Паприка красная (Cápsicum ánnuum)
Паприка красная – растение рода Пасленовых. Иными словами, паприка – это красный перец, превращенный путем обработки в порошкообразную специю. Пряность имеет сладковато-горький вкус и яркий красный цвет. По сути, красный перец и паприка это одно и тоже, просто в засушенном виде паприка – это ароматная специя, а в свежем виде – это перец.Родиной красной паприки является Южная Америка. Сегодня она встречается практически во всех странах Европы.
Полезность паприки обусловлена её составом. Она содержит в себе растительные белки, кремний, цинк, витамин С, капсаицин, витамины группы В, витамин А, Р, эфирные масла.
В кулинарии паприка пользуется популярностью, как свежая, так сушеная и молотая.
Сушеную красную паприку используют для приготовления различных маринадов, добавляют в супы и борщи, соусы, салаты, так как она придает остроту и яркость вкусу.Специя отлично сочетается с тушеным или жареным мясом, птицей, рыбой, грибами. Хлопья красной паприки можно добавлять в блюда из любых круп, из бобовых.
В пищевой промышленности красную молотую паприку добавляют в качестве красителя к колбасам, и иным продуктам из мяса. В блюдо пряность лучше добавлять в конце приготовления, так как она не любит долгую тепловую обработку.
Красная паприка – приправа, которая отлично сочетается с кориандром, базиликом, лавровым листом, с перцем чили (особенно его острыми сортами).
Полезные свойства красной сладкой паприки
- Оказывает благоприятное влияние и содействует укреплению слизистой оболочки.
- Повышает иммунитет организма и активизирует обменные процессы.
- Специя улучшает пищеварение, помогает справиться со спазмами, коликами, метеоризмом.
- Оказывает помощь при стрессах и депрессиях, благотворно влияет на нервную систему.
- Стимулирует рост ногтей и волос.
- Паприка отлично помогает при похудении, ускоряет обмен веществ.
Как любая специя, красная паприка может не только принести пользу, но и навредить. Не рекомендуется использовать в своем рационе паприку людям с больными почками и печенью, с заболеваниями желудка и при панкреатите.
Питта Баланс (Pitta Balance, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Шатавари (Shatavari Capsules, SDM) 100 капсул
Арогьявардхини Вати (Arogyavardhini, IPC) 100 таблеток
Отбеливающий крем с танакой, куркумой и имбирем
Махасударшан (Mahasudarshan, Goodcare Pharma) 60 капсул
Кутадж Гхан Вати (Kutaj Ghan Vati, SDM) 100 таблеток
Эфирное масло сакуры (Aromascented) 10 мл
Ашвагандха Чурна (Ashwagandha Choorna, SDM) 100 грамм
Пунарнавади Кватха (Punarnavadi kwath, NUPAL) 450 мл
Аюр Нормалив (Ayur Normaliv, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Промодерм (Promoderm Ointment, NUPAL) 30 грамм
Аршонил Лепам (Arshonil Lepam, NUPAL) 25 грамм
Маш (Vigna radiata) 500 грамм
Гокшура (Gokshura Capsules, SDM) 100 капсул
Лиофилизированное Маточное молочко Медок 10 таблеток
Аромакубики Черная смородина Scented Cubes 8 штук
Гандхарвахастади Кватха (Gandharvahasthadi kwath tab, NUPAL) 100 таблеток
Тайские травяные шарики от курения Хин Фха
Cредство от кашля и боли в горле с Японским Абрикосом 125 таблеток
Шатавари (Shatawari, Goodcare Pharma) 60 капсул
Чечевица красная (Lens culinaris) 500 грамм









людмила (проверенный владелец)–
довольна. советую всем. все на высшем уровне
elpis8451 (проверенный владелец)–
Уже купила паприку второй раз. Очень довольна. Рекомендую.