Паприка красная (Cápsicum ánnuum)
Паприка красная – растение рода Пасленовых. Иными словами, паприка – это красный перец, превращенный путем обработки в порошкообразную специю. Пряность имеет сладковато-горький вкус и яркий красный цвет. По сути, красный перец и паприка это одно и тоже, просто в засушенном виде паприка – это ароматная специя, а в свежем виде – это перец.Родиной красной паприки является Южная Америка. Сегодня она встречается практически во всех странах Европы.
Полезность паприки обусловлена её составом. Она содержит в себе растительные белки, кремний, цинк, витамин С, капсаицин, витамины группы В, витамин А, Р, эфирные масла.
В кулинарии паприка пользуется популярностью, как свежая, так сушеная и молотая.
Сушеную красную паприку используют для приготовления различных маринадов, добавляют в супы и борщи, соусы, салаты, так как она придает остроту и яркость вкусу.Специя отлично сочетается с тушеным или жареным мясом, птицей, рыбой, грибами. Хлопья красной паприки можно добавлять в блюда из любых круп, из бобовых.
В пищевой промышленности красную молотую паприку добавляют в качестве красителя к колбасам, и иным продуктам из мяса. В блюдо пряность лучше добавлять в конце приготовления, так как она не любит долгую тепловую обработку.
Красная паприка – приправа, которая отлично сочетается с кориандром, базиликом, лавровым листом, с перцем чили (особенно его острыми сортами).
Полезные свойства красной сладкой паприки
- Оказывает благоприятное влияние и содействует укреплению слизистой оболочки.
- Повышает иммунитет организма и активизирует обменные процессы.
- Специя улучшает пищеварение, помогает справиться со спазмами, коликами, метеоризмом.
- Оказывает помощь при стрессах и депрессиях, благотворно влияет на нервную систему.
- Стимулирует рост ногтей и волос.
- Паприка отлично помогает при похудении, ускоряет обмен веществ.
Как любая специя, красная паприка может не только принести пользу, но и навредить. Не рекомендуется использовать в своем рационе паприку людям с больными почками и печенью, с заболеваниями желудка и при панкреатите.
Джиао Гу Лан (Jiao Gu Lan, Wang Prom Herb) 100 капсул
ГельминоФитаб (Фитовит) 60 таблеток
Сыворотка с 8-ю видами гиалуроновой кислоты и женьшенем FACY
Гандхарвахастади Кватха (Gandharvahasthadi kwath tab, NUPAL) 100 таблеток
Благовония Нероли Жасмин 30 штук
Свечи Фито-прополис Медок 10 шт
АКЦИЯ: Пиппали Чурна (Pippali Choorna, SDM) 100 грамм
Абхая массажное масло (Abhaya Massage Oil, SDM) 200 мл
Зубная паста с углем бамбука (Wonder charcoal) 25 грамм
H-91 таблетки (H-91 tablets, IPC) 100 таблеток
Настойка прополиса Медок 25 мл
Сукумара Кватха (Sukumaram kwath tab, NUPAL) 100 таблеток
Капха Баланс (Kapha Balance, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Натуральная круглая зубная паста с экстрактом Гвоздики
Промодерм (Promoderm Ointment, NUPAL) 30 грамм
Махамаша тайла (Mahamasha Taila, SDM) 200 мл






людмила (проверенный владелец)–
довольна. советую всем. все на высшем уровне
elpis8451 (проверенный владелец)–
Уже купила паприку второй раз. Очень довольна. Рекомендую.