Паприка красная (Cápsicum ánnuum)
Паприка красная – растение рода Пасленовых. Иными словами, паприка – это красный перец, превращенный путем обработки в порошкообразную специю. Пряность имеет сладковато-горький вкус и яркий красный цвет. По сути, красный перец и паприка это одно и тоже, просто в засушенном виде паприка – это ароматная специя, а в свежем виде – это перец.Родиной красной паприки является Южная Америка. Сегодня она встречается практически во всех странах Европы.
Полезность паприки обусловлена её составом. Она содержит в себе растительные белки, кремний, цинк, витамин С, капсаицин, витамины группы В, витамин А, Р, эфирные масла.
В кулинарии паприка пользуется популярностью, как свежая, так сушеная и молотая.
Сушеную красную паприку используют для приготовления различных маринадов, добавляют в супы и борщи, соусы, салаты, так как она придает остроту и яркость вкусу.Специя отлично сочетается с тушеным или жареным мясом, птицей, рыбой, грибами. Хлопья красной паприки можно добавлять в блюда из любых круп, из бобовых.
В пищевой промышленности красную молотую паприку добавляют в качестве красителя к колбасам, и иным продуктам из мяса. В блюдо пряность лучше добавлять в конце приготовления, так как она не любит долгую тепловую обработку.
Красная паприка – приправа, которая отлично сочетается с кориандром, базиликом, лавровым листом, с перцем чили (особенно его острыми сортами).
Полезные свойства красной сладкой паприки
- Оказывает благоприятное влияние и содействует укреплению слизистой оболочки.
- Повышает иммунитет организма и активизирует обменные процессы.
- Специя улучшает пищеварение, помогает справиться со спазмами, коликами, метеоризмом.
- Оказывает помощь при стрессах и депрессиях, благотворно влияет на нервную систему.
- Стимулирует рост ногтей и волос.
- Паприка отлично помогает при похудении, ускоряет обмен веществ.
Как любая специя, красная паприка может не только принести пользу, но и навредить. Не рекомендуется использовать в своем рационе паприку людям с больными почками и печенью, с заболеваниями желудка и при панкреатите.
Аюрведический чай Детокс фито Sattvadil
Аршонил Лепам (Arshonil Lepam, NUPAL) 25 грамм
Аромакубики Ваниль Scented Cubes 8 штук
Сарпагандха вати (Sarpagandha Vati, SDM) 100 таблеток
Краска для волос на основе хны Kali Mehandi чёрная 50 грамм
Ашвагандха Капсулы (Ashwagandha, Goodcare) 60 капсул
Аюр Пятьдесят плюс (Ayur 50+, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Брахма Расаяна (Brahma Rasayan, Goodcare Pharma) 200 грамм
Сарасвата Расаяна (Saraswatha Rasayanam, NUPAL) 100 мл
Арогьявардхини Вати (Arogyavardhini, IPC) 100 таблеток
Гель для душа и ванны Чувственный Сандал 250 мл
Арогьявардхини Раса (Arogyavardhini Rasa, SDM) 100 таблеток
Антикрим Сахул (Sahul) 30 капсул
Нут (Cicer arietinum) 500 грамм
Махасударшан (Mahasudarshan, Goodcare Pharma) 60 капсул
Восстанавливающая маска Папайя + Яичный желток 300 мл
Тайская отбеливающая зубная паста Ананас 30 грамм
Чечевица красная (Lens culinaris) 500 грамм
ЩитоФитаб (Фитовит) 60 таблеток
Саптамрит Лоха (Saptamrita Loha Tablets, SDM) 100 таблеток
Трифала (Triphala Tablets DS, SDM) 100 таблеток
Гриб Линчжи (Lingzhi Extract, Wang Prom Herb) 100 капсул
Антибактериальное мыло Красный Сандал и Корица 100 грамм
Камилари (Kamilari Capsules, NUPAL) 50 капсул
Питта Баланс (Pitta Balance, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Шатавари (Shatawari, Goodcare Pharma) 60 капсул
Благовония Роза (Rose Incense, Ayurvedic) 15 грамм
Гандхарвахастади Кватха (Gandharvahasthadi kwath tab, NUPAL) 100 таблеток
Муривенна тайла (Murivenna Taila, SDM) 200 мл











людмила (проверенный владелец)–
довольна. советую всем. все на высшем уровне
elpis8451 (проверенный владелец)–
Уже купила паприку второй раз. Очень довольна. Рекомендую.