Маш (Vigna radiata)
Маш – зернова культура, яка представляє собою дрібні глянцеві горошинки яскраво-зеленого кольору. Дана культура вперше з’явилася в Індії, після чого поширилася на всю Азію, а потім і по всьому світу.
Маш є дуже корисним продуктом, тому що в його складі присутні 18 амінокислот, в тому числі незамінні, вітаміни групи В, вітамін С, А, Е, К, мікроелементи. Калорійність сирого маша на 100 грам – 347 ккал, а приготовленого – 105 ккал.
Чим корисний маш?
- Продукт рекомендують вживати для зміцнення імунітету.
- Маш позитивно діє на роботу мозку, зміцнює пам’ять.
- Регулярне вживання продукту підтримує в нормі роботу нирок, крім цього, нормалізує жіночий гормональний фон.
- Маш є чудовим антиоксидантом.
- Має володіє протизапальною дією на організм.
- Сприяє очищенню організму.
- Маш має низький глікемічний індекс, що робить його корисним для діабетиків.
- Маш корисно вживати при схудненні. Він зменшує тягу до солодкого, швидко втамовує голод та нормалізує вагу.
- Продукт знижує холестерин у крові, допомагає при серцевих недугах.
Вживання маша в кулінарії
Маш чудово поєднується з різними овочами і зеленню, всілякими злаками, рисом, терпкими фруктами. На сьогоднішній день, дуже корисними є проростки маша. У них кількість вітамінів і мікроелементів у рази збільшується. Для того, щоб проростити маш, необхідно: перебрати зерна і позбутися від непридатних, добре промити, залити водою та прибрати на ніч. Вранці ще раз промити і викласти в будь-яку ємність, накрити мокрою марлею та кришкою, але обов’язково залишити отвір, щоб потрапляло повітря. Протягом дня маш потрібно промивати і стежити, щоб марля була волога. Вранці повинні з’явитися паростки. Максимально корисними є паростки до 1 см. Зберігати пророслу маш потрібно в холодильнику не більше 5-ти днів, не закриваючи щільно кришку контейнера. Перед вживанням промити. Вживати в їжу паростки можна як окремо, заливши їх рослинною олією, так і в поєднанні з будь-якими іншими проростками. Додавайте їх в овочеві салати, тушковані або смажені овочі, готуйте з ними каші.
Тріфала Чурна (Triphala Choorna, SDM) 100 грам
Махамаша Тайла (Mahamasha Taila, SDM) 200 мл
Кутадж Гхан Ваті (Kutaj Ghan Vati, SDM) 40 / 100 таблеток
Дракшаді Кватха (Drakshadi kwath tab, NUPAL) 100 пігулок
Аюрведичний чай Печінка в нормі Sattvadil
Тагара (Tagara Capsules, SDM) 100 капс
Май Хелсі Джоінтс (My Healthy Joints, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Каміларі Плюс (Kamilari Plus, NUPAL) 50 таблеток
Махасударшан (Mahasudarshan, Goodcare Pharma) 60 капс
Капха Баланс (Kapha Balance, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Аюр Нормалів (Ayur Normaliv, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Аюр Бітс (Ayur Beats, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Пунарнаваді кватха (Punarnavadi kwath, NUPAL) 450 мл
Джіао Гу Лан (Jiao Gu Lan, Wang Prom Herb) 100 капсул
H-91 пігулки (H-91 tablets, IPC) 100 таблеток
ГельміноФітаб (Фитовит) 60 пігулок
Зелений чай у банці (Ceylon Green Tea, Mohan) 300 грам
Лівомап (Livomap, Maharishi Ayurveda) 100 пігулок
Хна для волосся безбарвна (Neutral Henna, Black Rose) 100 грам
Шатаварі (Shatavari Capsules, SDM) 100 капсул
Йогараджа гуггул СДМ (Yogaraja Guggulu DS, SDM) 100 пігулок
Фітовіт Шлунково-кишковий (Фитовит) 60 пігулок
Фарба для волосся Color Mate 9.5 Mahogany
Май Колон Хелс (My Colon Health, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Септілін (Septilin Tablets, Himalaya Herbals) 60 таблеток
Спіруліна Плюс з Амлою (Spirulina Plus, Goodcare) 60 капсул
Чай зелений середньолистовий Mohan Green Tea GP1 100 грам
Медха Ваті (Medhya Vati DS, SDM) 100 таблеток
Маханараян Тайла (Mahanarayan Taila, Sahul) 100 мл
Пітта Баланс (Pitta Balance, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Ефірна олія Кориця Mayur 5 мл
Каміларі (Kamilari Capsules, NUPAL) 50 капсул
Синій тайський бальзам (Blue Balm, Wang Prom Herb) 50 грам
Кайшора Гуггул (Kaishora Guggulu DS, SDM) 100 пігулок
Цейлонський зелений чай Золотий Сад (Golden Garden, Mervin) 100 грам
Антибактеріальне мило Червоний Сандал і Кориця 100 грам
Німбаді гуггул (Nimbadi Guggulu DS, SDM) 100 таблеток
Очищаючий крем для обличчя Біла Троянда 100 мл
Арогьявардхіні Раса (Arogyavardhini Rasa, SDM) 100 капсул
Тріфала гуггул СДМ (Triphala Guggulu DS, SDM) 100 таблеток
Вата Баланс (Vata Balance, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Зубна паста з вугіллям бамбука (Wonder charcoal) 25 грам
Кіноа Біла (Роса-Фарм) 500 грам









Відгуки
Відгуків немає, поки що.