Кардамон зелений (Elettaria cardamomum) Роса-Фарм, 50 г
Кардамон зелений вищого ґатунку — одна з найароматніших та найцінніших прянощів у світі. Має дуже сильний, пікантний, пекучий аромат з легким камфорним і лимонним відтінком. Використовуються насіння всередині коробочки — саме вони є носіями аромату. Оболонка коробочки захищає насіння від випаровування ефірних олій.
Кулінарне застосування:
- Кондитерські вироби та випічка: млинці, печиво, пряники, булочки, пудинги, паски, різдвяна випічка.
- Східні солодощі: пахлава, халва, варення з горіхів і фруктів, мигдальні трубочки.
- Напої: кава по-турецьки та по-арабськи, глінтвейн, пунш, грог, пряний чай, ласі, молоко зі спеціями.
- М’ясні та рибні страви: у поєднанні з іншими прянощами додається в маринади, соуси, рибні та м’ясні страви.
- Супи та гарніри: вегетаріанські супи (особливо горохові та бобові), рисові страви, тушковані овочі, підливи.
- Харчова промисловість: гірчиця, маринади для риби, ковбасні вироби, лікери.
Кардамон входить до складу пряних сумішей каррі, масала, рас-ель-ханут, бербере. Традиційний в індійській, скандинавській, німецькій, арабській та східноєвропейській кухнях.
Поради щодо застосування:
Коробочки краще купувати в цілому вигляді — так аромат зберігається довше. Можна додавати цілими коробочками або виймати насіння та подрібнювати. Якісні коробочки не повинні мати тріщин, бути порожніми, зморщеними або недозрілими.
Склад:
100% коробочки кардамону зеленого (Elettaria cardamomum).
Застереження:
Індивідуальна непереносимість компонентів. Не використовувати після закінчення терміну придатності або при порушенні цілісності упаковки. Зберігати в сухому прохолодному місці в щільно закритій ємності.
*Харчовий продукт. Спеція.
АКЦІЯ: Брахмі (Brahmi Capsules, SDM) 100 капсул*
Пахощі Конус-фонтан Ладан (Frankincense Cones, Sree Vani) 10 штук*
Ароматичне саше Кардамон та Троянда Spa Ceylon 1 шт*
Махайогараджа Гуггул (Maha Yograj Guggulu, Dabur) 40 таблеток*
ГельміноФітаб (Фитовит) 60 таблеток*
АКЦІЯ: Піппалі чурна (Pippali Choorna, SDM) 100 грам*
Зелений чай з жасмином Mervin 100 грам*
Фітовіт-Нірковий (Фитовит) 60 таблеток*
Харітакі (Haritaki Tablets DS, SDM) 100 таблеток*
Пахощі Пало Санто (Palo Santo, Deepika) 15 грам*
Пахощі Медитація Satya 15 грам*
Морінга порошок (Moringa Powder, Nidco) 100 грам*
Пахощі Сандал (Sandalwood, Deepika) 15 грам*
Зелений чай Молочний улун Mohan 100 грам*
Дашамуларішта (Dasamoolarishtam, NUPAL) 450 мл*
ЩитоФітаб (Фитовит) 60 таблеток*
Калінджі (чорний кмин) Роса-Фарм 50 грам*
Ароматичне саше Цейлонський Чай та Іланг Spa Ceylon 1 шт*
Асафетида Роса-Фарм 50 грам*
Септілін (Septilin Tablets, Himalaya) 60 таблеток*
Гоутекс (Goutex Tablets, IPC) 100 таблеток*
Дханвантарі Ваті (Dhanvanthari Vati, IPC) 50 грам*
Пахощі Білий шавлія (White Sage, Ayurvedic) 15 грам*
Монірат №56 (Yamaneerat Osoth No.56, Maneerat) 200 таблеток*
Пахощі Позитивні вібрації Satya 15 грам*
Амалакі (Amalaki Capsules, SDM) 100 капсул*
Зелений чай Mohan у залізній банці 300 грам*
КардіоФітаб (Фитовит) 60 таблеток*
Кульки для розсмоктування з абрикосом та сливою (Kongka Herb) 125 шт*
Шамбала (насіння пажитника мелене) 50 грам*
АКЦІЯ: Трікату чурна (Trikatu Choorna, SDM) 100 грам*
Сахачараді Кужампу (Sahacharadi kuzhampu, NUPAL) 200 мл*
Арогьявардхіні Ваті (Arogyavardhini, IPC) 100 таблеток*
АртроФітаб (Фитовит) 60 таблеток*
Кориця Роса-Фарм 50 грам*








Отримано 1 відгук на товар Кардамон зелений Роса-Фарм 50 грам*
Відгуків немає, поки що.