Мускатний горіх Роса-Фарм, 50 г
Мускатний горіх — пряність з пікантним гострим смаком і приємним специфічним ароматом із плодів мускатника. Батьківщина рослини — Молуккські острови; сьогодні культивується в тропічних регіонах Африки, Бразилії та Індії. Одна з класичних прянощів європейської та азіатської кулінарії.
Містить рослинні білки, жири, вуглеводи, харчові волокна, вітаміни A, C, групи B (тіамін, рибофлавін, піридоксин, ніацин, фолієва кислота), а також кальцій, залізо, мідь, марганець, магній, цинк і фосфор. Калорійність — близько 525 ккал на 100 г; використовувати в невеликих кількостях.
Застосування в кулінарії
Традиційно використовується в солодкій випічці: тортах, пряниках, печиві, кексах, булочках і тістечках. Добре поєднується з гарбузом, картоплею, капустою, морквою, шпинатом і печеними фруктами. Додається до м’ясних і рибних страв, супів, салатів, джемів, кетчупів, а також у каву, глінтвейн і чай. У харчовій промисловості застосовується при виробництві ковбас і сиру. Для випічки вводити в тісто при замішуванні; у гарячі страви — наприкінці приготування.
Склад
Мускатний горіх — 100%.
Застереження
Індивідуальна непереносимість компонентів. Не використовувати після закінчення терміну придатності або при порушенні цілісності упаковки. Вживати виключно в малих кулінарних кількостях. Не рекомендується під час вагітності, дітям до 3 років і особам з підвищеною чутливістю до прянощів. За наявності хронічних захворювань перед регулярним вживанням рекомендується консультація лікаря.
*Харчовий продукт. Спеція.
Махамаша Тайла (Mahamasha Taila, SDM) 200 мл*
АКЦІЯ: Лляна олія нерафінована Чистий смак 250 мл*
Ліпомап (Lipomap, Maharishi Ayurveda) 40 таблеток*
Ефірна олія лемонграсу (Lemongrass Essential Oil, Spa Ceylon) 20 мл*
Чопчіньяді чурна (Chopchinyadi Churna, Baidyanath) 60 грам*
Аніс звичайний Роса-Фарм 50 грам*
ГрипоФітаб (Фитовит) 60 таблеток*
Мило Жасмин (Jasmine Soap, Ayusri) 100 грам*
Пахощі Чандан (Chandan, Ayurvedic) 15 грам*
Олія франжипані (Frangipani Essential Oil, Aromascented) 10 мл*
ЩитоФітаб (Фитовит) 60 таблеток*
Кунжут чорний Роса-Фарм 50 грам*








Відгуки
Відгуків немає, поки що.