеопатра Mohan 100 грам
Тайська відбілююча зубна паста Ананас 30 грам
СедатівоФітаб (Фитовит) 60 пігулок
Аюш кватха (Ayush Kwath, SDM) 200 мл.
Фарба-крем Dark Brown 3.00 від COLOR MATE
Ашвагандха Чурна (Ashwagandha Choorna, SDM) 100 грам
Шатаварі (Shatawari, Goodcare Pharma) 60 капсул
Аюр Форма (Ayur Forma, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Натуральна кругла зубна паста з екстрактом Гвоздики
Бальзам для губ Цейлонський Грейпфрут 10 грам
Баласвагандхаді Лакшаді Тайла (Balashwagha Lakshadi Taila) 200 мл
Мурівенна тайла (Murivenna Taila, SDM) 200 мл
Арогьявардхіні Раса (Arogyavardhini Rasa, SDM) 100 капсул
Екстоун (Exstone Capsules, NUPAL) 50 капсул
Май Колон Хелс (My Colon Health, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Зелений чай у банці (Ceylon Green Tea, Mohan) 300 грам
Промодерм (Promoderm Ointment, NUPAL) 30 грам
Навака гуггул (Navaka Guggulu, SDM) 100 пігулок
Сарасвата Расаяна (Saraswatha Rasayanam, NUPAL) 100 мл.
Аршоніл Лепам (Arshonil Lepam, NUPAL) 25 грам
Каміларі (Kamilari Capsules, NUPAL) 50 капсул
Аюр Дайлайт (Ayur Dialite, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Тріфала Чурна (Triphala Choorna, SDM) 100 грам
Натуральний Сік Ноні Плюс (Noni Juse, Sahul) 500 мл
Тагара (Tagara Capsules, SDM) 100 капс










Відгуки
Відгуків немає, поки що.