Мускатный орех Роса-Фарм, 50 г
Мускатный орех — пряность с пикантным острым вкусом и приятным специфическим ароматом из плодов мускатника. Родина растения — Молуккские острова; сегодня культивируется в тропических регионах Африки, Бразилии и Индии. Одна из классических пряностей европейской и азиатской кулинарии.
Содержит растительные белки, жиры, углеводы, пищевые волокна, витамины A, C, группы B (тиамин, рибофлавин, пиридоксин, ниацин, фолиевая кислота), а также кальций, железо, медь, марганец, магний, цинк и фосфор. Калорийность — около 525 ккал на 100 г; использовать в небольших количествах.
Применение в кулинарии
Традиционно используется в сладкой выпечке: тортах, пряниках, печенье, кексах, булочках и пирожных. Хорошо сочетается с тыквой, картофелем, капустой, морковью, шпинатом и печёными фруктами. Добавляется в мясные и рыбные блюда, супы, салаты, джемы, кетчупы, а также в кофе, глинтвейн и чай. В пищевой промышленности применяется при производстве колбас и сыра. Для выпечки вводить в тесто при замешивании; в горячие блюда — в конце приготовления.
Состав
Мускатный орех — 100%.
Меры предосторожности
Индивидуальная непереносимость компонентов. Не использовать по истечении срока годности или при нарушении целостности упаковки. Употреблять исключительно в малых кулинарных количествах. Не рекомендуется при беременности, детям до 3 лет и лицам с повышенной чувствительностью к пряностям. При наличии хронических заболеваний перед регулярным употреблением рекомендуется консультация врача.
*Пищевой продукт. Специя.

Отзывы покупателей
Отзывов пока нет.