Кокосовая стружка Роса-Фарм
Кокосовая стружка является переработанным продуктом кокосовых орехов, которые впервые были обнаруженные португальскими пиратами.
Белую мякоть «лохматых плодов Коко», так их назвали пираты, с первую очередь сушат при высокой температуре, после чего резко охлаждают, далее просеивают через сито разных калибров. В конце образуется кокосовая стружка соответственных размеров, обладающая нежным кокосовым вкусом, которую мы привыкли употреблять.
Хранить кокосовую стружку нужно в сухом и прохладном помещении без каких-либо посторонних запахов и с влажностью ниже 60%.
Размеры стружки свидетельствуют о ее качестве. Самый ценным считается сорт «fine» — крупная гранулировка и высокое количество жира. Сорта «medium» и «coarse» соответственно отличаются уменьшением частиц стружки и жирности.
Самые известные производители кокосовой стружки находятся в Индонезии, Вьетнаме, Филиппинах и Малайзии.
В кокосовой стружке содержится 13 г белков, 65 г жиров, 14 г углеводов, 595 ккал, витамины С, В, и Е, минералы (Na, K, Ca, Fe), а также глюкоза, сахароза и фруктоза.
Кокос, в том числе и кокосовая стружка, известны также своими полезными свойствами. За счет присутствия лауриновой кислоты в составе, тертый кокос способствует нормализации уровня холестерина, предупреждает развитие онкозаболеваний и помогает при сердечных заболеваниях.
В кокосе содержится пищевые натуральные волокна, которые способны преодолеть запоры, очистить кишечник и вывести токсины с организма.
Применение кокосовой стружки
Кокосовую стружку используют в основном при изготовлении кондитерских изделий таких, как: торты, рулеты, печенье, батончики, творожные изделия, конфеты, крема и начинки или в виде заключительного украшения.
Вата Баланс (Vata Balance, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Трифалади тайла (Thiphaladi thaila, SDM) 100 мл
Харитаки (Haritaki Tablets DS, SDM) 100 таблеток
Скраб для тела Покой 225 грамм
Химасагара Тайла (Himasagara thailam, NUPAL) 100 мл
Медха вати (Medhya Vati DS, SDM) 100 таблеток
Пиппали Чурна (Pippali Choorna, SDM) 100 грамм
Кширабала тайла (Ksheerabala Taila, SDM) 200 мл
Муривенна тайла (Murivenna Taila, SDM) 200 мл
Ним (Neem Capsules, SDM Ayurveda Pharmacy) 100 капсул
Трифала (Triphala Tablets DS, SDM) 100 таблеток
Бакучи (Bakuchi Capsules, SDM) 100 капсул
Промодерм (Promoderm Ointment, NUPAL) 30 грамм
Дракшади Кватха (Drakshadi kwath tab, NUPAL) 100 таблеток
Трифала чурна (Triphala Choorna, SDM) 100 грамм
Капха Баланс (Kapha Balance, Holistic Herbalist) 60 таблеток








Отзывы покупателей
Отзывов пока нет.