Гірчиця чорна, французька (Brássica nígra)
Гірчиця чорна (французька) – рослина сімейства капустяних. Плоди рослини – стручки з маленьким круглим насінням темного кольору. Вирощують рослину в таких країнах як Франція, Індія, Китай, Англія, Італія, Румунія. У дикому вигляді рослину можна зустріти в Росії і на Кавказі.
Насіння чорної гірчиці дуже корисне тому що складається з клітковини, вуглеводів, золи, ефірного масла, білків, амінокислот, жирних кислот, ліпідів, мінеральних речовин, вітамінів.
Гірчиця чорна застосовується в медицині та в кулінарнії
Пряність застосовують при консервуванні овочів, м’ясних і рибних продуктів. З насіння чорної гірчиці готують діжонську гірчицю і гірчичний соус. Додають цю пряність для ароматизації супів, фаршу, страв з капусти.
Французька гірчиця відмінно доповнює такі страви як стейки, курку, баранину, кролика, шашлик. Її можна використовувати при запіканні риби та м’яса як паніровку. Вона додасть хрустку скоринку і збереже сік всередині страви.
Багато господинь думають, що біла, чорна і жовта гірчиця не відрізняються одна від одної, але це не так.
Так, ці види гірчиць дуже схожі один на одного, але вони мають деякі відмінності. Насіння гірчиці білої світло-жовтого кольору, а у чорній насіння темно-коричневі.
Біла гірчиця має ніжний і пікантний смак, а у чорній зерна гострі і терпкі, схожі запахом на хрін.
Корисні властивості чорної гірчиці:
- Гірчиця чорна має протизапальні, протимікробні, а також протигрибковими властивостями.
- Дана спеція відмінно підвищує кмітливість і пам’ять, покращує роботу мозку.
- На основі чорної гірчиці роблять гірчичники, які відмінно справляються із запаленням легенів, бронхітом, ревматизмом.
- За допомогою гірчиці можна позбутися від простудних симптомів, нежиті.
- Чорна гірчиця використовується для спалення жиру. І приймати її можна не тільки внутрішньо, але й зовнішньо, для обгортання, або масок.
- Порошок чорної гірчиці позитивно діє на травну систему, покращує апетит.
- Гірчиця допомагає при таких хворобах як псоріаз, нейродерміт та ін. Шкірні захворювання.
- Використання гірчиці в своєму раціоні допоможе організму активно розщеплювати жири, краще засвоювати білок, прискорювати обмінні процеси.
- Чорна гірчиця допоможе полегшити симптоми астми, врегулювати підвищений тиск, позбавиться від головного болю.
- Спеція допомагає при боротьбі з безсонням.
Не рекомендується вживати чорну гірчицю при індивідуальній непереносимості, при туберкульозі, гіпертонії, хворобах травлення.
АКЦІЯ: Піппалі чурна (Pippali Choorna, SDM) 100 грам
Скраб для тіла Спокій 225 грам
Ліофілізоване Маточне молочко Медок 10 таблеток
Свічки Фіто-прополіс Медок 10 шт
Люкс мило ЛЕМОНГРАСС та МАНДАРИН 100 грам
Кшірабала Тайла (Ksheerabala Taila, SDM) 200 мл
Шатаварі (Shatawari, Goodcare Pharma) 60 капсул
Фарба для волосся Color Mate 9.3 Burgundy
Супарі Пак (Supari Pak, Goodcare Pharma) 100 грам
Вата Баланс (Vata Balance, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Бальзам для губ Цейлонський Грейпфрут 10 грам
Зубна паста з вугіллям бамбука (Wonder charcoal) 25 грам
Сарпагандха ваті (Sarpagandha Vati, SDM) 100 таблеток
Охолоджуючий зелений тигровий пластир
Канчнара гуггул Гудкеа (Kanchnar Guggulu, Goodcare) 60 капс
Крем від пігментації з екстрактом Кавуна Julas Herbs 8 мл
Фарба-крем Copper Red 8.65 від COLOR MATE
Відновлююча маска Папайя + Яєчний жовток 300 мл
Тріфаладі тайла (Thiphaladi thaila, SDM) 100 мл
Гель для душу та ванни Чуттєвий Сандал 250 мл
Саптамріт Лоха (Saptamrita Loha Tablets, SDM) 100 таблеток
Натуральна кругла зубна паста з екстрактом Гвоздики
Абхая масажна олія (Abhaya Massage Oil, SDM) 200 мл
Промодерм (Promoderm Ointment, NUPAL) 30 грам
Хна для волосся безбарвна (Neutral Henna, Black Rose) 100 грам
Арогьявардхіні Раса (Arogyavardhini Rasa, SDM) 100 капсул
Цейлонський чай Королева Ночі (Queen's Night tea, Mervin) 100 грам
Лосьйон для тіла та рук Чуттєвий Сандал 250 мл
Обеслім (Obeslim, Sahul) 60 капсул
Вача (Vacha Capsules, NUPAL) 100 капс
Тріфала Гріта (Triphаla Ghrita, SDM) 200 грам
Сахачараді кватха (Sahacharadi kwath tab, NUPAL) 100 пігулок
Медха Ваті (Medhya Vati DS, SDM) 100 таблеток
Чай каркаде (гібіскус, суданська троянда) 70 грам
Чандрапрабха Ваті (Chandraprabha Vati, IPC) 50 грам
Зубна паста для сяючих зубів (Sparkly White, Himalaya Herbals) 125 грам
Ашвагандха Чурна (Ashwagandha Choorna, SDM) 100 грам
ГрипоФітаб (Фитовит) 60 пігулок
Зелений чай у банці (Ceylon Green Tea, Mohan) 300 грам
Йогараджа гуггул СДМ (Yogaraja Guggulu DS, SDM) 100 пігулок
Капха Баланс (Kapha Balance, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Сироватка з 8-ма видами гіалуронової кислоти та женьшенем FACY
Лосьйон для тіла Кардамон та Троянда 250 мл
Дашамула капсули (Dashmool capsules, SDM) 100 капсул
Синій тайський бальзам (Blue Balm, Wang Prom Herb) 50 грам
Хімасагара Тайла (Himasagara thailam, NUPAL) 100 мл
Натуральний Сік Ноні Плюс (Noni Juse, Sahul) 500 мл
Бальзам для губ Троянда (Rose Lip Balm, Ashpveda) 15 грам
Брахма Расаяна (Brahma Rasayanа, Goodcare) 200 грам
Прандхара Махаріші (Prandhara, Maharishi Ayurveda) 3 мл
Аюр Ананда (Ayur Ananda, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Гокшура (Gokshura Capsules, SDM) 100 капс







Відгуки
Відгуків немає, поки що.