Гірчиця чорна (Brassica nigra) Роса-Фарм, 50 г
Гірчиця чорна (французька) — пряність із родини капустяних. Являє собою маленькі темно-коричневі насіння з гострим терпким смаком і запахом, що нагадує хрін. Вирощується у Франції, Індії, Китаї, Англії, Італії та Румунії. У дикому вигляді зустрічається в Росії та на Кавказі.
Насіння чорної гірчиці містить клітковину, ефірні олії, білки, амінокислоти, жирні кислоти, ліпіди, вітаміни та мінеральні речовини.
На відміну від білої гірчиці з ніжним пікантним смаком, чорна гірчиця значно гостріша і терпкіша.
Кулінарне застосування:
- Основа для діжонської гірчиці та гірчичних соусів.
- Застосовується при консервуванні овочів, м’ясних і рибних продуктів.
- Додається для ароматизації супів, фаршу, страв із капусти.
- Чудово поєднується зі стейками, куркою, бараниною, кроликом і шашликом.
- Використовується як паніровка при запіканні риби та м’яса — надає хрустку скоринку та зберігає сік усередині.
Насіння покращує апетит та сприяє відчуттю травного комфорту.
Склад:
100% насіння чорної гірчиці (Brassica nigra).
Застереження:
Індивідуальна непереносимість компонентів. З обережністю при захворюваннях шлунково-кишкового тракту — проконсультуйтеся з лікарем. Не використовувати після закінчення терміну придатності або при порушенні цілісності упаковки. Зберігати в сухому прохолодному місці.
*Харчовий продукт. Спеція.
Пахощі Каліфорнійський білий шавлій Satya 15 грам*
Трифала гуггул (Triphala Guggulu DS, SDM) 100 таблеток*
Кшірабала Тайла (Ksheerabala Taila, SDM) 200 мл*
Пахощі Сандал (Sandal Wood Masala, Orkay) 20 грам*
Коріандр насіння Роса-Фарм 50 грам*
Простомап (Prostomap, Maharishi Ayurveda) 100 таблеток*
Прандхара (Prandhara, Maharishi Ayurveda) 3 мл*
Гілой (Гудучі) (Giloy, Shri Ganga) 120 таблеток*
Охолоджуючий бальзам для м'язів Лід Spa Ceylon 50 грам*
Махайогараджа Гуггул (Maha Yograj Guggulu, Dabur) 40 таблеток*
Кардамон зелений Роса-Фарм 50 грам*








Відгуки
Відгуків немає, поки що.