Горох Чана дал (Chana dal, Deepak)
Горох Чана дал используется для приготовления различных блюд восточной кухни, прекрасно сочетается с рисом и овощами, также подходит для проращивания. Содержит большое количество белка.
Чана дал (Chana dal) – один из наиболее мелких разновидностей нута (турецкого или бенгальского гороха), называющегося в Индии «chana». Нуты являются главным источником белка для этой, в основном вегетарианской, культуры. Чана дал – отдельное название дробленых и очищенных от грубой верхней оболочки семян нута.
Чана дал используется в салатах, его тушат, перемалывают в нутовую муку, используемую для приготовления различных блюд индийской кухни. Незрелые же нуты часто выбираются из стручка и съедаются как сырая закуска во многих частях Индии, а сами растения там едят, как зелёный овощ в салатах.
Чана дал – незаменимый источник белка (24%), железа, кальция, фосфора, витаминов А и В, он хорошо подходит для людей, больных диабетом.
Аюрведические рекомендации:
Так как Чана дал является дробленым и чищенным коричневым нутом, свойства его аналогичны: он хорошо усваивается и очень полезен для людей Питта-типа (им употреблять чана дал можно регулярно и в достаточном количестве, с добавлением щепотки асафетиды или черной соли), но является слишком тяжелым для Ваты и Капхи. Для Вата доши больше подойдет желтый или зеленый маш в сочетании с зерновыми и такими специями, как имбирь, куркума, тмин, а для Капхи можно изредка готовить чана дал со специями — острым перцем, черной горчицей, кумином, аджваном и асафетидой, при этом им не стоит смешивать чана дал с блюдами из овощей и зерновых.
Трифалади тайла (Thiphaladi thaila, SDM) 100 мл
Гокшуради Гуггул (Gokshuradi Guggulu DS, SDM) 100 таблеток
Трифала гуггул СДМ (Triphala Guggulu DS, SDM) 100 таблеток
Нимбади Гуггул (Nimbadi Guggulu DS, SDM) 100 таблеток
Аюр Ананда (Ayur Ananda, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Абхая массажное масло (Abhaya Massage Oil, SDM) 200 мл
Пайл Абхая (Pile Abhay, SDM) 40 таблеток
АКЦІЯ: Камилари (Kamilari Capsules, NUPAL) 50 капсул
Ситопалади чурна (Sitopaladi Choorna, SDM) 100 грамм
Лашунади Вати (Lashunadi Vati, SDM) 100 таблеток
Капикачху (Kapikachhu Capsules, SDM) 100 капсул
Айсотин Плюс (Isotine Plus, Jagat Pharma) 10 мл
Гель для душа и ванны Чувственный Сандал 250 мл
Айсотин (Isotine Eye Drop, Jagat Pharma) 10 мл
Прандхара Махариши (Prandhara, Maharishi Ayurveda) 3 мл
Фитовит Веновит (Фитовит) 60 таблеток
Аромакубики Белый чай с Имбирём Scented Cubes 8 штук
Масло расторопши Чистий Смак 250 мл








