Шамбала ціла (насіння пажитника) Роса-Фарм, 50 г
Шамбала (насіння пажитника цілі) — ароматна пряність з інтенсивним приємним запахом і характерним гіркувато-пряним смаком. Широко використовується в кулінарії Південної Азії, Близького Сходу та Північної Африки. Є цінним джерелом рослинного білка, що робить її популярним інгредієнтом у вегетаріанській кухні.
Насіння містить рослинний білок, калій, фосфор, магній, залізо, кальцій, вітаміни C, B1, B2, PP і фолієву кислоту. Цілі насінини можна використовувати як є, попередньо обсмажити на сухій сковороді для пом’якшення гіркоти й посилення аромату, а також пророщувати — паростки пажитника популярні в здоровому харчуванні.
Застосування в кулінарії
Цілі насінини додають до каррі, супів, маринадів і страв з овочів та бобових. З насіння заварюють ароматний чай («хельба»): 1 ч. л. насіння на склянку окропу, настояти 5–10 хвилин. За бажанням насіння можна подрібнити в кавомолці та використовувати як порошок-спецію. Рекомендована кількість при вживанні в їжу — не більше 2 ч. л. на день.
Застереження
Індивідуальна непереносимість компонентів. Не використовувати після закінчення терміну придатності або при порушенні цілісності упаковки. Вагітним жінкам перед вживанням рекомендується консультація лікаря.
*Харчовий продукт. Спеція.
Пахощі Чандан (Chandan, Ayurvedic) 15 грам*
Пахощі Білий шавлія (White Sage, Ayurvedic) 15 грам*
Лівомап (Livomap, Maharishi Ayurveda) 100 таблеток*
Пахощі Пало Санто (Palo Santo, Ayurvedic) 15 грам*
АКЦІЯ: Піппалі чурна (Pippali Choorna, SDM) 100 грам*
Пахощі Сандал Spa Ceylon 30 штук*
Пахощі Ладан Satya 15 грам*
Трав'яні краплі для носа (Thanyapoom, Таїланд) 35 мл*
Сахачараді кватха (Sahacharadi kwath tab, NUPAL) 100 таблеток*
Пахощі Позитивні вібрації Satya 15 грам*
Гімалайська рожева сіль Роса-Фарм 100 грам*








Відгуки
Відгуків немає, поки що.